Restaurante Royal

Saltado de chancho, pato, pollo, langostino con verdura y tamarindo sobre wantán frito

Gallina macerada y sancochada al sillao

Pato asado en trozo, deshuesado y jugoso

Costillas de chancho trozadas al vapor en salsa tausí

Langostino molido cubierto con pasta wantán

Bocadito de harina, relleno de chancho asado y hongo chino al vapor

Tostadas rellenas de langostino molido frito

Pasta de arroz, relleno con langostino y bambú

Saltado de chancho, pato, pollo, langostino con verdura y tamarindo sobre wantán frito

Pasta de harina china, rellena de pollo frito

1 docena

Pulpo de Cangrejo y langostinos molidos fritos

Langostinos fritos con salsa tamarindo y ají

Filete de pescado fritos con salsa tamarindo y ají

Trozos de pechuga marinados y fritos

Alitas de pollo marinadas y fritas

Pasta de harina china, rellena de pollo frito

Fina pasta de harina china, rellena de pollo, langostino y bambú

Fina pasta de harina china, rellena de pollo, langostino y bambú

Crocante piel de pato sobre fideo con pan chino y salsa siu mai, la carne del pato es salada con frejolitos chinos y se sirve una vez comida la piel

Plato de diversas carnes, lechón asado, lomo de chancho asado y pato asado

Perfecta combinación de pato asado y lomo de chancho asado se sirve acompañado de salsa siu mai a base de frutas especiales para el pato

Gallina sancochada acompañada con una suave salsa a base de kión

Pato asado en trozo, deshuesado y jugoso

Lomo de chancho asado, acaramelado en trozos

Chancho tierno asado al carbón en trozos crocantes

Gallina macerada y sancochada al sillao

Brazuelos de chancho en finas láminas al vinagre y ají (plato frío)

tostadas de langostinos, molido, frito, rociado con salsa de limón

Pato asado entero, presentado en 3 partes: Piel crocante con carne para servirse con oblea, carne saltada con verduras o carne picada lechuga y final sopa de pato con taufú y verdura

Pasta de harina rellena con pollo y langostino en caldo de pollo

Pasta de harina, rellena con pollo en caldo de pollo

Trozos de pescado saltado con verduras mixta

Filetes de pescado saltados solos de manera que quedan cubiertos por una capa transparente

Pescado en trozos frito con Lay chi y salsa de tamarindo

Pescado frito,saltado con cinco tipos diferentes de verduras, pimientos y nabo

Langostinos sin cáscara saltados solos

Langostinos sin cáscaras saltados con ají

Langostino con cáscara, frito y saltado al ají y ajo

Langostinos sin cáscaras saltados con almendras chinas

Calamar arrebozado, frito, saltado al ají y al ajo

Calamar saltado con cebolla, pimiento y frejol negro de soya

Gallina frita deshuesada acompañada con salsa de limón

Gallina con verduras y almendras chinas

Trozos de gallina con cebolla, pimiento y frejol negro de soya

Gallina deshuesada frita con tamarindo y cinco clases de verduras

Gallina frita con salsa de ostión

Gallina enrollada con espárragos acompañada de salsa blanca

Gallina enrollada con espárragos acompañada de salsa de ostión

Gallina frita con tamarindo

Gallina frita con salsa de ostión

Gallina enrollada frita rellena de camarones en salsa de ostión

Filetes saltados con verduras variadas en salsa ostión

Gallina deshuesada saltada con piña y salsa de tamarindo

Gallina,chancho asado,langostinos,conchas, huevos de codorniz y verduras

Gallina frita saltada con champiñones, brócoli y salsa de ostión

Trozos de pechuga frita y saltada en ajo

Trozos de pechuga frita y saltada con tamarindo y durazno

Trozos deshuesados de pato con champiñones y ostión sobre brócoli

Pato asado frito, roceado con salsa de limón y plato agridulce

Pato en trozos, verduras, fruta y langostinos sobre tallarín sancochado

Pato asado con piña y tamarindo

Lomo fino en salsa Kin Tou (dulce)

Filete de carne salteado con verduras mixta en salsa ostión

Filete de carne salteado con piña y tamarindo

Chancho fresco arrebozado, frito, salteado con piña y tamarindo

Trozos de chancho asado deshuesado, saltado con piña y tamarindo

Chancho asado en tiras saltado con fideo delgado de arroz

Pollo, pato asado, calamar, champiñones, conchas frescas, algas chinas (wanyi) huevos de codorniz y verduras.

Gallina en tiras con frejol chino, saltado con ostión sobre tallarín crocante o sancochado

Trozos de pierna saltado con ostión sobre tallarín crocante o sancochado

Filete de chancho asado acaramelado con ostión sobre tallarín crocante o sancochado

Tiras de chancho, pollo y pato con frejol chino, pimiento, saltado en salsa de ostión sobre tallarín crocante o sancochado

Langostinos pelados saltados con salsa de ostión, sobre tallarín crocante o sancochado

Tortilla de huevo con verduras mixtas, frejolito chino, jolantao, zanahoria, pimiento y cebolla

Tortilla de huevo con langostinos

Arroz chaufa con pollo,chancho y pato.

Arroz en cerola con mariscos y verduras

Arroz frito con trozos de pollo, sillao y cebolla china

Arroz frito con trozos de chancho, sillao y cebolla china

Porción de arroz blanco al vapor

Arroz frito en cacerola con variedad de mariscos secos

Bocadito de harina de arroz, relleno con crema pastelera

Pasta de arroz, rellena de crema de maní al vapor cubierta con coco rallado

Gelatina en almendra con fruta y almíbar

Naranjitas chinas con almíbar

Bocadito chino, relleno con frejol colado, cubierto con ajonjolí blanco

Chirimoya china de conserva, para servir con frío

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Siu Mai, Fan Kuo, Cheon Kun, pollo con salsa de naranja, lomo de res con pimienta negra, pato asado saltado con verduras, arroz chaufa o tallarín, postre 2 sabores, Chin Toy y No Mai Chi

Wantan Frito,Siu Mai,Fan Kuo, calamar saltado con tausí, pollo al sillao, carne de res saltada con verduras, costilla Kin ton, arroz chaufa o tallarín y postre 2 sabores, Chin Toy y No Mai Chi

Siu Mai,Siu kau frito, Fan kuo, pollo con salsa de ostión, pato asado, Curoyoc con durazno, carne de res saltada con pimienta negra, arroz chaufa o tallarín, Postre 2 sabores, Chin Toy y No mai chi