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Rosticceria Bracio Sicilian Bites
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
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0,49 €Free
Prime SFIZIOSITA’ SICILIANE
LA TAVOLA CALDA
Arancinetti misti, mozzarellina in carrozza, panella, melanzane a filetto ed olive
PARMIGIANA DI MELANZANE
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico fresco, aglio, pesto di basilico con Grana Padano, provola Iblea, uova
TRIPPA FRITTA
Trippa precedentemente cotta a bassa temperatura, infarinata e fritta
CROCCHETTE DI POLLO
Crocchette pollo artigianali serviti con maionese alla menta
PANELLE TRADIZIONALI
Frittelle di farina di ceci ed aromi naturali
BOX SICILIANI
LA BRACIOLADA
4 Spiedi: classica - pistacchio di Brönte - nero dei Nebrodi - pollo e patate al forno
BOX TAVOLA CALDA
5 Pezzi di rosticceria siciliana a scelta
I PRIMI SICILIANI
PASTA NCACIATA
Ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola Iblea, piselli, cipolla, carota, sedano, Grana Padano, uova sode, prosciutto cotto
SPAGHETTI MELANZANE
Involtini di melanzane fritta, salsa pomodoro, provola Iblea
BRACIOLE SICILIANE
BRACIOLA PISTACCHIO DI BRONTE
Fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di Brönte D.O.P
BRACIOLE CLASSICA
Fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con Grana Padano D.O.P stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
BRACIOLA AL NERO DEI NEBRODI
Fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con Grana Padano D.O.P stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
BRACIOLA MELANZANE
Fettine di melanzane grigliate con un ripieno della loro crema e di mollica di pane condita con Grana Padano D.O.P stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
BRACIOLA POLLO
Fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con Grana Padano D.O.P stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
SENZA GLUTINE BRACIOLA POLLO
Fettine di pollo italiano con un ripieno della loro di mollica di pane condita con grana padana DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
SENZA GLUTINE BRACIOLA CLASSICA
Fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con Grana Padano D.O.P stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
I SECONDI SICILIANI
POLPETTE ALLA SICULA
Polpettine di trita scelta di manzo Carni di Sicilia, cotte lungamente nella passata di pomodoro con pecorino siciliano, Grana Padano D.O.P, uova
SALSICCIA CONDITA
Salsiccia condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, semi di finocchietto selvatico
SENZA GLUTINE COLDONBLEU POLLO
Carne di pollo italiano bio siciliano, provola Iblea e prosciutto cotto
ARANCINI SICILIANI
ARANCINO NORMA
Norma
ARANCINO ROSSO AL RAGU
Ragù
ARANCINO PISTACCHIO
Pistacchio
ARANCINO BURRO E PROSCIUTTO
Burro e prosciutto
SFIZIOSITA’ DI COMPAGNIA
PURE’ BRONTESE
Patate di Avezzano affumicate al legno di quercia, pesto di pistacchio verde di Brönte D.O.P
PURE’ AL NERO DEI NEBRODI
Patate di Avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi
PURE CLASSICO
Patate di Avezzano affumicate al legno di quercia
CROCCHETTE DI PATATE
Con un'anima di formaggio filante
PATATE AL FORNO
patate di Avezzano a fette con rosmariano
PATATINE FRITTE
Patatine
I DOLCI SICILIANI
MIX CANNOLO CLASSICO PICCOLO 4pz
Ricotta di pecora siciliana 100 % e zucchero a velo con granella di pistacchio- gocce di cioccolato- arancia candita
TORTA AI VELI CIOCCOLATO
Cioccolato
CANNOLO CLASSICO
Ricotta di pecora siciliana 100 % e zucchero a velo con granella di pistacchio- gocce di cioccolato- arancia candita
TORTA AI VELI PISTACCHIO
Pistacchio
BEVANDE ANALCOLICHE
COCA COLA 33 CL
COCA COLA ZERO 33 CL
CHINOTTO FERRARELLE
LIMONATA FERRARELLE
LIMONATA FERRARELLE
ACQUA NATURALE 50 CL
ACQUA FRIZZANTE 50 CL
BIRRE SICILIANE
BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE
BIRRA MESSINA CLASSICA
Birra
VINI BIANCHI
VINO SENTIERO DELLE GERLE
100% Etna Bianco Mandrarossa
VINO URRÀ DI MARE
100% souvignon Blanc Mandrarossa
VINO DIAMANTI
100% grillo principi di Butera
VINO ZIBIBBO SECCO
100% moscato d'alessandria Mandrarossa
VINO SURYA INZOLIA
100% INZOLIA principi di Butera
VINI ROSSI
VINO SENTIERE DELLE GERLE
100% neretto mascalese Mandrarossa
VINO BUTIRAH
100% syrah principi di Butera
VINO FRAPPATO
100% frappato Mandrarossa
VINO FRAPPATO
100% frappato Mandrarossa
VINO SURYA NERO D’AVOLA
100% Nero d’avola principi di Butera
VINI ROSATI
VINO ROSE’ CALAMOSSA
Uve autoctone a bacca rossa, vino frizzante Mandrarossa
VINO ROSE’ TERRE DI SICILIA
Uve autoctone a bacca rossa Mandrarossa
BOLLICINE
DEL QUANTA
100% chenin blanc Mandrarossa
NERO LUCE
100% nero d’avola principi di Butera
