True Price

Krewetki tygrysie, por, pomidory cherry, bob edamame, biate wino, przyprawy, smietanka,sweet chili sos, mleczko kokosowe, tosty

Kawatek wieprzowy, Smietanka, Pieczarki, Olej roslinny, Sól, pieprz mielony, Puree ziemniaczane, Pomidorki koktajlowe, Koperek, Maka

Bulion Tom Yum: bulion drobiowy, pasta tom yum, smietanka kokosowa, sos rybny, czosnek, cebula czerwona, trawa cytrynowa, korzen imbiru, cukier, skorka z cytryny i limonki. Porcja Tom Yum: bulion tom yum, losos, krewetka tygrysia, kalmar, mieso matzy, pomidorki koktajlowe, pieczarki, pietruszka, sezam, limonka

Udon z wołowiną. Polędwica cielęca jest smażona w mieszance sosów: tonkatsu, kimchi, śmietanowego i sojowego, wraz ze szparagami, papryką, cebulą, kukurydzą oraz z dodatkiem czosnku i pora. Danie udekorowane szczypiorkiem i sezamem.+Ciepła sałatka z wołowiną. Poledwice cieleca smazymy na oleju stonecznikowym z papryka, pieczarkami i szparagami z dodatkiem sosu sojowego.Wyktadamy na mix satat przyprawiony oliwa z oliwek i suszonymi pomidorami.Danie dekorujemy sezamem.

Stek z łososia z sosem serowym i ziemniakami(Lososia marynujemy w przyprawach i soku z cytryny, nastepnie pieczemy w piekarniku. Na talerzu uktadamy sos serowy, na nim smazone na gtebokim ttuszczu ziemniaczane frytki i tososia.Dekorujemy mikroliscmi, cytryna i papryka)+Sałatka greckaSwieze warzywa kroimy na sredniej wielkosci kawatki i mieszamy z mixem satat przyprawionym oliwa i sosem sojowym. Dodajemy cate oliwki kalamata (< pestkami), na wierzch uktadamy pokrojona w plastry czerwona cebule oraz kawatek sera feta posypany ziotami prowansalskimi.

Zupa na bazię bulionu drobiowego, z dodatkiem smietanki, sosu sojowego i rybnego, przyprawy Hondashi oraz pate z łososia (łosos, smietanka, ser „Jantar", cebula, marchew, masto, przyprawy, koniak).Dodaje się ziemniaki oraz kawałki łososia.Dekorowana sezamem i zielong cebulką+ Pate z tososia( Losos lekko solony,Serek Philadelphia, Tosty)

Kaczka z ziemniakami i żurawinowymNoga kaczki sous-vide, Pomarańcza, Gotowane ziemniaki, Sól, Masło, Rozmaryn. Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy skrobię i zagęszczamy.+Pomidor, ogórek, papryka, satata (roszponka, bionda), czerwona cebula, ser feta, oliwa z oliwek, sos sojowy, oliwki kalamata, ziota prowansalskie

Śniadanie norweskieplacki ziemniaczane, jajko gotowane, łosoś, awokado, ogórek, rukola, pomidorky cherry, śmietankowo-miętowy sosSerniki z kwaśną śmietanąTwaróg, maka pszenna bezglutenowa, cukier waniliowy, jajka, sól, cukier waniliowy, śmietanа

Kremowa zupa serowa(Krem przygotowywany jest na bazie bulionu drobiowego, ziemniaków, marchwi i cebuli z dodatkiem serka topionego oraz przypraw.Krewetki podsmażane są na maśle czosnkowym z dodatkiem białego wina)+Pasztet z tostami(Boczek obsmazamy w garnku, dodajemy marchew i cebule. Nastepnie dodajemy watróbke i dusimy, az wszystko bedzie gotowe. Sktadniki miksujemy na gtadka mase i zostawiamy do stezenia. Pasztet podajemy z zurawinowym sosem i tostami).

