Little Texas

Feta aromata cu oregano si ului de masline, gratinata in cuptor si servita cu rosii cherry, masline Taggiasche si pita homemade

Chips tortilla servite cu sos home made - 210g

Supă de pui cu legume proaspete și găluște pufoase - 500g

Legume proaspete gătite în supă de carne de vită, aromată cu busuioc - 500g

Supă cu mix de legume proaspete, ușor picantă - 500g

80g

50g

Carne de vita marinata, sotata cu ardei gras si ceapa, servita cu sos Salsa, cascaval,sos picant, smantana si tortillas

Carne tocată de vită, cașcaval topit, tortilla, servită cu sos salsa homemade - 370g

Steak de ton pregătit pe grătar, servit cu piure de avocado și salsa de ananas

Piept de rață servit cu legume la cuptor și sos de fructe de pădure

rasol de vita slow cooked servit cu piure cremos de cartofi cu trufe si sos chimichurri.

File de biban de mare, acompaniat de un piure de cartofi cu creveți, servit alături de salsa de roșii proaspete și creveți trași în unt - 350g

Pulpa rumena de rata pregatita la cuptor servita cu piure cremos de cartofi si mar si sos de visine.

Obrăjori de porc, serviți cu mălai copt și sos de smântână cu gălbiori

Cotlet de porc cu sos de ciuperci si mamaliguta

Fâșii din piept de pui în crustă de pesmet crocant, servite alături de cartofi prăjiți, și sos ranch

Muschiulet de porc pregatit la cuptor servit cu cartofi in coaja aromatizati cu unt si sos chimichurri.

Pastă de năut aromată cu tahini și nucșoară, servită în 3 variante: cu ardei copți picanți, ciuperci și trufe, castraveți și rodie & pâine homemade - 500g

Vinete coapte, servite cu pastă de năut, rodie și sos chimichurri - 400g

Steak de conopidă cu sos de pătrunjel, măsline taggiasche, spanac sote și năut crocant - 250g

Muschi de vita la gratar - 250g

Coaste de porc preparate în stil american, cartofi aromați, copți la cuptor, sos bbq și salată coleslaw. - 650g

Burger din carne de vita maturata pregatita in Josper, parmezan, bacon crocant, ceapa rosie, ardei copti, sos cu trufe, totul intr-o chifla proaspata homemade servit cu cartofi copti.

Burger din carne de vită pregătită în josper, rucola, pesto de roșii deshidratate, mozzarella, totul într-o chiflă proaspătă homemade. - 420g

Burger din carne de vită pregătită în josper, gouda, bacon crocant, ceapă roșie, totul într-o chiflă proaspătă homemade.

Risotto cremos cu smântână și parmezan - 350g

Risotto cremos cu ciuperci și trufe - 300g

Creveti Jumbo trasi in unt aromat, mix de salata , avocado, telina apio, dressing aromat cu anchoise.

Chipsuri de tortilla, legume proaspete (varză, roșii, măsline negre, fasole roșie, ceapă verde), sos salsa, sos ranch/santa fe. - 470g

Varză proaspătă, tăieței crocanți, ceapă verde, semințe de susan prăjite - 220g

Mix de salată verde - 100g

Mix de salată, ceapă verde, mărar și roșii cherry - 120g

Varză roșie, varză albă, morcov, dressing - 250g

Roșii, castraveți, ceapă roșie - 200g

Salată de ardei copți - 200g

Cartof dublu copt servit cu sos ranch

Sparanghel sotat in unt - 100g

Broccoli pregătit în unt - 150g

60g

60g

60g

60g

60g

60g

60g

Plăcintă de mere cu aromă ameţitoare de scorțișoară, preparată după o rețetă autentic americană, servită opțional cu îngheţată de vanilie - 350g

Clătite americane pufoase, servite cu cremă de ciocolată cu lapte, banane caramelizate, înghetată de vanilie și sos de caramel - 300g

Blat de migdale cu nuci îndulcit cu miere, cremă de caju și fructe negre, jeleu cu fructe și tărâțe de psyllium - 100g