Rossopomodoro

Pelati Rossopomodoro, pomodoro datterino giallo, Mozzarella di Bufala Campana DOP e in uscita, Prosciutto di Parma DOP Fiorucci

Pelati Rossopomodoro e in uscita dal forno mix di pomodori, cipolla rossa, rucola, filetti di tonno Callipo in olio o al naturale, olive nere

Provola affumicata, peperoni scottati, salame piccante Fiorucci, olive, capperi, tarallo alle mandorle e basilico

Pelati Rossopomodoro e in uscita dal forno mix di pomodori, rucola, burrata pugliese, tarallo alle mandorle

Pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e salame piccante Fiorucci

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, mozzarella fior di latte, ricotta di bufala, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodoro datterino giallo, pesto leggero di basilico, cialda di Grana Padano DOP

Crema di pistacchi e in uscita dal forno Mortadella Bologna IGP Casa Modena, perline di mozzarella con panna e limone, rucola, zeste di limone, pistacchi tostati, e olio a limone

Pomodoro cannellino flegreo, melanzane, mozzarella fior di latte, Grana Padano DOP, Cacioricotta del Cilento Presidio Slow Food e pesto leggero di basilico

Pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, carciofini e olive nere

Ripieno con ricotta di bufala, salame Napoli Fiorucci, mozzarella fior di latte, pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP e pepe

Mozzarella fior di latte, verdure grigliate, pomodoro datterino rosso e giallo e pesto leggero di basilico

Mozzarella fior di latte, fior di panna, Gorgonzola DOP, pecorino canestrato L’Olivello, fonduta di bufala e cialda di Grana Padano DOP

Mozzarella fior di latte, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre e Grana Padano DOP

Pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante Fiorucci

Pelati Rossopomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Olio Extra Vergine d’Oliva della Penisola Sorrentina DOP

Antichi Pomodori di Napoli Presidio Slow Food, mozzarella fior di latte, olive nere e acciughe del Mar Cantabrico,

Pizza fritta ripiena con provola affumicata, Grana Padano DOP, pelati Rossopomodoro, basilico e pepe

Pelati Rossopomodoro, provola affumicata, pomodoro corbarino scottato, scaglie di caciricotta del Cilento presidio Slow Food e pepe

Mozzarella fior di latte, wurstel, patatine* e basilico

Mozzarella fior di latte, wurstel, patatine* e basilico

Pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e basilico

Pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, aglio, Olio Extra Vergine d’Oliva della Penisola Sorrentina DOP, origano e basilico

Tipico fritto napoletano: 2 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 2 arancini di riso, 8 zeppole alle alghe, 2 frittatine di pasta alla carbonara*

Ideale da condividere: 230gr di Mozzarella di Bufala Campana DOP prodotta ogni giorno dai caseifici campani selezionati da Rossopomodoro

• Pelati Rossopomodoro e Grana Padano DOP • pomodoro datterino giallo, Cacioricotta del Cilento presidio slow food e pepe • ricotta di bufala, ‘nduja di Spilinga Casa Modena e polvere di olive nere

Panati e fritti ripieni di ricotta di Bufala, Mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP e basilico fresco

Con pane fatto in casa preparato con i nostri impasti: • pomodoro ramato, aglio e origano • burrata Golosa di Puglia, acciughe del Mar Cantabrico, pistacchi • crema di ceci, pomodori secchi, sesamo tostato, limone, aneto

Melanzane, pane, provola affumicata, Grana Padano DOP pomodoro corbarino scottato, Pecorino Romano DOP, basilico

Tipico fritto napoletano: 1 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 1 arancino di riso, 4 zeppole alle alghe, 1 frittatina di pasta alla carbonara*

Frittelline fritte alle alghe

Arancini di riso al pomodoro

Calzoncini di zucchine, pecorino e menta*

Crocchè di patate con salame e provola affumicata

Paccheri freschi di grano duro trafilati al bronzo con zucchine, selezione di formaggi, pepe

E olio extra vergine di oliva “Colline Salernitane DOP”

Ziti freschi di grano duro trafilati al bronzo con pomodoro corbarino, Pecorino Romano DOP, peperoncino, scaglie di Pecorino Del Monte Marzano e basilico

Frittura di calamari* e gamberi argentini*, chips di barbabietola e maionese al limone

Cotoletta di maiale condita con Prosciutto di Parma DOP Fiorucci, mozzarella fior di latte, pomodoro cuore di bue, misticanza, zeste limone e maionese al basilico

Petto di pollo grigliato al rosmarino (circa 180 g), tapenade di pomodori secchi, cruditè di verdure, zeste di limone, olio al limone e nocciole

Con menta e aceto di mele

A scelta: filetti di tonno Callipo in olio o al naturale, insalata verde, rucola, patate al vapore, uova sode, pomodoro ramato, olive e fresella integrale

Misticanza, gamberi argentini, burrata pugliese, mela, carote, chips di barbabietola, citronette, semi di zucca

La nostra Caesar Salad: insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo grigliato, pancetta Granterre croccante, Grana Padano DOP, chips di topinambur, sesamo tostato e caesar dressing

Riso Venere Scotti@, salmone affumicato, pomodoro ramato, avocado, cruditè di verdure, rucola, olio al limone

Cous cous alla menta, verdure grigliate, pomodori secchi, insalata verde, rucola, olive nere, capperi, chips patate viola

Mix di insalate e pomodori, perline di mozzarella con panna e limone, olive nere, semi di sesamo e crostini

Pasta frolla, ricotta di bufala, grano, scorzetta arancio e acqua di millefiori

Graffe napoletane con zucchero e vaniglia con Nutella®

4,2% vol. - Lager non pastorizzata

Birra lager pugliese, dal gusto rotondo e fresco con note maltate e luppolate, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,8% vol.

Bottiglia in vetro da 33 cl

Birra lager italiana senza glutine, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Bottiglia in vetro da 33 cl

Bottiglia in vetro da 33 cl

Bottiglia da 27cl.

Bottiglia da 27cl.

Bottiglia da 27 cl

Lattina da 33 cl

Lattina da 33 cl

Lattina da 33 cl

Bottiglia plastica da 100 cl

Bottiglia plastica da 100 cl

Casale del Giglio

Terre Auree

Vigne di Zamò

Casa di Venere

Villa Cerna

Valori

Masseria Frattasi

Casa di Venere

Valori

Bolledoro