Umami Lab №5

Парові булочки Бао з качкою та соусами В'єтнамський BBQ з чорним часником та Кисло-солодким

Парові булочки Бао зі свининою та соусами Теріякі і Манго-чілі

Качині пельмені, темний японський бульйон, локшина, яйце мариноване , мариновані гриби

Салат, соус Цезар, грінки, курка, томати, яйця мариновані, Пармезан

Телятина, локшона, вершки, соус Том Ям, три фірмових соуси, спаржева квасоля, цибуля, морква, гриби, кунжутна олія, зелена цибуля, кунжут, арахіс, мариновані гриби Муер

Рис басматі, телятина, цибуля, морква, гриби, спаржева квасоля, кунжут, зелена цибуля, фірмовий соус, мариноване яйце, арахіс

Авторський рецепт класичних мантів з нотками Азії. Запашний телячий фарш з копченими приправами та цибулею, подаємо зі сметаною та соусом Барбек'ю з чорним часником.

Насичені пельмені з соковитою качкою в соусі Апельсиновий Теріякі з часником, зеленою цибулею, кунжутною олією та кунжутом

Пельмені з індичкою, зеленим карі, імбирем у вершковому соусі карі з лаймом

Телятина, гриби, азійські запашні приправи, зелений карі, морква, цибуля, подаються в соусі манго чілі з кунжутною олією, зеленою цибулею та кунжутом

Парові Дім сами з ароматною, пряною качкою, морквою, цибулею, карі, авторськими приправами та соусом В'єтнамський BBQ з чорним, ферментованим часником

Парові Дім сами з лососем, білою рибою, авторськими приправами, карі, морквою, цибулею, та соусом Теріякі

Дім сами з яловичиною 2штДім сами з лососем 2штДім сами з качкою 1штДім сами з куркою 1штЗ соусами В'єтнамський BBQ з чорним ферментованим часником та Теріякі

Парові Дім сами з яловичиною, грибами, цибулею, морквою, пастою карі, ароматними приправами та соусом BBQ з чорним, ферментованим часником

Парові Дім сами з запашною, пряною куркою, цибулею, морквою, пастою карі, авторськими приправами та соусом Теріякі

Пухкі, парові булочки Бао з запашною індичкою, цибулею, заправлені зеленим Карі, лаймом та імбирем

Парові булочки Бао з качкою та соусами В'єтнамський BBQ з чорним часником та Кисло-солодким

Парові булочки Бао зі свининою та соусами Теріякі і Манго-чілі

Парові булочки Бао з запашною куркою карі. Подаються з соусами Кімчі та Апельсиновий теріякі

Насичений курячий бульйон, запашний карі, цибуля, вершки, смажені гриби, зелена цибуля, пельмені з індичкою

Качині пельмені, темний японський бульйон, локшина, яйце мариноване , мариновані гриби

Бульйон з курячими пельменями, мариноване яйце, локшина, цибуля, морква

Скляна локшина, креветки, японський апельсиновий Теріякі, 3 фірмові соуси, цибуля, гриби печериці, морква, спаржева квасоля, кунжутна олія, кунжут, зелена цибуля, арахіс

Креветки, локшина, соус карі, вершки, три фірмових соуси, спаржева квасоля, цибуля, морква, гриби, кунжутна олія, зелена цибуля, кунжут, арахіс

Телятина, локшона, вершки, соус Том Ям, три фірмових соуси, спаржева квасоля, цибуля, морква, гриби, кунжутна олія, зелена цибуля, кунжут, арахіс, мариновані гриби Муер

Скляна локшина, телятина, соус Манго-чілі, 3 фірмових соуси, цибуля, морква, гриби печериці, спаржева квасоля, кунжутна олія, кунжут, зелена цибуля, арахіс

Гречана локшина, курка, соус Унагі, фірмовий соус Кунг Пао, мариновані ананаси Кімчі, цибуля, морква, спаржева квасоля, гриби. Подається з арахісом, зеленою цибулею, кунжутом та кунжутною олією

Гречана локшина, курка, омлет томаго, соус Кімчі, фірмовий соус, цибуля, морква, спаржева квасоля, гриби, подається з арахісом, зеленою цибулею, кунжутом та кунжутною олією

Гречана локшина, телятина, омлет томаго, соус Унагі, фірмовий соус кунг пао, цибуля, морква, спаржева квасоля, гриби, подається з арахісом, зеленою цибулею, кунжутом та кунжутною олією

Гречана локшина, телятина, омлет Томаго, вершковий соус з карі, фірмовий соус, цибуля, морква, спаржева квасоля, гриби, подається з арахісом, зеленою цибулею, кунжутом та кунжутною олією

Локшина, телятина, соус Хойсін, 3 фірмових соуси, цибуля, гриби печериці, морква, спаржева квасоля, кунжутна олія, кунжут, зелена цибуля, арахіс

Телятина, локшина, соус Black Pepper, три фірмових соуси, соус апельсиновий теріякі, спаржева квасоля, цибуля, морква, гриби, кунжутна олія, зелена цибуля, кунжут, арахіс, мариновані гриби Муєр

Локшина удон, курка, соус Корейський Кімчі, 3 фірмових соуси, цибуля, морква, гриби печериці, спаржева квасоля, кунжутна олія, кунжут, зелена цибуля, арахіс

Курка, скляна локшина, соус манго чілі, три фірмових соуси, спаржева квасоля, цибуля, морква, гриби, кунжутна олія, зелена цибуля, кунжут, арахіс

Курка, локшина, соус карі, вершки, три фірмових соуси, спаржева квасоля, цибуля, морква, гриби, кунжутна олія, зелена цибуля, кунжут, арахіс

