Variado compuesto por 2 Nigiris de salmón, Roll Langostino Aguacate (4 uds), Roll Spicy Tuna (4 uds) y Hosomaki de aguacate y pepino (4 uds).

Rollo de arroz con envoltura de salmón flambeado con topping de tobico y envuelto con alga acompañado de crema de queso, aguacate y dulce de membrillo y salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de nuestro pollo extra panko marinado, aguacate, setas shimeji y salsa teriyaki, envuelto en arroz y alga nori (8 Uds).

Tartar de ceviche de lubina y batata peruana con un toque de cacahuete molido y cilantro sobre base de arroz crujiente (1 Ud).

Nigiri de atún rojo sobre una base de lingote de arroz crujiente con nuestro tomate triturado receta casera acompañado de un punto de mayonesa de ajo suave y tobico negro (1 Ud).

Variado compuesto por 2 Nigiris (salmón y salmón lima), Roll de salmón y aguacate (4 uds), Hosomaki de salmón (4 uds) y Roll salmón lima (4 uds)

Variado compuesto por 1 nigiri de salmón, 1 nigiri de pez mantequilla con trufa, roll de salmón lima (4 uds), roll de pollo panko (4 uds) y hosomaki de aguacate y pepino (4 uds)

Variado compuesto por 1 nigiri de salmón, 1 nigiri de salmón lima, roll peruano (4 uds), roll de langostino y aguacate (4 uds) y roll mango taste (4 uds)

Variado compuesto por 1 nigiri de atún rojo, 1 nigiri de salmón, roll spicy salmon (4 uds), roll de langostino y aguacate (4 uds) y roll de mango taste (4 uds)

Variado compuesto de Roll Mango Taste (4 uds), Hosomaki de aguacate (4 uds), Hosomaki de aguacate y pepino (4 uds) y ensalada sunomono de pepino.

Variado compuesto por Hosomaki de salmón (4 uds), Hosomaki de atún (4 uds) y Hosomaki de aguacate y pepino (4 uds).

Gyozas de pato con salsa Hoisin (4 Uds)

Gyozas de langostino con salsa ponzu (4 Uds)

Gyozas de pollo y vegetales con salsa ponzu (4 Uds)

Ensalada de algas wakame con sésamo y chile.

Ensalada de láminas de pepino con vinagreta casera y sésamo

Gyozas de vegetales con salsa ponzu (4 Uds).

Atún rojo sobre base de arroz (1 Ud).

Atún rojo medio graso sobre base de arroz (1 Ud).

Salmón sobre base de arroz (1 Ud).

Pez mantequilla con trufa sobre base de arroz (1 Ud).

Tartar de ventresca con chutney de mango y puerro en tempura sobre base de arroz crujiente (1 Ud).

Vieira Flambeada con mantequilla de yuzu y miso sobre base de arroz.

Tartar de salmón y spicy mayo con abanico de aguacate y topping de tobico negro sobre base de arroz crujiente (1 Ud).

Atún rojo aliñado con salsa casera Yakiniku y cebollino sobre base de arroz (1 Ud).

Atún rojo flambeado con salsa casera de miso sobre base de arroz (1 Ud).

Atún rojo medio graso flambeado con mayonesa de mojo rojo sobre base de arroz (1 Ud).

Lubina ahumada con mojo verde sobre base de arroz (1 Ud).

Salmón flambeado con lima y cebolleta con mayonesa japonesa sobre base de arroz (1 Ud).

Rollo de arroz con atún y aguacate envuelto con alga acompañado de mayonesa japonesa y salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de arroz con langostino en tempura y aguacate envuelto con alga acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de arroz con salmón y aguacate envuelto con alga acompañado de crema de queso y salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de arroz con pez mantequilla con crema de queso a la trufa envuelto con alga acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de arroz con zanahoria, setas shimeji encurtidas caseras en ponzu, pepino, aguacate y chutney de mango, envueltos en alga acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de atún, aguacate y alga envuelto en arroz y sésamo con tartar de salmón con mayo spicy, salsa de anguila y chispas de tempura acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de langostino en tempura, aguacate, piparra y alga envuelto en arroz y sésamo con atún encima, salsa spicy acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de atún picante, aguacate, zanahoria encurtida casera, cebolla en tempura y alga envuelto en arroz y sésamo con chutney de mango acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de lubina acevichado con leche de tigre de maracuyá, relleno de aguacte, cebolla encurtida y boniato (8 Uds)

