Guacamole con totopos

Patatas bravas con alioli chipotle

Queso de yogur

Crema de garbanzos cocidos con remolacha y aceite de oliva

Salsa de yogur con especias

Salsa picante libanesa hecha a base de pimientos

Paté de berenjenas

Crema de garbanzos cocidos con crema tahini y aceite de oliva

varias unidades de pan pita para acompañar cualquier plato , ideal para humus

Lubina salvaje con melocotón, cebolla morada y jalapeños

Ternera y puré de frijoles negros con chili ancho y chili guajillo, acompañado con tortillas

Gambones en tempura con mayonesa chipotle

Taco de setas shiitake

Muslo de pollo, lombarda y guacamole

Preparación mexicana de carne de cerdo a baja temperatura y cebolla morada encurtida en tortilla de maíz

Con mozzarella de Búfala. Pizza Mediana, 30 cm.

Con chorizo picante y jalapeños. Pizza Mediana, 30 cm.

Queso labneh y miel. Pizza Mediana, 30 cm.

Con calabacín, queso ricotta ahumado, pesto de albahaca y cebolla. Pizza Mediana, 30 cm.

Pizza turca con verduras

Pizza turca con queso mozzarella y queso feta

Galleta de avena casera con pistachos en diferentes texturas

Bizcocho de chocolate con tahini, helado de vainilla y migas de sal

Sabores: Chocolate, Fresa, Vainilla, Pistacho o Sorbete de Mango

Crema de garbanzos cocidos con crema tahini y aceite de oliva

Crema de garbanzos cocidos con remolacha y aceite de oliva

Salsa de yogur con especias

Salsa picante libanesa hecha a base de pimientos

Crema de queso y yogurt

Paté de berenjenas

Acompañado de una crema Acompañado de una crema de anacardos, cebolla aliñada con melaza de dátil

Pan libanés con especias

Berenjena y tomate asado con pan pita

Patatas bravas con alioli chipotle

Lechuga, tomate, pepino, queso feta y aceitunas negras

Trigo bulgur, cebolletas, perejil hierbabuena, tomate y limón

Hortalizas cortadas en dados y mezcladas con pan plano

Ternera deshilachada cocinada a baja temperatura con chile ancho y guajillo sobre pure de frijoles negros y acompañado de tortitas de maiz

Lubina salvaje con melocotón, cebolla morada y jalapeños

Delicioso pollo coquelette al estilo Mexicano acompañado de patatas baby

Lubina a la espalda marinada con chile guajillo y chile pobiano

Ternera y puré de frijoles negros con chili ancho y chili guajillo, acompañado con tortillas

Cerdo cocinado a baja temperatura acompañado de lima, guacamole y salsa verde

Pinchos de pollo cocinados con un toque de limón

Pastel de pollo aromatizado con especias

Rabo de toro con salsa 11 11 cebollas, xnipek y jalapeños

Gambones en tempura con mayonesa chipotle

Preparación mexicana de cerdo en tortilla de maíz, cerdo a baja temperatura y cebolla morada encurtida

Taco de setas shiitake

Aguja de cerdo, piña, cilantro y cebolla morada

Muslo de pollo, lombarda y guacamole

Con chorizo picante y jalapeños. Pizza Mediana, 30 cm.

Queso labneh y miel. Pizza Mediana, 30 cm.

Pizza turca con verduras

Pizza turca con queso mozzarella y queso feta

Con mozzarella de Búfala. Pizza Mediana, 30 cm

Con calabacín, queso ricotta ahumado, pesto de albahaca y cebolla. Pizza Mediana, 30 cm.

Galleta de avena casera con pistachos en diferentes texturas

Bizcocho de chocolate con tahini, helado de vainilla y migas de sal

Pastel de dátiles con salsa de caramelo

Sabores: Chocolate, Fresa, Vainilla, Pistacho o Sorbete de Mango

Agua mineral embotellada con gas

Agua mineral embotellada

Cerveza Pale Lager de 4,5% de alcohol, ligera, suave y refrescante, con un amargor sutil y un sabor dulce afrutado con toque a cereal. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza lager dorada con 4,4% de alcohol, ligera y refrescante. Sus notas afrutadas y de cereal tostado ofrecen un balance perfecto entre malta y lúpulo.

Cerveza especial de fermentación lenta con 5,4% de alcohol, de suave amargor, sabores afrutados y florales, y un cuerpo ligero. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

33 Cl.

Café helado

Café, chile, canela y leche de almendras

Chocolate, chile, miel, vainilla y especias

Leche de coco y té chai

Leche de coco y té matcha

Tequila, triple seco and lime

Roses liquor, egg white, rosé wine and gin

Mezcal, lime, triple seco, pineapple, jalapeno

Mezcal, lime and ginger

Don Julio reposado, lime, triple seco

Sake, mango and lime

Tequila Don Julio, lime juice, vodka and dragonfruit

Peruvian liquor, egg white, lemon juice and cointreau

Vodka, lime and watermelon

White rhum, lime, mint and soda

Aperol liquor and cava

Ginger, lime, vodka and pear

Coffee, vodka and Khalua

Canadian club, egg white, lime juice and Contreau

Mezcal, rhum, passion fruit, habanero and mandarine

Mezcal, chili, lime and coriander

Tequila, grapefruit, lime juice and agave

Casamigos Mezcal, lime, rosemary and cucumber

Tequila, lemon, triple seco and pilée ice

Gin Jinzu, matcha, lime and yuzu

Vodka, tomate juice, perrins saucen, tabasco and lemon juice

Lime, pineapple and agave

Watermelon, mint, cucumber and pomegrenate

Peach, pineapple, orange, strawberry, coconut, passionfruit and red berries

Pineapple and coconut

Banana, papaya, orange and strawberry

Oatmeal, yogur, strawberry and chia