SteSo
Top sellers

TAGLIATELLE Ragu alla Bolognese

ȘNIȚEL DE CURCAN CAESAR cu cartofi prăjiți

BURGER DE VITĂ artizanal cu cartofi prăjiți
MIC DEJUN

HEALTHY TOAST cu ou poșat, baby spanac proaspăt, brânză maturată și cremă avocado
Ouă, spanac, brânză, cremă avocado, roșii cherry, sare, piper, ulei, pâine toast

OMLETĂ cremoasă cu mozzarella și salată fresh mediteraneană
Ouă, mozzarella, parmezan, ulei, mix salată, roșii, ceapă roșie, vinegretă, sare, piper, pâinea casei - 375 g

OUĂ OCHIURI cu pancetta crocantă și salată fresh mediteraneană
Ouă, pancetta, ulei, mix salată, roșii, ceapă roșie, vinegretă, sare, piper, pâinea casei
STARTERS

SELECȚIE mezeluri, burrata și alte brânzeturi, servite cu măsline, nuci și dulceață de vișine
Mix de mezeluri, mix brânzeturi, burrata, măsline, nuci, rucola, roșii cherry, dulceață de vișine, focaccia casei - 875g

SELECȚIE DE BRÂNZETURI servite cu mere, nuci și dulceață artizanală de vișine
Mix brânzeturi, mere, nuci, dulceață de vișine, pâine prăjită - 540 g

SOMON CROCANT cu salată coleslaw, icre de lumpfish și sos chili
Somon proaspăt, ou, făină, panko, ulei, varză, țelină, morcov, măr, ghimbir, maioneză, pătrunjel, lămâie, sare, piper, icre de lumpfish, sos chili dulce - 370 g

TON FLAMBAT cu salată coleslaw, cremă avocado și ou de prepeliță murat
Ton proaspăt, ponzu, susan, varză, țelină, morcov, măr, ghimbir, maioneză, pătrunjel, lămâie, sare, piper, ou de prepeliță murat, cremă avocado, icre de lumpfish, chives - 372 g

BURRATA & MORTADELLA CU FISTIC
Burrata, mortadella cu fistic, rucola, roșii cherry, ulei de măsline, busuioc 430 g

VITELLO TONNATO Signature
Vită, sos tonnato (ton, anșoa, lămâie, ulei de măsline), capere, ulei verdețuri, pătrunjel, mini ardei asortați, pâinea casei - 345 g

Burrata cu prosciuto crudo si foccacia casei
Burrata, prosciutto crudo, ulei de masline, roșii cherry, busuioc, painea casei - 430g

SELECȚIE DE TARTINABILE artizanale
Unt cu trufe negre (unt, pastă de trufe), icre de crap (icre crap, ulei, cartof, lămâie, sare, ceapă), salată de vinete(vinete, ceapă, maioneză, ulei, sare), hummus (năut, ulei, tahini, zeamă de lămâie, usturoi, sare), pâinea casei- 590 g

Selecție de Bruschete Caprese & Prosciutto Truffle
Pâine artizanală, roșii, ulei de măsline, usturoi, busuioc, sare, mozzarella, prosciuto, cremă de brânză, , cremă de trufe, rucola, parmezan

Hummus artizanal cu ragu vită slow-cooked
hummus (naut, apa, ulei, tahini, zeama de lamaie, usturoi, sare), ragu vita, ulei ceapa verde, chimichurri, conopida murata, painea casei- 435 g

BURRATA mediteraneană cu selecție fresh de roșii, rucola și sos pesto
Burrata, rucola, roșii, sos pesto, busuioc, pâinea casei - 320

HUMMUS mediteranean cu roșii cherry, selecție măsline și nuci crocante
Hummus (năut, ulei, tahini, zeamă de lămâie, usturoi, sare), roșii cherry, măsline, năut, ulei verdețuri, nuci, pătrunjel, boia de ardei, pâinea casei - 385 g

