5 Pinsa la alegere + 5 sos-uri de rosii

Pancetta, cremă de trufe și mozzarella fior di latte - 450g

Porchetta, crema de pesto, mozzarella fior di latte, chipsuri de cartofi si rozmarin - 450g

‘Nduja, lardo, sos de rosii si mozzarella fior di latte - 470g

Prosciutto crudo, cremă de parmezan, mozzarella fior di latte, roșii uscate - 450g

Mortadella, stracciatella, fior di latte, cremă de fistic și fistic - 460g

Speck, cremă de gorgonzola dulce și mozzarella fior di latte - 440g

Guanciale, mozzarella fior di latte, ulei picant cu ardei mărunțit și busuioc - 440g

Salam picant, sos de roșii și mozzarella fior di latte - 440g

Sos de roșii, mozzarella fior di latte și busuioc proaspăt - 400g

Suncă de curcan, stracciatella (crema buratta), mozzarella fior di latte și cremă de trufe - 270g. Costul ambalajului e inclus în preț.

Prosciutto Cotto, crema de gorgonzola, provola (cașcaval), mozzarella fior di latte, roșii

Prosciutto cotto, cremă de parmigiano, mozzarella fior di latte și rucola - 270g. Costul ambalajului e inclus în preț.

Prosciutto crudo, stracciatella (crema buratta), roșii cherry uscate și rucola - 270g. Costul ambalajului e inclus în preț.

Mortadella, stracciatella (crema buratta), cremă de fistic și fistic mărunțit - 250g. Costul ambalajului e inclus în preț.

Salam picant, crema de gorgonzola si peperonata - 270g

Salam Milano, cremă de parmigiano, roșii cherry uscate și tarallo mărunțit - 270g. Costul ambalajului e inclus în preț.

Coppa (ceafă de porc maturată), cremă de parmigiano, cartofi copți cu rozmarin și rucola - 270g. Costul ambalajului e inclus în preț.

Crema de pesto, mozzarella fior di latte, rosii fresh si rucola - 230g

Prosciutto crudo, mozzarella di fior di latte, crema de pesto si rosii fresh - 270g

Prosciutto cotto, gorgonzola, crema de trufe si rosii fresh - 270g

Spianata piccante, stracciatella, miere picantă (hot honey) si rucola - 250g

Mortadella, crema de pesto, stracciatella, masline picante si rucola - 270g

Salsiccia italiană (cârnat italienesc), cremă de parmezan, ouă papara și mozzarella. 300g

Salam picant, cremă de gorgonzola, ouă papara și sos iute cu miere. 300g

Prosciutto crudo, ouă papara, provola afumată, rucola, ardei în oțet și miere. 300g

Prosciutto cotto, cremă de parmezan, ou ochi și dovlecei. 300g

Guanciale, ouă papara, pecorino și piper negru. 300g

Crema de pesto, mozzarella fior di latte, rosii fresh si rucola - 380g

Capocollo, provola (cașcaval), ardei în oțet balsamic.

Schiacciate, prosciutto crudo, stracciatella, roșii cherry uscate și rucola - 430g

Schiacciata, Speck, cremă de gorgonzola dulce, mozzarella fior di latte, miere și rucola - 420g

Schiacciata, mortadella, stracciatella, cremă de fistic și fistic mărunțit - 420g

Schiacciata, curcan afumat, stracciatella, mozzarella fior di latte și cremă de trufe - 420g

Schiacciata, porchetta, cremă de cartofi copți, provola afumată și ceapă caramelizată - 420g

Schiacciata, crema de cartofi fierți, zucchine, roșii cherry uscate și ardei în oțet - 400g

Mortadella, crema de pesto, stracciatella, masline picante si rucola - 400g

Spianata piccante, stracciatella di burrata si rucola - 400

Prosciutto cotto, gorgonzola, crema de trufe si rosii fresh - 430g

Prosciutto crudo, mozzarella di fior di latte, crema de pesto si rosii fresh - 450g

Salam picant, crema de gorgonzola si peperonata - 420g

Schiacciate, prosciutto cotto, cremă de parmigiano, mozzarella fior di latte și rucola - 420g

Schiacciata, salam picant, cremă de gorgonzola dulce, cremă de ceapă roșie și chipsuri -420g

Schiacciata, salam Milano, cremă de parmigiano, roșii cherry uscate și tarallo mărunțit - 420g

Schiacciata, cremă de cartofi copți, ardei în oțet și zucchine la grătar - 400g

Calamari, sepie, creveți, legume, flori de dovlecel - 500g

Cartofi prăjiți - 150g

330 ml

330 ml

260 ml

260 ml

260 ml

260 ml

260 ml

500 ml

330 ml

330 ml

330 ml