Ресторант Барбекюто

Свежа бурата избрани домати рукола, лоло росо и песто

микс от зелени салати, орехи, портокал, сушена кайсия, грозде, горгонзола, пармеджано и чедър в меден дресинг

айсберг, лоло росо, рукола, авокадо, чери домати, кедрови ядки, лимонов дресинг

Микс от зелени салати и ивици печено крехко пилешко, със сос цезар

Домати,печени патладжани и капия, магданозено песто,овче сирене и брускета

Избрани домати, балкански катък и изпечена на BBQ червена капия лук и песто

Слайсове италианска свежа моцарела и хубав домат, поляти със сос песто

Домати, краставици, лук, чушки, шунка, сварено яйце, царевица, кашкавал, настъргано сирене

Домати, краставици, чушки и лук, поднесени с мариновано в зехтин и босилек сирене, брускети и вкусни маслини

Зелена салата, прясна краставица с лук, яйце и репички

Класика, приготвена с истинско краве сирене

по рецептата на баба

домати, краставици, печена капия, гриложан патладжан, червен лук, натрошено сирене, яйце

с чесън, копър и магданоз

Краставици, червено цвекло и моркови настъргани на тънки лентички с финиш от орехи

Цедено кисело мляко с краставички на малки кубчета и копър със завършек от орехи и студенопресован зехтин

Родопска, разядка от патладжан, катък с печени чушки

Катък с печени чушки

Цедено мляко, домашна майонеза и орехи

яйчена

домашно приготвено

печено цвекло, цедено мляко и чесън

разядка тиро

тарама

родопска

За четирима пилешки крила, свински гърди, кюфтета, свински врат, пилешка пържола, свински суджук, гъби, печени зеленчуци и картофи Време за приготвяне 20-30 минути.

За двама

За двама

За двама

Телешко и шилешко, кашкавал и лук, заввити в тук изпечена питка

Ситно накълцано meco от пасищни бичета 3 броя х

3 броя х 80g

Класика натюр на жар

По сръбска рецепта от 1908г.

100 % чисто месо с картофи, изпечени на пещ

Един от бестселърите в нашето меню

He пopъчвай пие много вино и бира

изпечени в пещта

Супер чисто пилешко месце

по рецепта на майстора

Ароматно опушени на барбекюто

печени на дървена пещ

7 броя сочни и вкусни по рецепта на майстор Милош

От подбрано свинско и телешко месце с нашенски подправки

Овкусени в тексаски сос с джак даниелс

С кълцано телешко месце

по италианска рецепта

бавно печено телешко, поднесено с домашно картофено пюре и сос на майстора

свинско бонфиле на плоча, пухкаво картофено пюре, бейби моркови и броколи

от свинско бонфиле, поднесено с картофи ''crispers''

в масло с пресен лук

обезкостена, в масло, с джоджен и пресен лук

свински гърди на пещ с BBQ сос, гарнирани с млечна царевица

обезкостено, поднесени върху кисело зеле

бавно печен свински врат, с плънка от кайма, гъби и скаморца

в масло

Телешки шкембе, език и гъби

пилешко филе с хрупкава пармезанова коричка, гарнирано със зелена салата

запържено свинско месце и домашна наденица с лук, поднесено в селска питка

вкусен и крехък

реден пържен патладжан, телешка кайма , доматен сос и кашкавал

свинско месо, лук, моркови, печурки, печена капия и домати

пържен телешки дроб по-одрински

пилешки хапки от бон филе

с каймичка от младо прасенце

със запържени свински мръвчици и сирене, в масло

изтънчен деликатес за истински ценители

пържени кюфтенца

с хрупкава коричка и млечен средиземноморски сос

стара класика

запържени в масло по добруджанска рецепта

свински уши и крачета

с домашно сладко

с хрупкава панировка

с гъби и лук, запечени с кашкавал

родопски със сирене, яйца и домашно масло

нашенско българско мезе

пилешки дробчета на тиган в масло

поднесени с белгийски сос

Кавардисан по манастирски, с манатарски и джоджен, запечен в пещта

от Балкана

жабешки бутчета на тиган

(350г)

(350г)

(350г)

Италианска моцарела, прошуто крудо, сирене пармеджано, сушени сицилиански домати, свежа рукола, чери домати ароматен доматен сос

Италианска моцарела пилешко филе топено сирене, ароматен доматен сос, царевица, кисели краставички, бекон

с круша, синьо сирене, орехи и мед

Италианска моцарела, дърпано свинско месо, прошуто koto, топено сирене, бекон, яйце, ароматен доматен coc

Италианска моцарела, накълцано телешко кюфте бекон кисели краставички, чедър, топено сирене сос барбекю

Италианска моцарела, френско сирене бри, английски чедър немско синьо сирене, сметана

Италианска моцарела ароматен доматен сос прошуто кото, пресни гъбки, глазиран лук, маслини

прясно изпечено хлебче, пилешко филе в темпура с разтопен чедър, карамелизиран лук, яйце, медено-горчичен дресинг, поднесено с картофи уеджис, сос тартар

прясно изпечено хлебче, сочно телешко кюфте, бекон, сирене чедър, глазиран лук, зеленчуци, налите специални сосове

прясно изпечено хлебче, свинско дърпано месо, чедър, карамелизиран лук, донашна майонеза и сосове

Италианска моцарела чopи3o, люти чушлета, автентичен доматен coc

Италианска моцарела пилешко филе, царевица, глазиран лук, сос барбекю

Италианска моцарела, пресни гъбки, прошуто кото, слайс маслини ароматен доматен сос

Италианска моцарела, ароматен доматен сос артишок, царевица, чушка, маслини слайс червен лук пресни домати

Италианска моцарела, ароматен доматен сос, риган, босилек, свежи домати

със сирене и кашакавал