Tiflisi

სალათის ფოთლები, ცეზარის სოუსი, კრევეტები, პარმეზანი.

მანგო, ავოკადო, რუკოლა, კრევეტები.

სალათის ფოთოლი, რუკოლა, მსხალი, ნიგოზი.

სალათის ფოთლები, ცეზარის სოუსი, ქათმის ფილე, პარმეზანი.

მოცარელას ბურთები, პომიდორი ჩერი, პესტო.

ბულგარული წიტელი, ყვითელი, მწვანე, ყველი ფეტა, ორეგანო, ზეთისხილი.

რუკოლა, კაპერსი, თაფლი, წიწაკა.

საქონლის მოხარშული ენა, მაიონეზი, ბულგარული, პომიდორი ჩერი.

კიტრი, პომიდორი, მწვანილი, მარილი, ნიგოზი, გახუხული პური.

ახალი პომიდვრისა და კიტრით მომზადებული კლასიკური სალათი, რომელიც შეზავებულია ნიგვზით, ნივრითა და სურნელოვანი სანელებლებით. არომატული კახური მზესუმზირის ზეთი კერძს განსაკუთრებულ პიკანტურობასა და ტრადიციულ გემოს სძენს. შემადგენლობა: პომიდორი, კი��რი, ხახვი, ოხრახუში, ნიგოზი, ნიორი, სანელებლები, კახური მზესუმზირის ზეთი, ძმარი, მარილი.

ხაჭაპურის განსაკუთრებული სახეობა, რომელიც გამოირჩევა ყველის ორმაგი ფენითა და ჰაეროვანი ცომით. იმერული ყველისა და სულგუნის ნაზავი, კარაქთან ერთად, კერძს საოცარ წვნიანობასა და დახვეწილ გემოს სძენს. შემადგენლობა: ცომი, იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, ���არაქი.

ქართული სამზარეულოს გამორჩეული კერძი — შამფურზე დახვეული ხრაშუნა ცომი და შიგნით ნაზად გამდნარი, წელვადი სულგუნი. ცეცხლზე მომზადების პროცესი მას უნიკალურ არომატსა და ოქროსფერ ფაქტურას სძენს. შემადგენლობა: ცომი, ყველი სულგუნი, კვერცხი, კარაქი.

ქართული სამზარეულოს ნამდვილი დღესასწაული — ხაჭაპურის ყველაზე ნოყიერი სახეობა. შიგნით მოთავსებული იმერული ყველისა და თავზე მოყრილი სულგუნის ორმაგი ფენა, კარაქთან ერთად, კერძს საოცარ წვნიანობასა და ოქროსფერ, ხრაშუნა ზედაპირს სძენს.შემადგენლობა: ც��მი, იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, კარაქი.

ქართული სუფრის განუყოფელი ნაწილი — ოქროსფრად დაბრაწული, ნაზი ცომი და დიდი რაოდენობით ყველის გულსართი. იმერული ყველისა და სულგუნის ნაზავი კერძს განსაკუთრებულ წვნიანობასა და დახვეწილ გემოს სძენს, ხოლო კარაქი მის არომატს სრულყოფს. შემადგენლობა: ცომ��, იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, კარაქი.

ქართული სამზარეულოს გამორჩეული სიმბოლო — ნავის ფორმის ხრაშუნა ცომი, რომელიც სავსეა მდნარი ყველის, კარაქისა და კვერცხის ნაზავით. იმერული ყველისა და სულგუნის სინთეზი კერძს საოცარ წვნიანობასა და დაუვიწყარ ტექსტურას ანიჭებს. შემადგენლობა: ცომი, იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, კარაქი.

ქართული სამზარეულოს გამორჩეული სიმბოლო — ნავის ფორმის ხრაშუნა ცომი, რომელიც სავსეა მდნარი ყველის, კარაქისა და კვერცხის ნაზავით. იმერული ყველისა და სულგუნის სინთეზი კერძს საოცარ წვნიანობასა და დაუვიწყარ ტექსტურას ანიჭებს. შემადგენლ��ბა: ცომი, იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, კარაქი.

ფქვილი, იმერული ყველი, სულგუნი ყველი, კვერცხი.

ქართული სამზარეულოს ტრადიციული ნოყიერი კერძი. ჰაეროვანი ცომი და სანელებლებით გამდიდრებული ლობიოს გულსართი ქმნის გემოების იდეალურ ბალანსს. ქონდრისა და დაღერღილი წიწაკის ნაზავი კერძს დამახასიათებელ პიკანტურობასა და სურნელს ანიჭებს. შემადგენლობა: ცომი, ლობიო, მცენარეული ცხიმი, ქონდარი, წითელი დაღერღილი წიწაკა, ხმელი ქინძი, შავი პილპილი, მარილი.

სიმინდის ფქვილი, სულუგუნის ყველი, წყალი, მზესუმზირის ზეთი.

სიმინდის ფქვილი, მარილი, წყალი, მზესუმზირის ზეთი.

შავი და თეთრი პური

ფქვილი, პიცის სოუსი, მოცარელა, ზეთისხილი, სოკო, შაშხი, ბოსტნეული.

ფქვილი, პიცის სოუსი, მოცარელა, ძეხვი პეპერონი.

ფქვილი, პიცის სოუსი, მოცარელა, ზეთისხილი, ბოსტნეული.