Danie pierwsze.Barszcz ukraiński z wołowiną i kwaśną śmietaną. Danie zawiera: Cebula, marchew, ziemniaki, kapusta biata, buraki, olej roslinny, papryka, czosnek, sól, pieprz, pasta pomidorowa, słonina. Gotowana cięlecina. śmietanaDrugie danie. Placki ziemniaczane podawane ze śmietaną

Jajka (3 sztuki), ser dor blu, masto z koperkiem, mortadela z pistaci, pomidorki kimchi. chleb tostowy.

Jajka (3 sztuki), ser mozzarella, masto z koperkiem, mortadela z pistaci, pomidorki kimchi. chleb tostowy.

Ciasto nalesnikowe: mleko, maka, jajka, sól, cukier. Farsz: cielecina, boczek wieprzowy, cebula, masto. Satata: rukola, mieszanka satat, oliwa z oliwek, wtoskie ziota, ser feta, smietana

Naleśniki nadziewane mięsem z kaczkiprzygotowanym metodą sous-vide, podawane z karmelizowanym jabłkiem. Dekorowane sosem żurawinowym, miętą oraz żurawiną.

placki ziemniaczane, jajko gotowane, łosoś, awokado, ogórek, rukola, pomidorky cherry, śmietankowo-miętowy sos

Tost z białego chleba smarujemy serkiem śmietankowym, a następnie układamy awokado, sałatkę baby mix, pomidorki cherry, łososia marynowanego na lekko i jajko poche. Danie uzupełniamy sosem serowym i dekorujemy wędzoną papryką.

jajka sadzone, kiełbasa, ziemniaki, smażony bekon, boby edamame, pomidor, chleb

W tym daniu na zdjęciu krewetki są dodatkiem. Jeśli chcesz, możesz wybrać krewetki lub łososia.Awokado, pomidorki cherry, sól, sok z cytryny, oliwa z oliwek, jajka (3 sztuki), smietanka, ser feta, 2 tost z czarnego chleba, mikrozielenina.

Bułka z serem Philadelphia, awokado, jajko po benedyktyńsku, rukola, cytryna, sos holenderski.W tym daniu na zdjęciu krewetki są dodatkiem. Jeśli chcesz, możesz wybrać krewetki lub łososia.

Ciasto nalesnikowe: mleko, maka, jajka, sól, cukier. Dodatki: Nutella, popcorn, maliny swieze/ mrozone

Twaróg, maka pszenna bezglutenowa, cukier, jajka, sól, cukier waniliowy. Sos waniliowy- śmietana, mleko cukier, cukier walnięty, żółtko jajka

Tost z białego chleba smarujemy serkiem śmietankowym, a następnie układamy sałatkę baby mix, pomidorki cherry, podsmażony boczek i jajko poche. Danie uzupełniamy sosem serowym i dekorujemy wędzoną papryką.

Ciasto nalesnikowe: mleko, maka, jajka, sól, cukier. Dodatki: ciasto kataifi, sos waniliowy, nutella, pistacje

Twaróg, maka pszenna bezglutenowa, cukier waniliowy, jajka, sól, cukier waniliowy, śmietanа

kalmar grillowany, krewetki tygrysie z grilla, krewetki smażone,mięso małże frites , małże smażone w muszlach, langustynki , bób edamame, papryka chili, papryka grillowana, cebula czerwona , kukurydza grillowana, sekretny sos bakłażanowy, bulion drobiowy, sos spice, sos tatarski. wszystkie owoce morza są smażone w sekretnym sosie.

krewetki tygrysie, łosoś, kalmary, małże fry w sosie ostrygowym, królewska krewetka, ziemniaczane kuleczki, sos tuńczykowy i tatar

krewetki tygrysie, kalmary, małże, brokuły, kalafior, sos śmietanowy, tosty

ośmiornica sous vide, krewetka tygrysia z grilla, smażony kalmar, krewetka wcieście kataifi, małże fry w sosie ostrygowym, boby edamame, chipsy ryżowe, cytryna, sos spicy i słodkie chili

Krewetki tygrysie, krewetki w cieście kataifi, królewskie z parmezanem, krewetki królewskie, sos tartar, sos pikantny

Krewetki tygrysie, małże, krewetki królewskie, frytki, sos hondashy, sos blue cheese

