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La Alhambra II
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Entrecot de ternera sierra de guadarrama
Filete de Ternera Sierra de Guadarrama
Cinta de lomo adobada
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Chopitos Sin Pluma (500 gr.)
Mix Croquetas Premium (jamón ibr,boletus, bacalao, rabo de toro)
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Excelente lubina fresca de 400 gr aprx
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Fabulosa oreja súper tierna
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Hamburguesa Trufada con huevo
200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico, mayonesa , rucula, queso,doble bacón, salsa premium trufa , huevo frito
Hamburguesa Trufada
200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico, mayonesa, rucula,queso, doble bacon, salsa de trufa
Hamburguesa Alhambra
200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico , Mayonesa, rúcula, bacón, rulo de cabra, cebolla caramelizada con reducción de balsámico y oporto. Acompañada de patatas fritas
Hamburguesa Mix
200gr de la sierra de guadarrama, pan rustico ,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo, jamón york, queso, bacon, huevo frito y mayonesa. Acompañada de patatas fritas
Hamburguesa Súper
200 gr de ternera de la sierra de guadarrama pan rustico,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo, jamón york, queso, bacón y mayonesa. Acompañada de patatas fritas
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200 gr de ternera sierra de guadarrama pan rustico ,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo y mayonesa. Acompañada de patatas fritas
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Pulpo gallego xxl de primera calidad con aceite picual premium y pimenton de la vera
Jamón Ibérico y Queso de Oveja
Espectacular jamón de cebo de campo Juan manuel y queso boffard reserva 100% oveja
Jamón Ibérico cebo de campo Juan manuel
Jamon iberico de guijuelo de primera calidd
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
Patatas fritas caseras,3 huevos fritos y jamón iberico primerísima calidad
Calamares Romana (500 gr.)
Primera calidad ,súper tiernos y llenos de sabor , repetiras
Chopitos Sin Pluma (500 gr.)
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Huevos Rotos Con Torreznos
Patatas fritas caseras,3 huevos fritos y los mejores torreznos de la sierra
Queso Artesano De Oveja
Queso boffard reserva 100% oveja
Huevos Rotos Con Gulas
Patatas fritas caseras 3 huevos fritos y exquisitas gulas con ajito
Torreznos
Especialidad de la casa, los mejores torreznos de la sierra
GAMBAS A LA GABARDINA
Gamba con tempura frita
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La más tierna y sabrosa de la zona
Huevos Rotos Con Chorizo Frito
Patatas fritas caseras, 3 huevos fritos y chorizo casero oreado
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Mix Croquetas Premium (jamón ibr,boletus, bacalao, rabo de toro)
Extra cremosas ,3 de rabo de toro, 3 de jamón iberico, 3 de bacalao y 3 de boletus
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Un plato de rabo de toro en tu boca
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3 tajadas de lomo extra con patatas fritas o ensalada
Ensaladas
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Bocadillo Lacón A La Plancha
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Postres
Tarta Sacher
Varios chocolates y mermelada de franbuesa
Bebidas
Rioja Joven (75 cl.)
Ribera del Duero (75 cl.)
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Cerveza dorada de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.
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