SALATĂ DE VINETE cu brânză maturată, ceapă roșie murată și chipsuri de vinete
Vinete, maioneză, sare, ulei de măsline, brânză feta, ulei verdețuri, ceapă roșie murată, pătrunjel, chipsuri de vinete, pâinea casei prăjită - 385 g

CREMĂ DE BRÂNZĂ gratinată cu anghinare
Cremă de brânză, smântână, parmezan, anghinare, roșii uscate, usturoi, oregano, sare, piper, nuci, pătrunjel, pâinea casei - 280g

VÂNĂTĂ COAPTĂ mediteraneană cu brânză maturată
Vânătă, brânză, ceapă roșie, pătrunjel, roșii cherry, ulei verdețuri, pâinea casei - 385 g
UNT ARTIZANAL CU TRUFE NEGRE si pâinea casei
Unt, pastă de trufe, pâinea casei - 175g
ICRE ARTIZANALE DE CRAP cu pâinea casei
icre de crap, ulei, cartof, zeamă lămâie, sare, piper, pâinea casei - 240g
SALATE APERITIV

SALATĂ CAESAR cu CREVEȚI crocanți și cremă avocado
Mix salată, sos caesar, creveți, făină, ou, panko, sare, usturoi, cremă avocado, lămâie, parmezan - 385g

SALATĂ cu PIEPT DE CURCAN, mix salată verde, cremă avocado și cartof dulce
Mix salată, vinegretă, piept curcan, cremă avocado, cartof dulce, ceapă murată, măsline verzi, roșii cherry, pătrunjel- 385g

SALATĂ cu PULPĂ DE RAȚĂ, mix salată verde, brânză burduf și dulceață de vișine
Mix salată, vinegretă, rață confiată, brânză burduf, dulceață de vișine, nuci, pătrunjel - 395g

SALATĂ CU HALLOUMI, ARDEI COPT și roșii proaspete
Brânză halloumi, ardei kapia, roșii cherry, capere, sos pesto, vinegretă, ceapă roșie murată, busuioc, ulei verdețuri, mini ardei murați asortați, oregano - 380g

SALATĂ GRECEASCĂ reinterpretată
Roșii, ardei kapia, castraveți, ceapă roșie, măsline Kalamata, mentă, pătrunjel, busuioc, vinegretă, brânză - 375g
MIX DE VERDEȚURI cu legume și vinegreta
Mix salată, castraveți, roșii cherry, ceapă roșie, vinegretă (suc mere, zahăr, muștar, sare, piper, aceto balsamico, ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline) - 190g

SALATĂ de ARDEI COPT cu chipsuri de usturoi și sos pesto
Ardei kapia, vinegretă, usturoi, ulei verdețuri, pesto, pătrunjel, chipsuri de usturoi - 175g
SUPE

SUPĂ DE FRUCTE DE MARE mediteraneană
sos pomodoro, ardei, morcov, ceapă, usturoi, ulei, creveți, midii, vongole, baby caracatiță, calamari, somon, miez scoici, vin alb, pătrunjel, sare, pâinea casei - 530 g

SUPĂ CREMĂ DE PRAZ cu chipsuri de cârnați oltenești
Praz, cartofi, smântână vegetală, stock legume, cârnați oltenești, sare, piper, pâine prăjită - 510 g
SUPĂ CREMĂ DE ROȘII cu brânză burduf și slănină mangaliță
Roșii, smântână vegetală, stock legume, sare, piper, usturoi, brânză burduf, slănină mangaliță, crutoane de pâine - 510 g
PIZZA Ø32CM

PIZZA cu CREVEȚI și CREMĂ DE BRÂNZĂ TRUFATĂ
Palina pizza, cremă de brânză trufată, mozzarella, creveți, usturoi, lămâie, rucola, ulei de măsline, parmezan, piper, mini ardei asortați