Паста, телятина, вершки, гриби, томати, сир Пармезан

Локшина, курка, сичуанський соус, 3 фірмових соуси, цибуля, морква, гриби печериці, спаржева квасоля, кунжутна олія, кунжут, зелена цибуля, арахіс

Рис басматі, тигрові креветки, фірмовий соус, цибуля, морква, гриби, спаржева квасоля, кунжут, зелена цибуля, мариноване яйце, арахіс

Рис басматі, телятина, цибуля, морква, гриби, спаржева квасоля, кунжут, зелена цибуля, фірмовий соус, мариноване яйце, арахіс

Рис басматі, курка, фірмовий соус, цибуля, морква, гриби, спаржева квасоля, кунжут, зелена цибуля, мариноване яйце, арахіс, соус Кімчі

Рис басматі, курка, фірмовий соус, цибуля, морква, гриби, спаржева квасоля, кунжут, зелена цибуля, мариноване яйце, арахіс

Салат, соус Цезар, грінки, томати, слабосолений лосось, яйця мариновані, сир Пармезан

Салат, телятина, маринована грушка в карі, гриби, спаржева квасоля, соус Кисло-солодкий

Салат, соус Цезар, грінки, курка, томати, яйця мариновані, Пармезан

Салат, мариновані ананаси кімчі, гриби, запашна смажена курка, спаржева квасоля, , Сичуанський соус

Свіжі огірки в корейському стилі з соусом Кімчі, часником, імбирем та фірмовою заправкою. Подається зі свіжим салатом, арахісом , горіхами кешью, зеленою цибулею, кунжутом та кунжутною олією

Свіжі огірки в японському стилі з соусом Унагі, медом, часником та фірмовою заправкою. Подається з салатом, арахісом, зеленою цибулею, горіхами кешью, кунжутом та кунжутною олією

Варені, смажені яйця 5шт, цибуля, фірмові соуси, кунжут, зелена цибуля

Креветки смажені, кукурудза, яйце мариноване, рис басматі в соусі Тай, спаржева квасоля парова,огірок, томати, ананаси Кімчі, зелена цибуля, кунжут

Тунець в соусі унагі, імбир маринований, рис в соусі тай, огірки, томати, яйця мариновані, салат хіяші, спаржева квасоля, печериці мариновані, кукурудза, кунжутна олія, зелена цибуля, кунжут

Кус кус, лосось слабосолений, яйця мариновані, огірки, томати, спаржева квасоля, імбир маринований, ананаси Кімчі, кукурудза, печериці мариновані, кунжутна олія, зелена цибуля, кунжут

Телятина в соусі BBQ з чорним часником, кукурудза, яйце мариноване, рис басматі з соусом Тай, парова спаржева квасоля, груша карі, зелена цибуля, кунжут

Курка в соусі Кімчі, рис басматі з соусом Тай, кукурудза, мариноване яйце, огірок, томати, мариновані гриби, парова спаржева квасоля, зелена цибуля, кунжут

Кус кус, тофу смажений в соусі Кунг Пао, томати, огірки, імбир маринований, салат хіяші, спаржева квасоля, печериці мариновані, кукурудза, кунжутна олія, зелена цибуля, кунжут

Рис басматі з соусом Тай, кукурудза, мариноване яйце, огірок, томати, мариновані гриби, парова спаржа, ананаси Кімчі, зелена цибуля, кунжут

Курячі бедра з В'єтнамським соусом з чорним часником, цибуля, морква, гриби, спаржева квасоля, рис басматі, зелена цибуля, кунжут

Смажені крильця з соусом BBQ з чорним часником та ялівцем, з кунжутом, лимоном та зеленою цибулею

Смажені крильця в апельсиновому Теріякі з кунжутом, лимоном та зеленою цибулею

Кус кус, тофу смажений в соусі Кунг Пао, томати, огірки, імбир маринований, салат хіяші, спаржева квасоля, печериці мариновані, кукурудза, кунжутна олія, зелена цибуля, кунжут

Рис басматі з соусом Тай, кукурудза, мариноване яйце, огірок, томати, мариновані гриби, парова спаржа, ананаси Кімчі, зелена цибуля, кунжут

Смажений тофу в соусі Тай Кімчі, з кускусом, цибулею, морквою, печерицями, спаржевою квасолею,, зеленою цибулею, кунжутною олією, арахісом та кунжутом.

Смажений тофу в соусі Унагі, часник, кунжутна олія. Подається з рисом в соусі Тай, зеленою цибулею, кунжутом, арахісом та салатом хіяші

Мікс грибів Муер та Глив з овочами WOK, пікантним копченим соусом Кунг Пао, соусом Унагі, арахісом, зеленою цибулею, кунжутом та кунжутною олією

Смажений тофу в запашному соусі Гунбао з кунжутною олією.Скляна рисова локшина без глютену, заправлена кунжутною олією та соусом Манго Чілі з ананасами Кімчі, зеленою цибулею, кунжутом та арахісом

Свіжі огірки в корейському стилі з соусом Кімчі, часником, імбирем та фірмовою заправкою. Подається зі свіжим салатом, арахісом , горіхами кешью, зеленою цибулею, кунжутом та кунжутною олією

Свіжі огірки в японському стилі з соусом Унагі, медом, часником та фірмовою заправкою. Подається з салатом, арахісом, зеленою цибулею, горіхами кешью, кунжутом та кунжутною олією

Варені, смажені яйця 5шт, цибуля, фірмові соуси, кунжут, зелена цибуля

Парові булочки Бао з маком, арахісом, ягідним соусом та згущеним молоком

150 грамів чистого макуПодаємо з ягідним соусом та згущеним молоком.

Ніжний, з кремовою текстурою, трохи пряний подається з солоною карамеллю