La Federala

Un clásico que te transportará a las taquerías populares de Ciudad de México con carne adobada, piña, cebolla y cilantro. Con tortilla de maíz.

Totopos (trozos de tortilla de maíz) cubiertos con queso gratinado. Elige el que más se te antoje

Plato típico de la región de Yucatán (México). Se prepara con cerdo macerado en Axiote, con topping de cebolla morada. Acompañado con tortillas de trigo

Plato mexicano hecho con tortillas de maíz enrolladas y rellenas de soja texturizada al estilo picante de la Tinga y queso vegano gratinado. Acompañadas con arroz.

Totopos (trozos de tortilla de maíz) cubiertos con queso vegano, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

Viaja a Yucatán con estos tacos de soja texturizada con adobo al puro estilo de la Cochinita. Con tortillas de maíz y cebolla morada.

Saborea el México verde con estos tacos a la plancha de nopal, maíz dulce, cremoso queso vegano, tomate y aguacate. Con tortillas de maíz.

Nopales, champiñón, cebolla, pimientos y mucho queso vegano

Nopales tiernos en tiras, tomate fresco, queso vegano, cebolla blanca, cilantro, jalapeños y nuestro toque cítrico. Acompañado con tortillas de maíz.

Tortilla de trigo rellena con queso vegano. Acompañadas de lechuga y pico de gallo.

Totopos (trozos de tortilla de maíz) cubiertos con queso gratinado. Elige el que más se te antoje

Tentador plato tradicional de la cocina mexicana con pollo deshebrado y gratinado con queso y decorado con crema agria, cebolla morada y cilantro.

Receta popular de México de queso derretido en plancha que se complementa con el ingrediente que más te guste (Chorizo, Champiñones, Cochinita Pibil o Flor de Calabaza). Va acompañado con 10 tortillas de trigo. ¡Prueba a hacerte tu propio taco!

Platillo preparado con pescado y gambas marinados de forma tradicional en cítricos y con un toque picante al estilo acapulqueño.

Sabores que te transportarán a México. Elaborado al momento y con guarnición de totopos

Manjar mexicano que hace las delicias de los amantes de la sopa. Se sirve con guarnición de crema agria, chile pasilla, chicharrón, queso, aguacate y tiras de tortilla de maíz.

Receta fresca, sabrosa y con un toque picante que elaboramos con atún claro, macerado con salsa suave de mayonesa casera, chile chipotle y el ingrediente secreto de La Federala. Ideal para dipear con los totopos de maíz que incluimos

Exquisitos tacos dorados rellenos de pollo, con nata y salsa de tomate verde. Acompañados con lechuga, pico de gallo y queso fresco.

Exquisitos tacos dorados rellenos de papas con chorizo, con nata y salsa de tomate verde. Acompañados con lechuga, pico de gallo y queso fresco.

Tortilla de trigo rellena de queso fundido y el ingrediente de tu preferencia. Acompañadas de lechuga y pico de gallo.

Frijoles bayos cocidos, triturados y granitados al horno con queso y chorizo.

Pechuga de pollo a la parrilla, cogollos, crujientes de pan, queso parmesano y exquisita salsa con el toque de la casa

Crujientes de pollo, lechuga, manzana, aguacate y salsa vinagreta de miel y mango de La Federala

Nopales en tiras, tomate fresco, queso fresco, cebolla blanca, cilantro, jalapeños y nuestro toque cítrico. Acompañada de tortillas de maíz.

Un clásico que te transportará a las taquerías populares de Ciudad de México con carne adobada, piña, cebolla y cilantro. Con tortilla de maíz.

Exquisitos tacos picositos y refrescantes de camarón crujiente en tempura con lechuga, pico de gallo y el toque de la casa, con tortillas de trigo.

Lomo de cerdo macerado en una salsa de chile pasilla que le aporta un toque picante y nuestra chela negra mexicana que le da un sabor delicioso. Con tortillas de trigo.

Al puro estilo Michoacán. Lomo de cerdo que se cocina durante horas dando como resultado una carne tierna y jugosa que se termina "crujiente" en plancha con cebolla y cilantro haciéndole un platillo irresistible. Se sirve con tortillas de maíz.

Representativos del norte de México, con carne de res a la parrilla, aguacate, cebolla y cilantro. Con tortillas de trigo.

Deliciosa y popular variedad de tacos de México, conocidos por su combinación de tiras de ternera, picadillo de chorizo y chicharrón crujiente con tortillas de maíz, cebolla y cilantro que les da un sabor jugoso y delicioso.

Tacos de sabor intenso preparados con costilla de cerdo marinada con especias y horneada a baja temperatura hasta que la carne esté tierna y jugosa que se terminan con cebolla y cilantro y se sirven con tortillas de maíz.