PIZZA cu MORTADELLA, STRACCIATELLA și FISTIC crocant Ø32cm
Palina pizza, mozzarella, stracciatella, mortadella, fistic, busuioc - 710g
PIZZA SALSICCIA cu cremă de trufe și baby spanac Ø32cm
Palina pizza, mozzarella, salsiccia, smântână vegetală, trufe, spanac, busuioc - 720g

Pizza Quattro Formaggi Ø32cm
Palina pizza, sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, ementaler, brie, parmezan, busuioc - 600g

Pizza Prosciutto Crudo cu Straciatella Ø32cm
Palina pizza, sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, roșii cherry, rucola, ulei de măsline, stracciatella, busuioc - 700g

PIZZA oltenească cu PANCETTA, PRAZ și telemea Ø32cm
Palina pizza, sos praz, mozzarella, pancetta, praz, telemea, busuioc- 570g

Pizza Prosciutto e Funghi Ø32cm
Palina pizza, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, parmezan, busuioc - 590g

PIZZA DIAVOLA cu brânză burduf și cimbru Ø32cm
Palina pizza, sos de roșii, mozzarella, salam picant, măsline Kalamata, brânză burduf, cimbru, ardei iute, busuioc - 610g

Pizza Margherita Ø32cm
Palina pizza, sos de roșii, mozzarella, busuioc - 445g
PASTE PROASPETE CU OU

TAGLIATELLE STESO CU HOMAR (2 persoane)
Paste, roșii proaspete, sos pomodoro, smântână, usturoi, vin alb, busuioc, parmezan, ulei de măsline, sare, pătrunjel - 990g

TAGLIATELLE AGLIO E OLIO PEPERONCINO cu CREVEȚI
Paste, creveți, unt, ulei de măsline, usturoi, roșii cherry, vin alb, sare, piper, fulgi chilli, lămâie, pătrunjel, ulei verdețuri -490g

TAGLIATELLE cu fructe de mare
Paste, creveți, vongole, midii, baby caracatiță, ulei de măsline, usturoi, unt, roșii, pătrunjel, lămâie, vin alb, sare, piper - 490g

Paccheri cu piept de curcan și ciuperci de pădure
Paste, ciuperci de pădure, piept de curcan, parmezan, vin, usturoi, sare, piper, ulei de măsline, pătrunjel, smântână de gătit - 400g

PACCHERI CU TRUFE și SALSICCIA
Paste, parmezan, salsiccia, pastă de trufe, ulei de măsline, vin alb, sare, piper, usturoi, pătrunjel - 455g

PACCHERI Carbonara
Paste, gălbenuș de ou, parmezan, pancetta, ulei de măsline, piper, sare - 415g

TAGLIATELLE Ragu alla Bolognese
paste, ragu vita, parmezan, sos pomodoro, busuioc, ulei de masline, sare, piper, paste tagliatelle- 440g

TAGLIATELLE Pomodoro
Paste, roșii proaspete, sos pomodoro, usturoi, busuioc, parmezan, ulei de măsline, sare - 360g
CARNE

TOMAHAWK VITA DRY AGED gătită la foc deschis și unt trufat cu ierburi de Provence
TOMAHAWK VITĂ DRY AGED gătit la foc deschis și unt trufat cu ierburi de Provence- 1150 g Timp de așteptare - 90 min

ANTRICOT CREEKSTONE PRIME SUA gătit la foc deschis și unt trufat cu ierburi de Provence
Antricot creekstone prime SUA, unt trufat cu ierburi de Provence, sare - 350g

PLATOU de sharing cu CARNE gătită la foc deschis & GARNITURI
Cocoșel de pădure, Piept curcan, Tomahawk de porc, Ceafă de porc, salsiccia, cartofi prăjiți, cartof dulce, broccolini, sare, unt - 1790 g

T-BONE gătit la foc deschis cu unt trufat cu ierburi de Provence
T-bone de vită, unt trufat cu ierburi de Provence, sare - 780g Timp de așteptare - 40 min

