Pulpo cocido aderezado con pimentón, aceite y sal

Jamón ibérico curado

Gambas frescas cocinadas a la plancha

Gambas salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva

Langostinos crujientes rebozados

Salmón fresco picado y preparado al estilo tartar con aguacate

Calamarcitos enharinados y fritos al estilo andaluz

Calamarcitos frescos marcados a la plancha

Salteado de dados de solomillo bañados en salsa a la pimienta verde

Tiras de bacalao rebozadas acompañadas de alioli

Patatas fritas con huevos rotos y jamón ibérico

Bacalao desmigado con tomate, cebolla y olivas

Pimientos del piquillo rellenos de fino bacalao

Mejillones cocinados en salsa marinera tradicional

Queso manchego de oveja cortado en cuñas de textura firme y corteza bien definida. Ofrece una consistencia cremosa al paladar con un acabado suave y madurado

Tiras de pollo empanadas acompañadas de salsa barbacoa

Croquetas caseras con relleno de gambas

Croquetas caseras rellenas de pollo

Txistorra navarra salteada servida en cazuela

Ensalada fresca de tomate con queso feta

Croquetas caseras de jamón ibérico

Filetes de boquerones marinados en vinagre, de aspecto brillante y color blanquecino tradicional. Presentan una textura suave y tierna al paladar con un toque fresco

Alitas de pollo crujientes picantes con salsa barbacoa

Ensaladilla tradicional de patata, atún y hortalizas con mayonesa

Champiñones frescos salteados con ajo y perejil

Patatas cortadas y fritas con salsa brava tradicional

Pimientos verdes fritos con sal gorda

Tortilla jugosa de patatas individual

Trozos de patatas doradas y tiernas, servidos con una abundante salsa alioli de textura suave y cremosa. Una clásica ración de presentación apetecible y consistencia untuosa

Pan tostado con tomate

Pan tostado servido con salsa alioli

Ensalada fresca con láminas de salmón, aguacate y mango

Ensalada con lechuga, tomate con rulo de queso de cabra templado

Ensalada de lechuga, pollo, picatostes y salsa César

Sopa concentrada de caldo y almejas, mejillones y gambas

Sopa reconfortante de caldo casero con pollo

Sopa fría tradicional a base de tomate y hortalizas

Hamburguesa de ternera Black Angus a la brasa, con lechuga, tomate y cebolla

Con salsa

Con salsa

Tomate, mozzarella, almejas, mejillones y gambas

Tomate, mozzarella y salami

Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones

Tomate, mozzarella, jamón serrano y rúcula

Tomate, mozzarella y salami picante

Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, salami y olivas verdes

Tomate, mozzarella y pimiento, maíz, cebolla, champiñón y aceituna negra

Tomate, mozzarella, atún, cebolla y olivas negras

Tomate, mozzarella, roquefort, emmental y parmigiano

Tomate, mozzarella, pollo, huevo y olivas verdes

Tomate, mozzarella y jamón dulce

Tomate y mozzarella

Arroz jugoso en caldo concentrado de bogavante

Arroz en paella con sabroso bogavante

Paella combinada con pollo, almejas, mejillones y gambas

Arroz elaborado en tinta de calamar con almejas, mejillones y gambas

Paella sabrosa con embutido ibérico y setas

Paella tradicional con selección de almejas, mejillones y gambas

Paella elaborada con champiñón, brócoli, calabacín, coliflor y zanahoria

Paella de arroz sabroso con trozos de pollo

Corte grueso preparado a la brasa, con un exterior dorado y un interior tierno y jugoso gracias a su maduración. Destaca por su textura veteada y un sabor profundo de gran intensidad

Solomillo tierno de ternera Black Angus madurado 40 días

Jugoso corte vacuno de textura tierna y exterior dorado a la parrilla. Destaca por una presentación cuidada y un sabor profundo fruto de su prolongada maduración

Magret de pato con salsa dulce de frutos del bosque

Costillas tiernas de cordero a la brasa

Solomillo jugoso de cerdo ibérico a la brasa

Salmón fresco a la plancha acompañado de guarnición de zanahoria, brócoli, calabacín y coliflor

Lomo de bacalao gratinado con queso de cabra y un toque de miel

Dorada a la plancha, servida con brócoli, calabacín, coliflor y zanahoria

Lomo de bacalao gratinado con alioli suave de almendras

Fideos finos elaborados al estilo fideuá con almejas, mejillones y gambas

Pechugas tiernas de pollo a la brasa