ფქვილი, პიცის სოუსი, მოცარელა, ჩერი, რუკოლა.

იმერული და სულუგუნი ყველი, კარაქი, ფქვილი, მარილი.

სოკო, ხახვი, წიწაკა, ქინძი, ფქვილი, მარილი.

საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ქინძი, ფქვილი, მარილი.

საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ფქვილი, მარილი.

ღორის და საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ქინძი, ფქვილი, მარილი.

ღორის და საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ფქვილი, მარილი.

კარტოფილი, ფქვილი, მარილი.

იმერული და სულგუნის ყველი, კარაქი, ფქვილი, მარილი.

სოკო, ხახვი, წიწაკა, ქინძი, ფქვილი, მარილი.

საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ქინძი, ფქვილი, მარილი.

საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ფქვილი, მარილი.

ღორის და საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ქინძი, ფქვილი, მარილი.

ღორის და საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ფქვილი, მარილი.

ღორის და საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ნაღები, ფქვილი, მარილი.

კარტოფილი, ფქვილი, მარილი.

საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ქინძი, ფქვილი, მარილი.

ღორის და საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ფქვილი, მარილი.

ბრინჯი რიზოტო, კრევეტები, კარაქი, თეთრი ღვინო, პარმეზანი.

პასტა, ბეკონი, ნაღები, პარმეზანი.

ბრინჯი რიზოტო, ქათმის ფილე, სოკო, კარაქი, თეთრი ღვინო, პარმეზანი.

პასტა, პომიდორი, პარმეზანი.

ნაზი ბატკნის ნეკნები ბოსტნეულის რატატუითა და არომატული საფერავის სოუსით. დახვეწილი კერძი, რომელიც გაჯერებულია როზმარინის, ნივრისა და ტრადიციული ღვინის არომატებით. შემადგენლობა: ბატკნის ნეკნები, ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ქამა სოკო, ხახვი, ნიორი, ღვინო „საფერავი“, თაფლი, როზმარინი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, შავი პილპილი.

ღორის ხორცი, წიწაკა, მარილი.

ღორის ხორცი, წიწაკა, მარილი.

ხბოს ხორცი, წიწაკა, მარილი.

ღორის ხორცი, წიწაკა, მარილი.

ბოსტნეული, მარილი, წიწაკა.

საქონლის ხორცი, საკმაზი, წიწაკა, მარილი, ლავაში.

ქათმის ფილე, წიწაკა, მარილი.

ღორის კანჭი, სოსისის ასორტი, კარტოფილი მექსიკურად, სხვ.სხვ. სოუსი, სხვ.სხვ. მწნილი.

წიწილა, ნარები, ნიორი, მარილი, საკმაზი.

წიწილა, ტყემალი, მარილი, საკმაზი.

წიწილა, მაყვალი, მარილი, საკმაზი.

საქონლის ხორცი, ქონდარი, ხახვი, წიწაკა, მარილი.

ხბოს ხორცი, პომიდორი, წიწაკა, მარილი, საკმაზი.

საქონლის ხორცი, ნიგოზი, წიწაკა, მარილი, საკმაზი.

ხბოს ხორცი, კარტოფილი, ხახვი, მარილი, წიწაკა, საკმაზი.

სახლის კარაქი, ნადუღი, ფქვილი, მარილი.

ქათმის ფილე, ქამა სოკო, ნაღები, მარილი, საკმაზი.

ღორის ხორცი, კარტოფილი, ხახვი, წიწაკა, მარილი, საკმაზი.

ღორის გულ–ღვიძლი, წიწაკა, მარილი, საკმაზი.

მიდიები, თეთრი ღვინო, მწვანილი, საკმაზი.

ორაგულის ფილე, სატაცური, მარილი

ქართული ზუთხის ფილე, სოკო, საკმაზი

კრევეტები, ღვინის სოუსი, საკმაზი.

თევზი სიბასი, მარილი, ბოსტნეული, ლიმონი.

თევზი დორადო, მარილი, ბოსტნეული, ლიმონი

კრევეტები, პანკო, საკმაზი.

კალმახი, ბოსტნეული, მარილი.

ბატკნის ხორცი, ტარხუნა, ტყემალი, საკმაზი.

ხბოს ხორცი, ტარხუნა, ტყემალი, საკმაზი.

საქონლის ფილე, პომმიდორი, ბრინჯი ბასმათი, მწვანილი, საკმაზი

საქონლის ფილე, ნიორი, მწვანილი, წიწაკა, მარილი.

ქათმის ფილე, კვერცხი, ნიორი, ვაშლის ძმარი, მწვანილი.

გოგრა, საკმაზი, მარილი, ორცხობილა.

ქამა სოკო, წიწაკა, მარილი, საკმაზი, ორცხობილა

კარტოფილი, წიწაკა, პაპრიკა, ორეგანო, ნიორი, მზესუმზირის ზეთი, მარილი, მაიონეზი, სოიოს სოუსი.

კარტოფილი, მზესუმზირის ზეთი, მარილი, ხახვი, ბოსტნეული.

კარტოფილი, მზესუმზირის ზეთი, მარილი, იმერული ყველი.

ბრინჯი, ბოსტნეული, მარილი.

კარტოფილი, მზესუმზირის ზეთი, მარილი.