Pierscienie kalmara, mieso matzy, krewetki tygrysie, mleko kokosowe, smietanka, sos sweet chili, mix satat, pomidorki koktajlowe, sezam, cytryna

Mix satat, rukola, grzanki czosnkowe, krewetki tygrysie, pomidorki koktajlowe, parmezan, biate wino. Sos Cezar - olej roslinny, jajko kurze, worcestershire, miód, sól, pieprz, czosnek, musztarda, sok z cytryny

Mix satat, rukola, frisée, suszone pomidory, szparagi marynowane/ smazone, papryka, pieczarki, poledwica cieleca, sos sojowy, oliwa z oliwek, sezam, sól, pieprz czarny/mielony, olej stonecznikowy

Mix satat, pomidorki koktajlowe, lekko solony tosos, awokado, parmezan. Miodowo-musztardowy sos - na bazie oleju roslinnego, miodu, musztardy ziarnistej z dodatkiem soku z cytryny

Mix satat, grzanki czosnkowe, indyk, pomidorki koktajlowe, parmezan, sos sojowy, czarny pieprz. Sos Cezar - olej roslinny, kurze jajko, worcestershire, miód, sól, pieprz, czosnek, musztarda, sok z cytryny

Pomidor, ogórek, papryka, satata (roszponka, bionda), czerwona cebula, ser feta, oliwa z oliwek, sos sojowy, oliwki kalamata, ziota prowansalskie

Zupa na bazię bulionu drobiowego, z dodatkiem smietanki, sosu sojowego i rybnego, przyprawy Hondashi oraz pate z łososia (łosos, smietanka, ser „Jantar", cebula, marchew, masto, przyprawy, koniak).Dodaje się ziemniaki oraz kawałki łososig.Dekorowana sezamem i zielong cebulką.

Bulion Tom Yum: bulion drobiowy, pasta tom yum, smietanka kokosowa, sos rybny, czosnek, cebula czerwona, trawa cytrynowa, korzen imbiru, cukier, skorka z cytryny i limonki. Porcja Tom Yum: bulion tom yum, losos, krewetka tygrysia, kalmar, mieso matzy, pomidorki koktajlowe, pieczarki, pietruszka, sezam, limonka

Cebula, marchew, ziemniaki, kapusta biata, buraki, olej roslinny, papryka, czosnek, sól, pieprz, pasta pomidorowa, stonina. Gotowana cielecina. smietana

Krewetki tygrysie, por, pomidory cherry, bob edamame, biate wino, przyprawy, smietanka,sweet chili sos, mleczko kokosowe, tosty

Guacamole - awokado, świeżo wyciśnięta cytryna, czosnek, papryczka chili, pomidor, oliwa z oliwek, cebula krymska, papryka, sól. łosoś, oliwa z oliwek, sezam, por, olej sezamowy, sos sriracha, sos sojowy

Losos lekko solony, serek philadelphia, rukola, pomidorki cherry, sezam, cytryna

Ślimaki po burgundzku to francuska przystawka składająca się z ugotowanych, oczyszczonych mięsa ślimaków, które są podawane w muszlach wypełnionych masłem czosnkowo-ziołowym i zapiekane do momentu bulgotania. Kluczowe składniki to ślimaki, masło, czosnek i natka pietruszki, a danie serwuje się z bagietką

Ser Gudbransdalen, Ser Brie, Parmezan, Ser Dor Blue, Miód, Orzechy włoskie, Winogrona, Mięta

Skrzydełka kurczaka, Olej do smażenia, Orzeszki ziemne, Sos unagi-chili: sos unagi, chili, sól, pieprz

Skrzydełka kurczaka, Skrobia kukurydziana, Olej słonecznikowy, Orzeszki ziemne, Sos sojowy, sos tabasco, ketchup, Sos barbecue: czosnek, miód, ketchup, sos sojowy, czerwone wino, płynny dym, chili, pieprz

Pate z tososia (Marchew, Cebula, Łosoś, Przyprawy, Śmietanka, Ser śmietankowy typu „Jantar”, Brendy), Losos lekko solony, Biate wino, Serek Philadelphia, Tosty

