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Bistro Aroma de India
Curry Vegetariano

Palak Paneer
Queso paneer cocido en salsa de espinacas y especias.
Mix Vegetable Mango
Verduras frescas champiñones, zanahorias, patatas, judias verdes, guisantes, jengibre, ajo, coliflor cocidas en salsa de mango dulce.

Mix Vegetable Con Curry
Verduras frescas champiñones, zanahorias, patatas, judias verdes, guisantes, jengibre, ajo, coliflor cocidas en salsa de tomate con especias.

Mushroom Curry
Champiñones cocidos en salsa de tomate, cebolla, ajo, jengibre y especias.
Chana Masala
Garbanzos cocidos en salsa de tomate con especias.
Dal Makhani
Lentejas negras cocidas lentamente en salsa de mantequilla, tomate y especias.
Dal Tadka
Lentejas amarillas sazonadas con cebolla, ajo, jengibre y especias.
Entrante
Honey Chicken Wings (6 a 7 Uds.)
Alitas de pollo glaseadas con miel y especias, asadas hasta caramelizar.
Samosas Vegetales (2 Uds.)
Empanadas crujientes rellenas de verduras mixtas y especias.

Panipuri (6 Uds.)
Bolitas crujientes rellenas de papa y garbanzos, servidas con agua especiada y salsa de tamarindo.
Curry Pollo
Chicken Karahi
Pollo cocinado en wok con pimientos, tomates y especias.

Chicken Vindaloo
Pollo cocido en salsa muy picante con vinagre y especias.

Chicken Korma
Pollo en suave y cremosa salsa de almendras y coco.
Chicken Tikka Masala
Trozos de pollo tikka en rica y espesa salsa de tomate y especias.
Pan Naan
Bread Basket
Selección de panes naan y roti (garlic naan, naan y roti).
Bread Basket
Selección de panes naan y roti (garlic naan + naan + roti).

Cheese Garlic Naan
Pan naan relleno con queso derretido y ajo picado.
Peshwari Naan
Pan naan relleno de frutos secos y frutas dulces.
Cheese Naan
Pan plano relleno con queso derretido, cocido en horno tandoor.
Garlic Naan
Pan naan cocido en horno tandoor con ajo picado y mantequilla.
Onion Naan
Pan naan relleno con cebolla picada, cocido en horno tandoor.
Tandoori Naan
Pan plano tradicional cocido en horno tandoor, textura suave y ligeramente crujiente.
Tandoori Naan
Pan plano tradicional cocido en horno tandoor, textura suave y crujiente.

Roti/Chapati
Pan plano integral cocido en horno tandoor.
Arroz
Kashmiri Pulao
Arroz con frutos secos como almendras, pasas y anacardos, sazonado con especias aromáticas.

Pulao Rice
Arroz cocido con especias como comino, cardamomo y clavo.
Boil Rice
Arroz basmati hervido, simple y esponjoso.
Biryani
Prawns Biryani
Arroz con gambas marinadas en ajo, jengibre y especias.
Lamb Lucknow Biryani
Arroz basmati con cordero marinado en yogur, ajo, jengibre y especias.
Beef Punjabi Biryani
Arroz basmati con ternera marinada y especias.
Chicken Biryani
Arroz basmati cocido con pollo marinado en yogur y especias.
Chicken Hyderabadi Biryani
Arroz con pollo marinado en yogur y especias como garam masala.
Vegetable Biryani
Arroz con variedad de verduras frescas y especias.
Curry Mariscos

Kerala Prawns Curry
Gambas en salsa de coco y especias del sur de la India.
Malai Prawns
Gambas en cremosa salsa de coco, crema, ajo, jengibre y especias suaves.
Prawns Korma
Gambas en cremosa salsa de almendras y coco.
Kerala Fish Curry
Pescado en salsa de coco y especias del sur de la India.
Fish Moly Curry
Pescado en salsa de coco suave con especias como cardamomo y canela.
Fish Korma
Pescado en cremosa salsa de almendras y coco.
Fish Madras
Pescado en salsa picante de tomate y coco con especias.
Fish Vindaloo
Pescado en salsa muy picante con vinagre, ajo, jengibre y especias.
Curry Ternera
Tikka Masala De Ternera
Ternera en salsa espesa de tomate y especias.

Korma De Ternera
Trozos de ternera en cremosa salsa de almendras y coco.
Rogan Gosh De Ternera
Ternera en salsa de tomate, yogur y especias aromáticas.
Madras De Ternera
Ternera en salsa picante de tomate con ajo, jengibre, comino, cilantro y chiles rojos.
Vindaloo De Ternera
Ternera en salsa picante con vinagre, ajo, jengibre y especias.
Jalfrezi De Ternera
Curry típico de ternera con verduras, ligeramente picante.
Curry Cordero

Lamb Curry
Tiernos trozos de cordero cocinados en salsa espesa de tomate.
Lamb Korma
Cordero cocido en salsa picante con vinagre, ajo y jengibre.

Lamb Shanks
Cordero en cremosa salsa de yogur, almendra y coco.
Lamb Tikka Masala
Cordero en salsa de tomate, yogur y especias fragantes.
Lamb Rogan Gosh
Cordero en salsa picante de tomate, con ajo, jengibre, comino, cilantro y chiles rojos.
Lamb Madras
Curry picante de cordero con vinagre, ajo y jengibre.
Lamb Jalfrezi
Cordero con verduras salteadas, en salsa especiada, ligeramente picante.
Lamb Vindaloo
Ternera cocinada en una salsa picante con vinagre, ajo, jengibre y especias.
Tacos
Tacos De Gambas 3 (Uds.)
Tortillas rellenas con gamba cocida y marinada en especias.

Tacos De Carne (3 Uds.)
Tortillas rellenas con ternera tierna cocida a fuego lento en especias.
Tacos De Pollo (3 Uds.)
Tortillas rellenas con pollo asado marinado en especias.

Tacos Vegetales (3 Uds.)
Tortillas rellenas con mezcla de verduras frescas (pimientos, cebollas, zanahorias y calabacines).
Tandoori
Seekh Kebab Tandoori
Carne picada de ternera mezclada con especias y cocida en brochetas al horno tandoor.
Chicken Malai Tikka Tandoori
Pollo marinado en crema y especias suaves, asado en horno tandoor.
Chicken Tikka Tandoori
Trozos de pollo marinados en yogur y especias, asados en horno tandoor.

Tandoori Chicken Tandoori
Pollo marinado en yogur y especias, cocinado en horno tandoor hasta obtener una textura jugosa y ahumada.
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