RomaFoodRestaurantsRadici - Pizzicheria Salentina

Radici - Pizzicheria Salentina

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Puccia salentina
Puccia salentina vegetariana
Puccia salentina special
Sfizi salati
Sfizio dolce
Bevande
Cantina
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Puccia salentina

San Pietro V

…
B7,00

Leverano

…
B7,00

Santa Cesarea

…
B7,00

Tricase

…
B7,00

Maglie

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B7,00

Surbo

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B7,00

Leuca

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B7,00

Nardò

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B7,00

Ugento

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B7,00

Polpette e cicoria

…
B9,00

San Pietro V

Pane pizza cotto al forno con provolone piccante, tonno, pomodori essiccati al sole, filo d’olio salentino, maionese ai capperi, sale e pepe
B7,00

Leverano

Pane pizza cotto al forno con provolone dolce, mortadella suprema di Bologna, melanzane essiccate al sole, filo d’olio salentino, pepe
B7,00

Santa Cesarea

Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, filo d’olio salentino
B7,00

Tricase

Pane pizza cotto al forno con paté di olive nere, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, mix di funghi, filo d’olio salentino
B7,00

Maglie

Pane pizza cotto al forno con stracchino, speck Alto Adige, melanzane essiccata al sole, rucola, filo d’olio salentino
B7,00

Surbo

Pane pizza cotto al forno con scamorza affumicata, ventricina, mix di funghi, peperoncino
B7,00

Leuca

Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi alla crudaiola, pepe e filo d’olio salentino
B7,00

Nardò

Pane pizza cotto al forno con stracchino, prosciutto crudo di parma, pomodori essiccati al sole, filo d’olio salentino
B7,00

Ugento

Pane pizza cotto al forno con scamorza affumicata, pancetta arrotolata, zucchine essiccate al sole, filo d’olio salentino
B7,00

Polpette e cicoria

Pane pizza cotto al forno con polpette di manzo al sugo e cicoria
B9,00

Puccia salentina vegetariana

Calimera

…
B6,00

Sternatia

…
B6,00

Martano

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B6,00

Melpignano

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B6,00

Castrignano

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B6,00

Soleto

…
B6,00

Calimera

Pane pizza cotto al forno con paté di olive nere, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, cipolla rossa a fette, filo d’olio salentino, origano, sale e pepe
B6,00

Sternatia

Pane pizza cotto al forno con paté alla pizzaiola (pomodoro, capperi, cipolle, olive celline denocciolate), provolone dolce, mix di verdure, filo d’olio salentino
B6,00

Martano

Pane pizza cotto al forno con provolone piccante, cime di rapa alla salentina, filo d’olio salentino
B6,00

Melpignano

Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, pomodori pachino, rucola, filo d’olio salentino
B6,00

Castrignano

Pane pizza cotto al forno con paté alla contadina (pomodoro, melanzane, zucchine), provolone dolce, melanzana essiccata al sole, filo d’olio salentino
B6,00

Soleto

Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, mix di funghi, pomodori essiccati al sole, rucola, filo d’olio salentino
B6,00

Puccia salentina special

Lecce

…
B7,50

Burrata

…
B7,50

Polpette e burrata

…
B9,00

Calzone parmigiana

…
B9,00

Lecce

Pane pizza cotto al forno con stracchino, bresaola fetta rossa, pomodoro fresco, rucola, scaglie di parmigiano
B7,50

Burrata

Pane pizza cotto al forno con burrata, pomodoro fresco, rucola
B7,50

Polpette e burrata

Pane pizza cotto al forno con polpette di manzo al sugo e burrata
B9,00

Calzone parmigiana

Mezza pizza cotta al forno con parmigiana di melanzane (vegetariana)
B9,00

Sfizi salati

Rustico leccese

…
B3,00

Taieddhra salentina

…
B8,00

Polpette al sugo con cicoria

…
B8,50

Fagottino salentino

…
B3,50

Focaccina pugliese

…
B3,00

Parmigiana di melanzane

…
B8,00

Rustico leccese

Due dischi di pasta sfoglia con ripieno di mozzarella, besciamella, pomodoro pelato e un pizzico di pepe
B3,00

Taieddhra salentina

Riso, patate e cozze cotti al forno
B8,00

Polpette al sugo con cicoria

Polpette di carne (manzo) al sugo e contorno di cicoria ripassata
B8,50

Fagottino salentino

Pasta sfoglia con ripieno di cime di rape "nfucate" (condite con peperoncino e aglio)
B3,50

Focaccina pugliese

Focaccia soffice con pomodori, olive nere e origano
B3,00

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane classica
B8,00

Sfizio dolce

Pasticciotto crema pasticcera

…
B2,00

Pasticciotto crema e amarena

…
B2,00

Pasticciotto al pistacchio

…
B2,00

Pasticciotto al cioccolato

…
B2,00

Pasticciotto cereali e cotognata

…
B2,00

Pasticciotto crema pasticcera

Dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema pasticcera
B2,00

Pasticciotto crema e amarena

Dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema pasticcera e amarena
B2,00

Pasticciotto al pistacchio

Dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema al pistacchio
B2,00

Pasticciotto al cioccolato

Dolce leccese di pasta frolla al cioccolato ripieno di crema al cioccolato
B2,00

Pasticciotto cereali e cotognata

Dolce leccese di pasta frolla ai cereali ripieno di confettura di mela cotogna
B2,00

Bevande

Acqua naturale

…
B1,00

Acqua frizzante

…
B1,00

Coca-Cola

…
B2,50

Coca Zero

…
B2,50

Fanta

…
B2,50

Chinotto Neri

…
B2,50

Cedrata Tassoni

…
B2,50

Acqua naturale

50 cl
B1,00

Acqua frizzante

50 cl
B1,00

Coca-Cola

33 cl
B2,50

Coca Zero

33 cl
B2,50

Fanta

33 cl
B2,50

Chinotto Neri

33 cl
B2,50

Cedrata Tassoni

33 cl
B2,50

Cantina

Warning hop

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B6,00

Cassarmonica

…
B6,00

Santirene

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B6,00

Malagrika

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B6,00

Santa Caterina

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B10,00

Rosalita

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B10,00

Canonico

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B10,00

San Gaetano

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B12,00

Amaluna

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B12,00

Melarosa

…
B15,00

Warning hop

Birra “American Pale Ale” - 33 cl
B6,00

Cassarmonica

Birra artigianale ad alta fermentazione con vincotto di mosto d’uva - 33 cl
B6,00

Santirene

Birra artigianale ad alta fermentazione con miele di timo - 33 cl
B6,00

Malagrika

Birra doppio malto ad alta fermentazione con melacotogna - 33 cl
B6,00

Santa Caterina

Salento IGP Chardonnay, bianco - 75 cl
B10,00

Rosalita

Salento IGP Negroamaro e Malvasia Nera, rosato - 75 cl
B10,00

Canonico

Salento IGP Negroamaro, rosso - 75 cl
B10,00

San Gaetano

Primitivo di Manduria D.O.C., rosso - 75 cl
B12,00

Amaluna

Spumante Extra Dry da uve negroamaro - 75 cl
B12,00

Melarosa

Spumante Extra Dry Rosè - 75 cl
B15,00

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