Selección de hierbas verdes, granada, nueces, higos secos, pasas, salsa de granada y aceite de oliva

Rúcula, espinacas, canónigos, cebolla, menta, queso feta, tomate, almendras, sumak, limón y aceite de oliva

Perejil, sémola de trigo, menta, tomate, cebolla, limón y aceite de oliva

Pepino, tomate, lechuga, pan tostado, cebolla, zanahoria, menta, sumak, rábano, zaatar, limón y aceite de oliva

Tomate, pepino, lechuga, cebolla, menta, perejil, limón y aceite de oliva

Crema de berenjena, ajo, limón, tahina y aceite de oliva

Crema de garbanzos con ajo, limón, tahina y aceite de oliva

Queso de yogur concentrado, tomillo y aceite de oliva

Yogur, pepino, perejil, menta, ajo y aceite de oliva

Croquetas de sémola de trigo rellenas con carne picada, piñones y cebolla

Pan de pita con relleno a elegir, queso, kefta, pollo, espinacas

Habas, garbanzos con ajo, limón y aceite de oliva

Hojas de parra rellenas de arroz, perejil, tomate, cebolla y menta

Empanadas rellenas con queso o espinacas

Croquetas de garbanzos con cebolla, ajo y perejil

Champiñones rellenos de queso, perejil, salsa de ajo y limón

Patatas fritas caseras

Costillas de cordero lechal a la brasa, acompañadas con bakdounsie y cebolla a la palestina

Brochetas de cordero, pollo y ternera a la brasa, servidas con hummus y ensalada

Hamburguesas caseras de carne picada con cebolla y perejil, cocido con salsa de tahina, servido con arroz

Gambas y calamares servidos en salsa a la palestina

Hamburguesas caseras de carne picada con cebolla y perejil. servido con puré de patatas y ensalada

Carne de ternera y cordero a la palestina con ensalada

Okra, tomate y cebolla acompañado con arroz

Arroz cocido con carne picada de ternera, zanahoria, piñones, almendras. servido con tzaltziki

Carne de pollo asada con salsa de yogur y tomillo. servido con arroz

Arroz, zanahoria, berenjena, coliflor, cebolla, champiñones, almendras, piñones. servido con yogur

Berenjena, tomate, cebolla, pimientos, garbanzos, ajo y piñones

Elaborado en el restaurante en nuestro horno tradicional

Fideos de hojaldre rellenos de queso arabe y almibar

Pastelitos de hojaldre rellenos de frutos secos y miel