Rollo de arroz con langostino, crema de queso y pepino envuelto con alga. Con envoltura de salmón y aguacate y topping mayo casera de cebolla (8 Uds)

Rollo de langostino en tempura, aguacate y alga envuelto en arroz y sésamo con salmón flambeado encima, lima y mayo japonesa acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de salmón picante, aguacate, setas enoki encurtidas caseras, cebollino y alga envuelto en arroz y sésamo con mayo spicy acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de nuestro pollo panko marinado, lechuga, mayo japonesa y pepino, envuelto en arroz y alga especial acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de nuestro pollo marinado al estilo satay con aguacate, lechuga iceberg y salsa thai de cacahuete (8 Uds)

Rollo de arroz con langostino en tempura y aguacate con trufa envuelto con alga acompañado de salsa de miel y mostaza casera y topping de cebolla frita (8 Uds)

Medio Rollo de langostino en tempura, aguacate y alga envuelto en arroz y sésamo con salmón flambeado encima, lima y mayo japonesa acompañado de salsa de soja receta casera (4 Uds)

Medio Rollo de lubina acevichado con leche de tigre de maracuyá, relleno de aguacte, cebolla encurtida y boniato (4 Uds)

Medio Rollo de atún picante, aguacate, zanahoria encurtida casera, cebolla en tempura y alga envuelto en arroz y sésamo con chutney de mango acompañado de salsa de soja receta casera (4 Uds)

Medio Rollo de nuestro pollo marinado al estilo satay con aguacate, lechuga iceberg y salsa thai de cacahuete (4 Uds)

Copia de Rollo de arroz con envoltura de salmón flambeado con topping de tobico y envuelto con alga acompañado de crema de queso, aguacate y dulce de membrillo y salsa de soja receta casera (8 Uds)

Copia de Rollo de salmón picante, aguacate, setas enoki encurtidas caseras, cebollino y alga envuelto en arroz y sésamo con mayo spicy acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Medio Rollo de arroz con langostino en tempura y aguacate envuelto con alga acompañado de salsa de soja receta casera (4 Uds)

Medio Rollo de arroz con salmón y aguacate envuelto con alga acompañado de crema de queso y salsa de soja receta casera (4 Uds)

Rollo de arroz con atún envuelto con alga acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de arroz con salmón envuelto con alga acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de arroz con aguacate envuelto con alga acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Rollo de arroz con aguacate y pepino envuelto con alga acompañado de salsa de soja receta casera (8 Uds)

Láminas de pescados variados (12 Uds)

Láminas de atún rojo medio graso (5 Uds)

Láminas de atún rojo (5 Uds).

Láminas de salmón (5 Uds)

Tartar de atún picante con aguacate sobre base de arroz.

Atún con marinada spicy sobre base de arroz de sushi acompañado de aguacate, wakame, edamame, zanahoria y pepino encurtidos, sésamo y spicy mayo

Tartar de salmón picante con aguacate sobre base de arroz.

Salmón marinado en miso-yuzu sobre base de arroz de sushi acompañado de edamame, wakame, zanahoria encurtida, setas shimeji, kikos y spicy mayo

Pollo frito marinado en salsa japonesa sobre base de arroz de sushi acompañado de cebolla roja encurtida, tomate cherry, aguacate, lechuga iceberg, cacahuetes y mayo wasabi

Carpaccio de atún rojo y aguacate con salsa de maracuyá y ají, con polvo de kikos, cebolla roja encurtida y un toque de cilantro.

Carpaccio de lubina con salsa ponzu casera y algas wakame

Cremosa tarta de queso y té matcha casera elaborada con nuestra propia receta.

Mochi helado de chocolate (2 uds)

Cerveza japonesa Kirin Ichiban. Botella de 33 cl

Refresco Coca Cola Botella de 50 cl.

Refresco Fanta NaranjaBotella de 20cl.

Botella de Nestea de 50cl.

Refresco de Coca Cola ZeroBotella de 50cl.

Asomo Figuero

Cava Juve & Camps S.Sumiller.

Vino Blanco Rueda Verdejo 100%