Fusion Gourmet

Smash de carne de vacuno, cubierto con cheddar fundido, lechuga fresca, tomate y cebolla caramelizada. Se acompaña con nuestra mayonesa casera y mostaza miel casera, que aporta un contraste dulce y ligeramente ácido. Clásica, equilibrada y siempre acertada.

Triple smash de carne de vacuno, cubierto con triple cheddar rojo fundido y una capa extra de salsa cheddar cremosa. Se remata con cebolla caramelizada para un contraste dulce que equilibra la potencia. Masiva, contundente y hecha para verdaderos amantes del queso.

Pollo crujiente, doble de bacon, queso cheddar, cebolla crunch, cebolla roja encurtida en limón y queso crema

Costilla macerada 24h, cocinada a baja temperatura durante 18h y salsa barbacoa. Acompañada de patatas fritas

Cheddar, guacamole, chile con carne, pico de gallo y salsa ranchera

Dedito de cheddar caseros acompañados de una confitura de pimiento

Marinadas y cocinadas a baja temperatura, acompañadas de nuestra salsa casera de bbq

Aros de cebolla caseros acompañados de salsa remolacha, barbacoa y miel

Bolitas de pollo tiernas y jugosas, acompañado con salsa bbq

Tequeños venezolanos de queso.

Empanas rellenas de carne desmechada al estilo venezonalo

Daditos de queso de vaca acompañados de confitura de tomate

Wonton frito relleno de queso crema, junto con una salsa agridulce picante

Deliciosas empanas de carne desmechada al estilo venezonalo.

Crujiente y suave croqueta de carne Angus

Dedito de cheddar casero acompañados de una confitura de pimiento

Tequeño venezolano relleno de queso

Deliciosa croqueta rellena de queso azul con cebolla caramelizada

Frankfurt, carne picada, bacon, cheddar, salsa barbacoa, mayonesa y cebolla crunchy

Frankfut, guacamole, pico de gallo, cebolla crunchy y mayonesa de chiles ahumados

Pan brioche, salchicha, cebolla caramelizada, bañada en mostaza miel casera y barbacoa, coronado con crujiente de cebolla frita.

4 Ud de tequeños rellenos de nutella

Postre casero

1 unidad de tequeños rellenos de Nutella

Espeguettis carbonara, con parmesano, bacon, champiñones y nata

Espaguettis boloñesa con ternera picada

Espaguettis pesto con parmesano

Doble carne de vacuno, con doble queso fundido y doble bacon crujiente. Se equilibra con lechuga fresca, tomate, cebolla caramelizada y el contraste perfecto entre mostaza miel casera y mayonesa de chiles ahumados. Intensa, ahumada y con un punto dulce que engancha.

Carne de vacuno jugosa a la plancha, bañada en una mezcla irresistible de cheddar y maasdam fundidos, coronada con parmesano y rulo de cabra marcado a la plancha para un contraste cremoso y ligeramente intenso. Se completa con cebolla caramelizada, champiñones salteados, tomate a la plancha y nuestra mayonesa Fusión. Una burger contundente, cremosa y llena de matices.

Carne de vacuno sellada, jamón serrano y crujiente de jamón, paté de foie de pato sedoso, aceite de trufa y parmesano curado. Una combinación intensa y sofisticada para quienes buscan algo fuera de lo común.

Carne de vacuno a la plancha, cubierta con cheddar fundido y una capa cremosa de salsa cheddar, coronada con huevo frito de yema melosa, bacon y cebolla caramelizada. Una burger intensa y cremosa.

Pollo crujiente, queso cheddar, huevo frito, bacon, tomate, cebolla caramelizada, lechuga, mayonesa y salsa barbacoa

Pollo crujiente, doble de bacon, queso cheddar, cebolla crunch, cebolla roja encurtida en limón y queso crema

Pollo crujiente, cheddar, guacamole, chile con carne, pico de gallo y mayonesa de chiles ahumados

Pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro, cubierto con cheddar fundido, bacon crujiente y huevo frito de yema melosa. Se completa con salsa César cremosa, parmesano lascado y tomate a la plancha para un equilibrio entre intensidad y frescura. Potente, cremosa y llena de carácter.

Burguer de pollo crujiente, tomate, lechuga y mayonesa

Doble smash de carne de vacuno, con doble queso maasdam fundido, huevo frito de yema melosa y champiñones a la plancha. Se equilibra con cebolla caramelizada, un toque de pesto de albahaca y nuestra mayonesa Fusión.

Doble smash de carne de vacuno, cubierto con doble cheddar fundido y doble bacon ahumado. Se corona con salsa Lotus cremosa y galleta Lotus troceada para un contraste dulce y crujiente que rompe todas las reglas. Atrevida, intensa y adictiva.

Triple smash de carne de vacuno, cubierto con triple cheddar rojo fundido y una capa extra de salsa cheddar cremosa. Se remata con cebolla caramelizada para un contraste dulce que equilibra la potencia. Masiva, contundente y hecha para verdaderos amantes del queso.

Smash de carne de vacuno, cubierto con queso maasdam fundido y rulo de cabra ligeramente marcado. Se corona con crema de foie de pato, champiñones a la plancha y cebolla caramelizada para un conjunto intenso, cremoso y profundamente sabroso. Una burger sofisticada y potente.

Smash de carne de vacuno, coronado con rulo de cabra marcado a la plancha que aporta cremosidad e intensidad. Se equilibra con confitura de tomate ligeramente dulce y nuestra mayonesa Fusión para redondear el conjunto. Elegante, cremosa y con contraste dulce-salado.

Smash de carne de vacuno, cubierto con cheddar fundido, lechuga fresca, tomate y cebolla caramelizada. Se acompaña con nuestra mayonesa casera y mostaza miel casera, que aporta un contraste dulce y ligeramente ácido. Clásica, equilibrada y siempre acertada.

Pollo crujiente, vinagreta de frutos rojos, salsa remo y queso de cabra

Pollo crujiente, salsa césar, parmesano y picatostes

Bebida

Bebida

Bebida

Bebida

Cerveza

Agua embotellada