Un clásico de México. Sabrosos tacos de ternera al estilo tradicional de Jalisco y acompañados de su jugo para mojar, cebolla y cilantro. Con tortillas de maíz.

Explosión de sabores de la panceta con pico de gallo y la hierbabuena... Te sorprenderá! Con tortillas de maíz

El Huitlacoche es conocido como manjar de los dioses, no te pierdas estos tacos de pollo al Huitlacoche. Con tortillas de trigo

Exquisita combinación de trozos de carne (ternera o pollo) con pimientos, bacon y cebolla a la plancha. Acompañado con tortillas de trigo.

Plato típico de la región de Yucatán (México). Se prepara con cerdo macerado en Axiote, con topping de cebolla morada. Acompañado con tortillas de trigo

Pollo en salsa cremosa y picante de chile chipotle y queso azul . Acompañado con tortillas de trigo. ¡Una combinación qué te sorprenderá!

Preparación que se ha convertido con el paso de los años en una receta de comida tradicional casera mexicana aunque su origen es español. Acompañado con tortillas de trigo.

Con una rica salsa de flor de calabaza, delicioso y muy mexicano. Acompañado con tortillas de trigo.

Ternera, pollo, chorizo, champiñón, chicharrón, flor de calabaza, cebolla y queso. Acompañado con tortillas de trigo.

Platillo emblemático con pollo cocinado a fuego lento con una cremosa y aromática salsa de cilantro. Acompañado con tortillas de trigo.

carne de cerdo asada con pimientos al estilo tradicional y marinada en achiote, especias y chiles y mucho queso.

Ternera jugosa con pimientos, beicon, cebollas y mucho queso

Pechuga de pollo tierna con pimientos, beicon, cebolla y mucho queso

Nopales, champiñón, cebolla, pimientos y mucho queso vegano

Platillo hecho con tortillas de maíz enrolladas y rellenas con el ingrediente que más se te antoje y gratinadas con queso. Son especialidad de La Federala con una deliciosa salsa con chile chipotle picante, queso azul y nata. Acompañada con arroz.

Platillo mexicano hecho con tortillas de maíz enrolladas y rellenas con el ingrediente que más se te antoje (pollo o champiñón), queso gratinado, con salsa de chile poblano. Acompañadas con arroz.

Platillo "picosito" hecho con tortillas de maíz enrolladas y rellenas con el ingrediente que más se te antoje (pollo o champiñón), queso gratinado, con mole poblano y acompañadas de arroz ¡Un verdadero manjar!

Plato mexicano hecho con tortillas de maíz enrolladas y rellenas con el ingrediente que más se te antoje (pollo o champiñón), queso gratinado y con una deliciosa y cremosa salsa de espinacas. Acompañadas con arroz.

La clásica receta llevada a su mejor expresión y bañado con caramelo

Tradicional postre elaborado con una combinación de tres tipos de leche

Crepa cubierta de cajeta, con helado de vainilla y espolvoreada con nuez

Crepa cubierta de chocolate, con helado de vainilla y espolvoreada con nuez

Deliciosa tarta de chocolate con base de galleta y sirope y acompañada de una nube de nata

Tentador dulce, hecho con mango natural

Cremosa tarta de queso con fresa y acompañada de una nube de nata

Típico en las familias de México, su sabor y textura te transportarán al país Azteca. Acompañado con helado de fresa.

El café de olla es una forma tradicional de preparar el café en México. El café se cuece durante horas en un puchero de barro donde se aromatiza con diferentes especias, canela, piloncillo, clavo de olor y piel de naranja y de limón.

Son bebidas tradicionales mexicanas hechas con pulpas naturales de frutas, jarabe de azúcar y agua. Son naturales y muy refrescantes. Elige el sabor que más te guste.

Tamaño copa. Son bebidas tradicionales mexicanas hechas con pulpas naturales de frutas, jarabe de azúcar y agua. Son naturales y muy refrescantes. Elige el sabor que más te guste.

Tamaño copa

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Cóctel mexicano que combina cerveza con jugo de lima, sal, salsa Perrins, picante y otros ingredientes que hacen de este cóctel, una bebida muy refrescante.

Corona sin alcohol

Cerveza Pale Lager de 4,5% de alcohol, ligera, suave y refrescante, con un amargor sutil y un sabor dulce afrutado con toque a cereal. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza pilsner ligera con 4,5% de alcohol, aromas a malta y notas afrutadas de manzana roja y plátano, con un amargor bajo. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza lager dorada con 4,4% de alcohol, ligera y refrescante. Sus notas afrutadas y de cereal tostado ofrecen un balance perfecto entre malta y lúpulo.

Cerveza icónica American Lager con 4,9% de alcohol, ligero amargor y sabor equilibrado de frutas, grano tostado y caramelo. Se recomienda consumir entre 3-6 °C.