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Carbonara

Trufa y funghi

Diavola
Top sellers

Masa napolitana chorizo 5J.

Napolitana jamón 5j
Nuestras Pizzas tradicionales

Pizza La 5 Jotas (33 Cm.)
Fior di latte, lomo 5 Jotas, chorizo 5 Jotas, salchichón 5 Jotas y jamón 5 Jotas, la selección completa de embutidos 5 Jotas en una sola pizza

Pizza 5 Jotas · Jamón Ibérico (33 Cm.)
Fior di latte, jamón 5 Jotas, rúcula y aceite de oliva virgen extra sin filtrar

Pizza 5 Jotas · Lomo (33 Cm.)
Fior di latte, lomo 5 Jotas, aceite de oliva virgen extra y brotes verdes

Pizza 5 Jotas · Chorizo (33 Cm.)
Fior di latte, chorizo 5 Jotas, miel y tomillo fresco

Pizza 5 Jotas · Salchichón (33 Cm.)
Fior di latte, salchichón 5 Jotas, pimienta negra recién molida y rúcula

Mortadela y pistacchio
MORTADELLA y PISTACCHIO Tomate casero, Fior di Latte, mortadella italiana, stracciatella y granella de pistacho. Una combinación cremosa y delicada, con el sabor de la auténtica mortadella italiana y el toque crujiente del pistacho. MORTADELLA & PISTACCHIO Tomate casero, Fior di Latte, mortadella italiana, stracciatella y granella de pistacho. Una combinación cremosa y delicada, con el sabor de la auténtica mortadella italiana y el toque crujiente del pistacho. Stracciatella opcional Stracciatella opcional.

Pizza de morcilla
Tomate casero, Fior di Latte y nuestra morcilla de Burgos, desmenuzada y repartida por toda la pizza para que cada bocado tenga su sabor. Terminada con un toque de aceite de oliva virgen extra sin filtrar y especias. Una combinación entre la tradición burgalesa y la masa napolitana, con el contraste perfecto entre la cremosidad del queso y el sabor intenso de la morcilla.

Carbonara
Fiordilatte, guanciale, huevo, Grana Padano y pimienta negra. Nuestra Carbonara, reinterpretada con un toque de sofrito casero de tomate. Recomendamos añadirlo. Disponible también sin tomate bajo petición.

Diavola
DIAVOLA FÓRUM Tomate casero, Fior di Latte, chorizo 5 Jotas, albahaca fresca, picante calabrés y AOVE. Una pizza intensa y con carácter, donde el sabor del buen chorizo se encuentra con el toque picante de Calabria y la frescura de la albahaca.

Trufa y funghi
Base de tomate casero, Fior di Latte, funghi porcini, salsa tartufata, Grana Padano y AOVE. Una pizza elegante y aromática, donde la intensidad de los hongos se funde con el carácter de la trufa y el toque salino del Grana Padano.

Pizza margharita
Pizza Margherita Tomate casero, elaborado con tomate seleccionado y cocinado lentamente para conseguir un sabor intenso y natural. Fior di Latte, fundido sobre nuestra masa napolitana, y albahaca fresca para aportar ese toque aromático tan característico. Terminada con un hilo de aceite de oliva virgen extra sin filtrar, que aporta intensidad, frescura y todo el carácter del aceite recién elaborado. Sencilla, tradicional y con sabor auténticamente italiano.
Gourmet

Morcilla de Burgos
Crujiente y sabrosa morcilla asada a 500 grados.

Chorizo asado
Chorizo asado a 500 grados.
Nuestras pizzas napolitanas

Napolitana 5 J
Toda la gama de ibéricos 5 J.

Masa napolitana lomo
Lomo 5j, fior de laitte, aceite de oliva virgen sin filtrar y nuestro tomate casero

Napolitana jamón 5j
Tomate casero, fior de laitte, jamón 5 J, rúcula y aceite virgen extra sin filtrar.

Masa napolitana chorizo 5J.
Pizza de masa napolitana con chorizo 5J. Tomillo, miel, fior de laitte y nuestro tomate casero.

Masa napolitana salchichón
Fior de laitte, tomate casero, salchichón 5 J y pimienta negra

Pizza de morcilla
Tomate casero, Fior di Latte y nuestra morcilla de Burgos, desmenuzada y repartida por toda la pizza para que cada bocado tenga su sabor. Terminada con un toque de aceite de oliva virgen extra sin filtrar y especias. Una combinación entre la tradición burgalesa y la masa napolitana, con el contraste perfecto entre la cremosidad del queso y el sabor intenso de la morcilla.

Pizza margharita
Pizza Margherita Tomate casero, elaborado con tomate seleccionado y cocinado lentamente para conseguir un sabor intenso y natural. Fior di Latte, fundido sobre nuestra masa napolitana, y albahaca fresca para aportar ese toque aromático tan característico. Terminada con un hilo de aceite de oliva virgen extra sin filtrar, que aporta intensidad, frescura y todo el carácter del aceite recién elaborado. Sencilla, tradicional y con sabor auténticamente italiano.
Bebidas

Kas naranja
Lata de kas naranja

Pepsi
Lata de Pepsi