MUȘCHI DE VITĂ pe jar cu SCOICI SAINT JACQUES, piure fin de conopidă și reducție vin
Mușchi de vită, scoici saint jacques, conopidă, lapte, unt, sare, piper, ulei de măsline, vin, stoc legume, ceapă roșie murată, mini ardei murați asortați - 520 g

MUȘCHI DE VITĂ pe jar cu sos cu trufe și cartofi prăjiți
Mușchi de vită, cartofi, stock legume, unt, vin roșu, sare, piper, ulei de măsline, mix salată, ceapă, roșii - 480 g

TAGLIATA din MUȘCHI DE VITĂ, ruccola, roșii cherry și sos gorgonzola
Mușchi de vită 200g, roșii cherry, ruccola, smântână de gătit, gorgonzola, sare, piper, ulei măsline - 450g

COTLET DE BERBECUȚ fraged cu salată mediteraneană, cartofi copți aromatizați și chimichurri
Cotlet de berbecuț, ponzu, cartofi, unt, chimichurri, ardei, castraveți, roșii, măsline, mentă, busuioc, pătrunjel, ceapă roșie, branza, sare, piper, ulei de măsline - 690 g

VITĂ FRAGEZITĂ, asezonată cu cremă de brânză, cremă avocado și chipsuri de cartofi dulci
Pulpă de vită, cremă de brânză, cremă avocado, roșii cherry, pătrunjel, cartof dulce, ulei de măsline, sare, piper, ceapă - 460 g

COCOȘEL DE PĂDURE PE JAR cu piure fin cu trufe, sparanghel și sos de roșii coapte
Cocoșel de pădure, cartofi, piure cu trufe, ulei de măsline, usturoi, sare, lapte, unt, roșii, ardei, pătrunjel, sparanghel, ulei verdețuriulei paprika - 685g

PULPĂ DE RAȚĂ cu mămăligă cremoasă, sos de ciuperci și dulceață de vișine
Pulpă rață, mămăligă, ciuperci, smântână, vin alb, dulceață de vișine, ulei de măsline, pătrunjel - 585g

TOMAHAWK PORC PE JAR cu cartofi copți, broccolini și sos de roșii coapte
Tomahawk de porc, ponzu, cartofi copți, broccolini, sare, unt, rozmarin, usturoi, ardei, roșii, pătrunjel, sos verdețuri - 815 g

ȘNIȚEL DE VITĂ crocant cu cartofi copți aromatizați și salată fresh mediteraneană
Vită, făină, ou, panko, sare, cartofi, usturoi, smântână, ceapă murată, roșii cherry, mix salată, parmezan, lămâie - 620g

PIEPT DE CURCAN PE JAR cu piure cremos și sos de ciuperci
Piept curcan, ciuperci champignon, cartofi, unt, lapte, smântână, cimbrișor, ulei verdețuri, sare, piper, vin alb, pătrunjel, mini ardei murați asortați - 665g

CEAFĂ DE PORC PE JAR cu piure fin cu trufe și sos de roșii coapte
Ceafă porc, ponzu, cartofi, sos muștar, rozmarin, unt, usturoi, sare, piper,ulei de măsline, cartofi, cremă de trufe,ceapă roșie murată, pătrunjel, sos de roșii coapte - 585 g

ȘNIȚEL DE CURCAN CAESAR cu cartofi prăjiți
Curcan, sare, ou, făină, panko, parmezan, mix salată, roșii cherry, anchois, capere, lămâie, ulei, usturoi, maioneză, cartofi, ulei- 620g

OBRĂJORI DE PORC cu piure cremos, sos de ciuperci și ceapă murată
Obrăjori porc, cartofi, unt, sare, piper, ulei de măsline, ceapă roșie, pătrunjel, ciuperci, smântână vegetală, mini ardei murați asortați, ceapă roșie murată - 585 g