Pate z tososia (Marchew, Cebula, Łosoś, Przyprawy, Śmietanka, Ser śmietankowy typu „Jantar”, Brendy), Krewetka tygrysia, Biate wino, Serek Philadelphia, Tosty

Wątróbka drobiowa, Boczek, Marchew, Cebula, Olej słonecznikowy, Masło śmietankowe, Sól, pieprz, Sos żurawinowy: żurawina i cukier, Białe pieczywo

Cielecina, Pomidory, Baktazany, Cukinia, Pieczarki, Cebula Mars, Mikroliscie, Papryka stodka. Sos tunczykowy: bulion drobiowy, smietanka, sól, pieprz, swiezy tunczyk

Medaliony z krewetkami i puree ze szpinakiem Wołowinę obsmażamy na grillu, a następnie doprowadzamy do pożądanego stopnia wysmażenia w piecu konwekcyjno-parowym. Puree ziemniaczane podgrzewamy w rondlu ze śmietanką i szpinakiem. Dwie obrane krewetki królewskie (z pozostawioną głową) obsmażamy na patelni. Podajemy z pomidorami kimchi i polewamy sosem unagi. Dekorujemy rozmarynem.

Poledwica cieleca, Sól, Pieprz (swiezo mielony), Rozmaryn, tymianek, Pomidorki koktajlowe, Olej stonecznikowy. Sos winno-owocowy: Czerwone wino, Porzeczki, maliny, Miód, cukier, Skrobia

Noga kaczki sous-vide, Pomarańcza, Gotowane ziemniaki, Sól, Masło, Rozmaryn. Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy skrobię i zagęszczamy.

Sos pieprzowy: smietanka, cukier, sos sojowy, sól, soja, koncentrat pomidorowy, czarny pieprz, suszony czosnek, skrobia, olej. Poledwica cieleca, Wieprzowina, Filet z kurczaka, Cebula Mars, Papryka stodka, Brokuty, Sól, pieprz mielony, Przyprawa Ajinomoto, Marchew, Frytki, Olej stonecznikowy

Lyula Kebab Cielęcy podawany z sałatką ze świeżych warzyw z jogurtem greckim i puree ziemniaczanym z sosem barbecue

Kawatek wieprzowy, Smietanka, Pieczarki, Olej roslinny, Sól, pieprz mielony, Puree ziemniaczane, Pomidorki koktajlowe, Koperek, Maka

Sos pieprzowy: smietanka, cukier, sos sojowy, sól, soja, koncentrat pomidorowy, czarny pieprz, suszony czosnek, skrobia, olej. Karkówka wieprzowa, Frytki, Sól, pieprz mielony, Sos sojowy, Papryka, Przyprawa Ajinomoto, Olej roslinny, Tymianek

Polędwica cielęca jest smażona w mieszance sosów: tonkatsu, kimchi, śmietanowego i sojowego, wraz ze szparagami, papryką, cebulą, kukurydzą oraz z dodatkiem czosnku i pora. Danie udekorowane szczypiorkiem i sezamem.

Filet z kurczaka smażony jest ze szparagami, cebulą, marchewką, papryką, z dodatkiem czosnku i śmietany oraz sosów, takich jak kimchi tonkatsu i sojowy. Podczas serwowania dodajemy przyprawy do udonu, sezam i szczypiorek

Ryz basmati, Filet z kurczaka, Ser mozzarella, Smietanka, Pomidory, Olej roslinny, Sól, Pieprz mielony, mikroliscie, papryka. Sos pesto: orzechy wtoskie, ser parmezan, bazylia, oliwa z oliwek, czosnek, sól

krewetki tygrysie, kalmary, małże, brokuły, kalafior, sos śmietankowy, grzanki

Stek z tuńczyka marynujemy w oleju sezamowym i sosie sojowym, następnie panierujemy w sezamie i smażymy po 3 minuty z każdej strony. Doprowadzamy stek do stopnia wysmażenia medium w piecu konwekcyjno-parowym. Czerwoną cebulę, marchew, paprykę oraz cukinię kroimy w cienkie paski i smażymy z dodatkiem cukru, sosu sojowego, unagi oraz oleju sezamowego.Podajemy stek z batatami oraz sosem wasabi (majonez, proszek wasabi, hondashi – dokładnie wymieszać). Dekorujemy cząstką limonki.

