Gogi

Мінімальна кількість для замовлення - 4 шт

Мінімальна кількість для замовлення - 4 шт

Мінімальна кількість для замовлення - 4 шт

Мінімальна кількість для замовлення - 4 шт

Мінімальна кількість для замовлення - 4шт

Мінімальна кількість для замовлення - 4 шт

Бастурма, суджук, шинка

Сулугуні, сулугуні копчений, косичка, сулугуні в маринаді, бринза в маринаді, мед та горіхи волоські.

Мариновані помідори, огірки, часник, черемша, гострий зелений перець, прикрашені кінзою.

Подаємо з гурійскою гострою аджикою, зеленою цибулею, перцем чилі та грінками

Подається з маринованою цибулею, картоплею та грінками.

Тонесенько нарізані баклажани, обсмажені з горіховою начинкою. Посипаються кінзою, паприкою, насінням граната.

Свіжий помідор, огірок, болгарський перець і редис (сезонно), прикрашається кінзою та тархуном.

Кінза, петрушка, кріп, тархун, зелена цибуля і редька (сезонно).

Ошийок копчений у тандирі, прикрашений гілочкою тархуна.

Курка запечена на вогні, салат Ромен, соус «Цезар», відварене перепелине яйце, зверху скибочки сушеного багету, посипане тертим пармезаном.

Готується з салату айсберг, тоненькою соломкою нарізані болгарський перець і огірок, філе апельсина, варене куряче філе, шинка телавська, цибуля-порей і кріп приправлені соусом. Все це зверху прикрашається скибочками огірка і шинки, оливками, перцем чилі і бальзамічним кремом.

Баклажан фрі, бебі шпинат, маш салат, томати, волоський горіх з додаванням бальзамічного соусу та декоруємо гранатовими зернами

Салат Ромен, соус «Цезар», відварене перепелине яйце, зверху скибочки сушеного багету, посипане тертим пармезаном.

Гострий або лагідний.Готується за класичним грузинским рецептом: помідор, огірок, болгарський перець з червоною цибулею і зеленню, спеції. Прикрашений листом салату Лоло Біонда і бальзамічним кремом.

Гострий або лагідний.Готується за класичним грузинским рецептом: помідор, огірок, болгарський перець з червоною цибулею і зеленню, спеції. Заправляється подрібненим волоським горіхом. Прикрашений листом салату Лоло Біонда і бальзамічним кремом.

Гострий або лагідний.Готується за класичним грузинским рецептом: помідор, огірок, болгарський перець з червоною цибулею і зеленню, спеції. Заправляється подрібненим волоським горіхом. Прикрашений листом салату Лоло Біонда і бальзамічним кремом.

Гострий або лагідний.Готується за класичним грузинским рецептом: помідор, огірок, болгарський перець з червоною цибулею і зеленню, спеції. Прикрашений листом салату Лоло Біонда і бальзамічним кремом.

Човник випікається окремо, з нього виймають м'якіш та лише потім додають сир (сулугін, бринза), масло та жовток.

Сванський пиріг закритого типу, зверху посипаний сиром, зробленний у найкращих грузинских традиціях з м'ясом свинини і спеціями.

Славнозвісний грузинський човник, наповнений тягучим сиром (сулугуні, бринза), вершковим маслом та жовтком.

Пиріг закритого типу зробленний у найкращих грузинских традиціях з листкового тіста з сиром.

Закритий пиріг, з сиром подвійним всередині і зверху. Верх змащують жовтком. Нарізаний на 8 сегментів.

Сванський пиріг закритого типу зробленний у найкращих грузинских традиціях з м'ясом свинини і спеціями.

Пиріг закритого типу, всередині з сиром. Верх змащують жовтком і маслом. Нарізаний на 8 сегментів.

Славнозвісний грузинський човник, наповнений тягучим сиром (сулугуні, бринза), вершковим маслом та жовтком.

Грузинський національний корж у вигляді човна з дріжджового тіста

Оригінальний грузинський томатний суп, зі шматочками яловичини і рису. Прикрашений свіжою кінзою.