RISOTTO CU VITĂ, ciuperci, măsline, broccoli, ou prepeliță murat
Orez arborio, vită, ciuperci, unt, vin alb, măsline, broccolini, ou murat, sare, usturoi, aioli, parmezan, pătrunjel - 490g

RISOTTO cu PIEPT DE CURCAN CRISPY și MIX DE CIUPERCI DE PĂDURE
Orez arborio, ciuperci, usturoi, vin alb, parmezan, unt, ou, făină, panko, pătrunjel, sare, piper, ulei de măsline, maioneză - 510 g

BURGER DE VITĂ artizanal cu cartofi prăjiți
Chiflă de casă, carne tocată de vită, cheddar, salată verde, roșii, ceapă caramelizată, castraveți murați, sos burger (maioneză, ketchup, teriyaki), cartofi, ulei - 595g
PESTE SI FRUCTE DE MARE

FRITTO MISTO crocant cu cartofi prăjiți și vinaigrette de ardei copți pe jar
Doradă, Calamari baby, creveți, midii inimi, baby caracatiță, ou, usturoi, sare, făină, ulei, cartofi, lămâie, pătrunjel, ardei, roșii - 890 g

ASORTIMENT FRUCTE DE MARE sotat delicat cu DORADĂ
Doradă, Calamari baby, creveți, midii, vongole, midii inimi, baby caracatiță, măsline, usturoi, roșii cherry, sos pomodoro, vin alb, lămâie, pătrunjel, unt, ulei de măsline, busuioc - 675g

CARACATIȚĂ PE JAR cu cremă delicată de conopidă, aioli și chimichurri
Caracatiță, conopidă, unt, lapte, ulei de măsline, usturoi, lămâie, sare, ceapă, pătrunjel, sos aioli, chimichurri - 420 g

SCOICI SAINT JACQUES cu cremă delicată de conopidă și capere
Scoici saint jacques, conopidă, lapte, unt, ulei de măsline, soia, capere, sare, mini ardei murați asortați, ceapă murată, ulei verdețuri, pătrunjel - 440 g

SOMON STESO cu piure fin, sparanghel și icre de lumpfish
Somon, cartof, lapte, unt, cremă de brânză, trufe, sparanghel, icre de lumpfish, ulei verdețuri, pătrunjel, sare, piper, lămâie - 570 g

FILE BIBAN proaspăt servit cu broccoli, baby spanac, sos alb și icre de lumpfish
Biban, lămâie, broccoli, baby spanac, roșii cherry, vin, icre de lumpfish, ulei verdețuri, sare, piper 680 g

TON pe grill în stil mediteranean cu sos pomodoro, măsline, capere și roșii cherry
Ton, măsline, roșii cherry, usturoi, capere, ulei de măsline, sos de roșii, susan, pătrunjel, busuioc, sare, piper - 480 g

RISOTTO cremos cu CREVEȚI și arome de usturoi
Orez arborio, creveți, stoc legume, vin alb, unt, ulei de măsline, parmezan, ceapă, usturoi, sare, piper, lămâie, pătrunjel, capere - 565g

Risotto cu fructe de mare
Orez arborio, creveți, vongole, baby caracatiță, baby calamar, inimi scoici, parmezan, unt, sos de roșii, sare, usturoi, ceapă, vin, capere, roșii deshidratate, pătrunjel - 565g

CREVEȚI Black Tiger cu accente ușor picante, serviți cu pâinea casei prăjită cu usturoi
Creveți black tiger, roșii cherry, ulei de măsline, usturoi, sare, piper, lămâie, pătrunjel, boia, ardei iute verde, busuioc, pâinea casei- 365g

BABY CALAMAR PANE cu sos de ardei copți pe jar și cartofi prăjiți
Calamari baby, ou, usturoi, făină, ulei, cartofi, ardei, usturoi, sare, piper, pătrunjel, lămâie, ulei verdețuri - 380 g