Okon morski, Puree ziemniaczane, Olej roslinny, Pomidorki koktajlowe, Smietanka, Rukola, Cytryna, Przyprawa do ryb, Sól, pieprz mielony, Czosnek,Krewetki tygrysie

Sos serowy: ser smietankowy Jantar, mozzarella, cheddar, smietanka. Ziemniaczane lodeczki, kosos, Sól, pieprz, Sok z cytryny, Cytryna

Bułkę brioche przekrawamy i podgrzewamy na grillu. Kotlet cielęcy grillujemy, następnie dodajemy 2 plastry sera cheddar. Równolegle smażymy w głębokim oleju 3 panierowane krewetki.Składamy burger: dolną część bułki smarujemy sosem tatarskim, układamy gotowy kotlet oraz panierowane krewetki, dodajemy sałatę lodową, rukolę, ogórek i pomidora. Górną część bułki smarujemy sosem unagi i sweet chili.Podajemy z frytkami oraz sosem sweet chili.

Bułkę brioche podgrzewamy na grillu. Porcję ośmiornicy przygotowanej metodą sous-vide podgrzewamy w piecu konwekcyjno-parowym.Dolną część bułki smarujemy serkiem Philadelphia oraz sosem spicy, na górnej układamy guacamole, czerwoną cebulę, imbir oraz chrupiącą cebulkę.Podajemy z frytkami oraz sosem spicy.

Bułkę brioche przekrawamy i podgrzewamy na grillu. Równolegle marynowany stek z tuńczyka w oleju sezamowym i sosie sojowym panierujemy w sezamie, a następnie grillujemy po 3 minuty z każdej strony.Górną część bułki smarujemy guacamole i dodajemy świeżego ogórka, pomidora oraz sałatę lodową. Dolną część smarujemy sosem tatarskim, układamy gotowy stek z tuńczyka i polewamy go sosem unagi.Burger podajemy z frytkami z batatów oraz sosem blue cheese.

Poledwica cieleca, Butka brioche, Lisc sataty, Pomidor, Cebula czerwona, Ketchup, swieza cytryna, Ogórek kiszony, Ser cheddar, Worcester, Frytki. Sos Cezar: worcester, miód, sól, pieprz czarny mielony, czosnek, jajko kurze, olej roslinny, musztarda, tymianek.

Kawatek wieprzowiny, Butka brioche, Lisc sataty, Pomidor, Cebula czerwona, Ketchup, Ogórek kiszony, Ser cheddar, Worcester, Frytki. Sos Cezar: worcester, miód, sól, pieprz czarny mielony, czosnek, jajko kurze, olej roslinny, musztarda, tymianek, swieza cytryna

Kotlety z kurczaka: filet z kurczaka, chleb, mleko, jajko kurze, przyprawy, cebula dymka. Puree ziemniaczane: ziemniaki, masto, mleko. Sos serowy: ser gouda, ser cheddar, ser mozzarella, smietanka. Pomidorki cherry

Frytki, ketchuр, filet z kyrczaka, sol, czosnek, olej roslinny, tempura,panierka panko

Herbatniki, Maslo, Smietanka, Biata czekolada, Zelatyna w lisciach, Wino biate, Mieta, Cukier puder. Puree mango: mango, cukier

Jajka kurze, Cukier, Miód, Masło, Soda, Mąka, Śmietana, Pekan

Krem budyniowy: Mleko 2,5%, Jajko kurze, Skrobia, Мака, Cukier, Masto, Wanilia. Ciasto: Masto, Jajko kurze, Мака, Sól, Smietana

Szpinak mrozony, Ser parmezan, Smietanka, Sól, Ryz basmati

Ziemniaki, Mleko, Sól, Masto

Ziemniaki, Koperek, Sól, Czosnek, Olej roslinny, Przyprawy