Український борщ, з грузинським акцентом :)

Курячий бульйон з домашньою локшиною, курячим філе, морквою, яйцем, та кропом.

Шашлик зі свинини, курки, люля-кебаб з баранини, половина курча тапака, помідор на грилі, огірок, солодкий перець, лаваш, шоті, зелень, аджика, ткемалі, сацебелі.

Курча маринують в грузинських спеціях, обсмажують на вогні. Подається з цілою печеною картоплею, соусами ткемалі і сацебелі. Прикрашений скибочкою лимона, салату і болгарського перцю.

Телятина смажиться на вогні з ароматними спеціями. Подається на тонкому лаваші з червоною маринованою цибулею. Прикрашається паприкою.

Фарш з баранини зі спеціями, обсмажений на шампурі. Подається на лаваші з маринованою цибулею. Прикрашається сумахом и паприкою.

Свинний ошийок смажиться на вогні з ароматними спеціями. Подається на тонкому лаваші з червоною маринованою цибулею. Прикрашається паприкою.

Курча смажиться на вогні з ароматними спеціями. Подається на тонкому лаваші з червоною маринованою цибулею. Прикрашається паприкою.

Куряче стегно смажиться на вогні з ароматними спеціями. Подається на лаваші з цибулею і посипається паприкою.

Курячий фарш з тертим сиром сулугуні, обсмажений на шампурі. Подається на лаваші з маринованою цибулею. Посипають паприкою.

Фарш із міксу телятини та свинини, обсмажений на шампурі. Подається на лаваші з маринованою цибулею. Посипають паприкою.

Половину курча маринують в грузинських спеціях, обсмажують на вогні. Подається з цілою печеною картоплею, соусами ткемалі і сацебелі. Прикрашений скибочкою лимона, салату і болгарського перцю.

Сулугуні з тархуном, м'ятою і кропом загортають в лаваш і запікають на вогні.

Компонуйте за бажанням від 100 г одного виду – баклажан, перець, цукіні, помідор, печериці.

Компонуйте за бажанням від 100 г одного виду – баклажан, перець, цукіні, помідор, печериці.

Компонуйте за бажанням від 100 г одного виду – баклажан, перець, цукіні, помідор, печериці.

Компонуйте за бажанням від 100 г одного виду – баклажан, перець, цукіні, помідор, печериці.

Компонуйте за бажанням від 100 г одного виду – баклажан, перець, цукіні, помідор, печериці.

Телятина тушкована з овочами (помідор, цибуля, болгарський перець), зеленню і спеціями. Прикрашають свіжою кінзою.

Курка у вершковому соусі з ароматними травами, прикрашена свіжою кінзою і паприкою … неймовірно смачно !!!

Свинина запечена з картоплею, томатами, цибулею та спеціями.

Свинина загорнута у маринований виноградний лист з грузинскими спеціями. Подається з домашнім мацоні.

Відварений рис з овочами (болгарський перець, кабачки, цибуля) і спеціями. Посипають кінзою.

Традиційна пахлава з горіхів. Заправляється медовим соусом. Посипається пудрою і прикрашається м'ятою.

Горіховий торт з кремом від бабусі Гогі. Прикрашається м'ятою, половиною волоського горіха і шоколадним топінгом. Дуже смачно!!!

Листкове бездріжджове тісто (як в «Наполеоні») з заварним шоколадно-горіховим кремом.Подається з шариком чорничного морозива та прикрашається м'ятою.

Меренговий рулет з маскарпоне та ягодами в асортименті

Традиційний грузинский кисломолочний продукт власного виробництва з горіхами і медом. Прикрашений м'ятою.

Авторський ягідний соус.

Традиційний грузинский томатний соус зі спеціями і зеленню.

Соус готують на основі слив зі спеціями та травами.

Перець чилі, часник, сіль

Гранатовий соус.

Традиційний грузинський кисломолочний продукт власного виробництва.