Entraña, tira de asado, picania, secreto de cerdo, chorizo criollo especial, morcilla y torrezno (1,5kg total) acompañada de patatas fritas o verduras asadas, salsa chimichurri y racion de pan

Carne de entraña de vaca seleccionada acompañada de salsa chimichurri de la casa , patatas fritas y pimientos de padron

Costilla de ternera (churrasco) seleccionada acompañada de salsa chimichurri y patatas fritas

Carne de ternera empanada con perejil y ajo, base de tomate suave y queso mozzarella gratinado a las brasas y carpaccio de tomate y oregano. Racion de patatas fritas

Costilla de cerdo con salsa barbacoa cocinada lentamente a las brasas acompañado de patatas fritas

Secreto de cerdo a las brasas acompañado de patatas fritas

Contramuslo de pollo deshuesado braseado acompañado de verduras asadas

Carne de ternera trinchada, queso chedar, bacon y salsa de trufa, en pan de cristal

Carne de ternera empanada, lechuga, tomate, mayonesa, en pan de cristal

Carne de ternera trinchada,queso chedar, cebolla pochada y salsa emmy, en pan de cristal

Chorizo criollo especial, lechuga, tomate, mayonesa, en pan de cristal

Lomo de cerdo, huevo, queso edam, bacon, lechuga, tomate y mayonesa, en pan de cristal

Secreto de cerdo y cebolla caramelizada, en pan de cristal

Pulled pork, queso chedar y cebolla crunchy, en pan de cristal

Lomo de cerdo, jamon serrano, tomate rallado, en pan de cristal

Atun, olivas verdes, en pan de cristal

Lomo de cerdo, queso de cabra, queso edam, bacon, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa, en pan de cristal

Lomo de cerdo, queso edam, cebolla caramelizada, bacon en pan de cristal

Nachos, pulled pork casero, guacamole , salsa de queso chedar, jalapenos, pico de gallo y salsa agria

4 croquetas caseras (preguntar variedades disponibles)

Empanadas fritas estilo argentino de carne de ternera cortada a cuchillo

Base de ensaladilla, atun, variante de encurtidos y mayonesa, croutones a la brasa y polvo de olivas negras

Lechuga romana, bacon crujiente, lascas de queso parmesano, churritos de pollo trinchados, croutones en horno Josper y salsa Cesar de la casa

Base de Mezclum, queso de cabra braseado en horno Josper, tomate cherry, frutos secos, mermelada de tomate, vinagre de modena y salsa de mostaza y miel

Hamburguesa dry aged 45 dias 180gr, mermelada de bacon, queso chedar y salsa emmy. Racion de patatas fritas (Opcion veggie + € 1 )

Hamburguesa dry aged 45 dias 180gr, bacon, queso chedar y salsa de trufa. Racion de patatas fritas (Opcion veggie + € 1 )

Hamburguesa dry aged 45 dias 180gr, queso chedar, bacon, pulled pork y cebolla crunchy. Racion de patatas fritas (Opcion veggie + € 1 )

Hamburguesa dry aged 45 dias 180gr, queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de higos. Racion de patatas fritas (Opcion veggie + € 1 )

Hamburguesa dry aged 45 dias 180gr, queso chedar, bacon, cebolla caramelizada y nuestra salsa secreta. Racion de patatas fritas (Opcion veggie + € 1 )

Burguer, queso chedar y patatas fritas

Churritos de pollo y patatas fritas

Patatas cortadas y fritas

Fondo crujiente de galletas Lotus con una capa principal de queso fresco y suave, con toppings a eleccion entre dulce de leche, chocolate, nocilla y mermelada de frutos rojos

Fondo crujiente de galletas Lotus con una capa principal de queso fresco y suave, fundida con riquisimo chocolate 70%

lata 330ml.

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lata 330ml.

lata 330ml.

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