MIDII în sos de vin alb, servite cu pâinea casei prăjită cu rozmarin
Midii, vin alb, pătrunjel, piper, rozmarin, unt, ulei de măsline, pâinea casei prăjită, busuioc, lămâie - 690 g

MIDII în sos mediteranean de roșii, servite cu pâinea casei prăjită cu rozmarin
Midii, sos de roșii, piper, rozmarin, ulei de măsline, unt, busuioc, pătrunjel, pâinea casei prăjită 690 g
GARNITURI

ASORTIMENT LEGUME fresh PE JAR
Vânătă, ardei, ciuperci, sparanghel, roșii, broccolini, ceapă roșie, ulei de măsline, usturoi, sare
SPARANGHEL PE JAR CU CHIMICHURRI
Sparanghel, pătrunjel, oregano, oțet balsamic, usturoi, sare, chili peperoncino - 250g

Salata de ardei copt
Ardei 150g, usturoi, otet, sare - 175 G

CARTOF DULCE COPT CU SMÂNTÂNĂ TRUFATĂ
Cartof dulce, smântână, pastă de trufe, ulei verdețuri, pătrunjel, chipsuri, ulei de măsline, sare- 395g

BROCCOLINI PE JAR cu SMÂNTÂNĂ TRUFATĂ
Broccolini, smântână, cremă de trufe, unt, sare - 345g

PIURE fin de cartofi
cartofi, lapte, unt, sare - 200g
CARTOFI COPȚI CU SMÂNTÂNĂ TRUFATĂ
Cartofi, smântână, ulei de măsline, unt, usturoi, sare, cremă de trufe, ulei verdețuri, pătrunjel - 360g

Cartofi prajiti
Cartofi, ulei, sare - 200g
DESERT

MOUSSE DE CIOCOLATĂ catifelat cu cremă mascarpone și căpșuni sotate
Mousse de ciocolată, fructe de sezon, cremă mascarpone, zahăr pudră, smântână, ciocolată neagră, ou, mentă - 200g

CHEESECAKE Basque cremos cu dulceață artizanală de vișine
Cremă de brânză, smântână, zahăr, ouă, cremă, amidon, lămâie, vanilie, dulceață de vișine, mentă - 200g

PLĂCINTĂ CALDĂ cu mere, crème anglaise și înghețată de vanilie
Mere, smântână, nucă, ou, zahăr, făină, sare, înghețată, praf copt, unt, vanilie, coajă de lămâie, miere, coajă de portocală, mentă –200 g

TORT DE MERE cu bezea crocantă și nucă caramelizată
Mere, smântână, caramel, albuș de ou, zahăr, vanilie, nucă, făină, sare - 200g
BAUTURI
Cappuccino Vegan - migdale, 160ml
Cafea Julius Meinl, espresso 30ml, crema lapte vegan de migdale 130ml, 2 plic zahar alb/brun
Fresh portocale/grapefruit/mixt 250 ml
Fresh portocale/grapefruit/mixt 250 ml
Ciocolata alba/neagra cu frisca 150 ml
Chocolate Bianco/Dark Julius Meinl, Lapte 120ml, Frisca 15g
Espresso doppio 60ml
Cafea Julius Meinl - 2x Espresso 30ml, 2 plic zahar alb/brun
Latte macchiato 250ml
Cafea Julius Meinl 30 ml, Lapte 220ml, zahar brun 1 plic, zahar alb 1 plic
Cappuccino 160ml
Cafea Julius Meinl, espresso 30ml, crema lapte 130ml, 2 plic zahar alb/brun
Espresso macchiato 60ml
Cafea Julius Meinl, espresso 30ml, lapte 30ml, 2 plic zahar alb/brun
Espresso - 30 ml / lung - 60ml / americano - 120 ml
Cafea Julius Meinl, 2 plic zahar alb/brun