Georgia

Відкритий хачапурі з сиром та червоною ікрою

З рубленою бараниною, зеленню та спеціями, подаємо з перцем чилі.

Закритий сирний хачапурі з горгонзолою, грушею з трюфельним медом та волоськими горіхами.

Закритий хачапурі з яловичиною та свининою з додаванням грузинських спецій, томатів та кінзи.

Відкритий хрусткий хачапурі з грибами із додаванням трюфельної пасти та пармезану.

Закритий хачапурі з імеретинським сиром всередині та сулугуні зверху.

Відкритий хрусткий хачапурі з сиром, яєчним жовтком та вершковим маслом.

Відкритий хачапурі з сиром та трюфельною пастою

Відкритий хачапурі з сиром, яєчним жовтком та вершковим маслом

Хінкалі з тигровою креветкою та рибним соусом з кінзою.

Лосось, імбир та кінза з устричним та соєвим соусом

З грибами у вершковому соусі з трюфельною пастою.

Сулугуні, вершки та тархун

Яловичина та свинина з цибулею, кінзою та спеціями

Рублена баранина з цибулею, кінзою та спеціями

З індичкою та сиром сулугуні

Яловичина та свинина з цибулею та спеціями.

З соковитою вишнею та ваніллю.

630/90 г добірного люля-кебабу для гарної компанії. У наборі: 210 г люля-кебабу з курятини, 210 г люля-кебабу з баранини та 210 г люля-кебабу зі свинини та яловичини. Різноманіття смаків для справжніх шанувальників східної кухні.

400/150/50 г соковитого шашлику для справжніх поціновувачів м'яса. До комбо входить 200 г шашлику з курятини та 200 г шашлику зі свинячого ошийка. Ідеальний вибір для тих, хто хоче насолодитися улюбленими смаками в одній страві.

Чудова пропозиція для двох. До комбо входять дві порції ароматного курячого бульйону та дві порції хачапурі. Ситне поєднання улюблених страв для затишного обіду або вечері. Вага (580/700) г

Форель райдужна в спеціях, обсмажена в тандирі, подаємо з салатом та гірчичним соусом

Курча з соковитою скоринкою, запечене у тандирі, подаємо з соусом айолі-сумах.

Люля-кебаб з м’яса курки та креветками, подаємо з соусом айолі та міксом салату.

Соковита баранина на кістці.

Соковитий кебаб з індички та сиром сулугуні

Каре телятини з тандиру з лісовими шишками.

Люля-кебаб з міксом яловичини та свинини.

Шматочки телячого філе в спеціях.

Соковитий кебаб з баранини, із додаванням перцю чилі та кінзи.

Люля-кебаб з м'яса курки.

Баклажани, цукуні, солодкий перець, печериці та кукурудза запечені в тандирі.

Шматочки соковитого свинячого ошийку обсмаженного в тандирі.

Шматочки обсмаженої в тандирі курки.

Печена картопля в майонезному соусі з часником та перцем чилі.

Насичений бульйон з баранини; подається з відварною бараниною, картоплею, солодким перцем, морквою та томатами.

Наваристий томатний суп з яловичиною, рисом та грузинськими спеціями.

Грузинський нацiональний суп на жовтках з курячим м’ясом сувід.

Прозорий бульйон з курячим шашликом, овочами, яйцем та трюфельною олією.

Насичений суп з домашньою локшиною та яловичиною, томатами, болгарським перцем, морквою та баклажанами. Подаємо з аджикою та кінзою.

Карамелізовані креветки в соусі світ-чилі з манго, гранатом, мигдалевими пластівцями, стиглим авокадо та томатами, подаємо з соусом вінегрет та фініковим медом.

Лосось в цитрусовому маринаді з міксом салатного листя в соусі манго-чилі, стиглим авокадо та манго, подаємо з волоськими горіхами

Мікс салатного листя з соковитими шматочками смаженого свиного шашлику, в’яленими та коктейльними томатами, болгарським перцем і медово-гірчичною заправкою.

