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Gerli Dal 1870
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Pollo allo spiedo di brace - mezzo
Pollo allo spiedo di brace - intero
Pollo
Pollo allo spiedo di brace - intero
Marinato in un mix di aromi e spezie per almeno 24 ore e cotto intero lentamente per un'ora nel girarrosto Josper alla brace di carbone, si caratterizza per la sua morbidezza ed il gusto unico - 1 kg
Chicken and chips
Gustoso petto di pollo ruspante, scaloppato a mano e impanato secondo la tradizione: un fritto leggero accompagnato dalle nostre uniche patatine chips, arricchite da una senape al pomodoro

Pollo allo spiedo di brace - mezzo
Marinato in un mix di aromi e spezie per almeno 24 ore e cotto intero lentamente per un'ora nel girarrosto Josper alla brace di carbone, si caratterizza per la sua morbidezza ed il gusto unico - 500 g
Alette di pollo speziate - 6 pezzi
Vengono marinate in un mix di aromi e spezie per almeno 24 ore, cotte alla brace di carbone nel nostro forno Josper
Coscia di pollo - 1
Vengono marinate in un mix di pepe, sale, rosmarino e limone, cotte alla brace di carbone nel nostro forno Josper, regalano un piacere unico da gustare con le mani
Patate
Purea di patate affumicate
Le patate, una volta lessate e affumicate per una notte intera nel nostro forno alla brace vengono passate a mano. Un pizzico di pepe e una grattugiata di scorza di limone contribuiscono a rendere unico il gusto caratteristico - 250 g
Patate al forno di brace
Patate cotte con burro alla brace di carbone nel nostro forno Josper. Condite con olio extravergine di oliva, sale e spezie mediterranee, sono l'ideale per accompagnare il nostro pollo alla brace - 250 g
Chips di patate
Le patate vengono finemente tagliate a mano e dopo un'antica ricetta, vengono fritte a 165 °, per poi essere immediatamente abbattute e insacchettate in pratiche confezioni ecologiche da 150 g
Contorni
Tartare di melanzane
Cotte alla brace di carbone nel nostro forno Josper, tagliate al coltello e condite con olio extravergine di oliva, olive taggiasche, basilico e menta; sono pronte per essere gustate a temperatura ambiente - 220 g
Peperoni
I peperoni rossi vengono cotti alla brace di carbone nel nostro forno Josper, tagliati al coltello e conditi con olio extravergine di oliva, anacardi e coriandolo; sono pronti per essere gustati a temperatura ambiente - 220 g
Cipolle
Cipolle dolci cotte alla brace di carbone nel nostro forno Josper tagliate a petali e condite con olio extravergine di oliva, pane tostato, capperi, sale, pepe e prezzemolo; sono pronte per essere gustate a temperatura ambiente - 220 g
Bevande
CocaCola Zero
Bottiglia da 330ml
CocaCola
Bottiglia da 200ml

San Pellegrino
Bottiglia da 250 ml
Salse
Maionese -
30g
Ketchup
- 30g
Senape al pomodoro
30g
Senape al miele
30g