Мікс томатів, огірків та червоної квасолі з соковитим курячим шашликом у поєднанні соусів наршараб і Тбіліський

Мікс салатного листя із смаженим курячим шашликом, коктейльними томатами, перепелиним яйцем, хрустким беконом та пармезаном. Страву доповнюють соуси теріякі з чилі та трюфельний соус.

Хрусткі баклажани з міксом салату та томатами чері на лабне, подаємо з соусами теріякі та солоким чілі під горіхово-пармезановою заправкою.

Традиційний грузинський салат зі свіжими огірками, томатами, солодким перцем, червоною цибулею, заправлений соусом з волоських горіхів.

Сири сулугуні, адигейський, брі, горгонзола, козячий, виноград, волоський горіх та айвове варення

Запечені креветки з грузинськими травами та лабне.

Сало козацьке та копчене, буженина, балик , мариновані томати, перець цицакі та томатна сальса

Мариновані огірки, часник, сливи, перець цицакі, червоні та зелені томати

Маринована скумбрія з хрусткою картоплею, перцем цицакі та солоними огірками

Тар-тар з яловичиною та трюфельним соусом, подаємо з бріошь

Рулетики зі смажених баклажанів з горіховою пастою та трюфельною олією. Подається з сиром лабне та соусом з грузинських трав.

Свіжі огірки, томати, перець солодкий та чилі, цибуля та зелень.

паштет з курячої печінки в томатній глазурі, подаємо з цибулевим конфітюром та традиційним грузинським хлібом

Хрусткий лаваш з пряним сиром сулугуні, подаємо з лабне

Традиційна грузинська закуска: зі шпинату, моркви та буряку.

Запечені в тандирі реберця зі свинини з аджикою. Подаємо з хрумкою картоплею, перцем цицак та маринованими огірками

Соте з тигровою креветкою, лососем та овочами в вершково-трюфельному соусі зі сванською сіллю та грузинським песто

Шматочки свинини та баранини пошарово зібрані з беконом та запечені до рум яної скоринки, подаємо з міксом салатів, хрумкою картоплею та аджикою

Соковите курча в ніжному традиційному соусі сациві з волоськими горіхами та грузинськими спеціями.

Мікс бараніни, яловичини та свинини з грузинськими спеціями, які загорнуті у виноградне листя, подаємо з пікантним вершковим соусом.

Запечені печериці з сиром сулугуні та трюфельною пастою.

Обсмажені в тандирі шматочки свинини з картоплею та грузинськими спеціями.

Шаурма з креветками, авокадо кремом і томатною сальсою в хрусткому лаваші. Подається із запеченою картоплею, міксом салатів та соусом айолі.

Шаурма з шашликом зі свинини обсмаженого в тандирі, маринованими огіраками, салатом айсберг, морквою та томатами в міксі соусів айолі та сацебелі, подається з хрусткою картоплею та соусом айолі

Шаурма з курячим шашликом та овочами в лаваші. Подається із запеченою картоплею, міксом салатів та соусом айолі.

Шаурма з куркою гриль, маринованими огірками та свіжими овочами

Соус на основі йогурту, каперсів та мйонезу із додаванням карі

Червона аджика з гострого та солодкого ;перцю, спецій та часнику. Добре смакує до страв з м`яса

Гострий соус з томатів, спецій, кінзи та часнику. Добре смакує ; до смаженого м`яса

Кисломолочний соус з часником та зеленню. Добре смакує до курки

Гранатовий соус. Добре смакує до шашлику зі свинини

Алича, слива, чилі, часник та прянощі. Добре смакує до м’ясних страв

Ніжний баскський чізкейк з фісташковим праліне, подаємо з малиновим соусом.

Тонке листкове тісто з ніжним горіховим праліне, що подається з морозивом власного виробництва

Шоколадний медовик зі сметанно-вершковим кремом.

Borgomii 500 мл