HUMMUS AND COMPANY
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2,49 €
Prime
Elección de Hummus and Company
Plato Shawarma de carne de ternera
Shawarma de carne de ternera en un base de Bwase, con patatas fritas o arroz, tomate confitado, ensalada de col y salsa de tahini.
14,80 €
Alitas de pollo
Marinadas a la libanesa con crema de ajo y pesto menta.
8,20 €
Falafel
Falafel con tomate, rábano, perejil y salsa tahini.
7,80 €
Baklava
Postre de oriente Medio, con marcado carácter árabe, ya que los frutos secos son los reyes de ese tipo de postres. (2 unidades)
3,50 €
Para Compartir
Mezze Humus & Co
Humus, Tzatziki, Warak Enab, Musaka, Baba Ganousch y pan.
15,50 €
Humus shawarma de pollo
Crema de garbanzos al estilo libanés con un bocado de nuestro shawarma de pollo, hecho de filetes frescos macerados en nuestra marinada especial.
9,50 €
Humus shawarma de carne
Crema de garbanzos al estilo libanés con un bocado de nuestro shawarma de ternera, hecho de filetes frescos macerados en nuestra marinada especial.
9,50 €
Brochetas Halumi
Queso Halumi y tomate cherry en una base de lechuga.
9,00 €
Lahm B'ajin
Pan fino con carne picada, especias, cebolla y perejil.
8,90 €
Berenjena Asada
Berenjena asada con tehina, melaza de granada, bola de labne con zaatar, tomate confitado, sumac y perejil.
8,20 €
Verduras Asadas
Berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y tomate al grill.
8,00 €
Tzatziki
Crema de yogurt con eneldo y pepino.
7,80 €
Baba Ganousch
Plato a base de berenjenas ahumadas a la brasa con granada.
7,80 €
Musakka Vegetal
Berenjena, tomate, cebolla, garbanzos y salsa de tomate
7,80 €
Coliflor con salsa tahini
Coliflor frita con salsa tahini, ajo, limón, tomate confitado, perejil y granada.
7,80 €
Crema de lentejas
7,80 €
Warak Enab
Hoja de parra rellena de arroz con salsa yogurt y sumac.
7,50 €
Humus clásico casero
Con garbanzos hervidos, salsa de tahini y aceite de oliva virgen
7,50 €
Patatas Humus & Co
Patatas fritas con shawarma de carne y salsa especial.
7,20 €
Patas griegas
Con queso feta y perejil.
5,50 €
Olivas marinadas de la casa
Selección de olivas marinadas en nuestra receta especial.
4,50 €
Patatas fritas caseras
4,20 €
Ensaladas
Ensalada Griega
Tomate, pepino, cebolla roja, lechuga, queso feta, olivas y pasas.
10,80 €
Fattouch
Lechuga, tomate, pepino, cebolla, menta, rábano, perejil, canónigos, pan frito en aceite de oliva, melaza de granada y limón.
9,50 €
Tabbouleh
Perejil, tomate, cebolla tierna, trigo, aceite de oliva virgen y limón.
9,50 €
Platos Principales
Mix de Pescados al Grill
Dorada, Salmón y gambas con verduras al grill. Acompañado de arroz o patatas.
38,00 €
Mix Grill
Delicioso plato de Taouk de pollo, shish de cordero, Kebab y costillas de cordero. Bwase y verduras a la brasa con crema de ajo. Acompañado de arroz o patatas.
29,90 €
Lomo de Salmón
Lomo de Salmón con verduras asadas. Acompañado de arroz o patatas.
18,20 €
Gambas al grill
Gambas al grill, acompañados de arroz o patatas y nuestra exquisita salsa tártara.
18,20 €
Brocheta de Entrecot
Brocheta de Entrecot al grill con ensalada de col y patatas fritas o arroz.
17,80 €
Dorada a la espalda
Dorada ala espalda con verdura, salsa tahini y pan frito. Acompañado de arroz o patatas.
17,80 €
Shish Cordero
Brocheta de cordero marinado con nuestras especias, tomate confitado con arroz y verduras. Acompañado de arroz o patatas.
16,90 €
Costillas de cordero
Costillas de cordero a la brasa con Bwase, tomate confitado, encurtido de nabo, Acompañado de arroz o patatas.
16,90 €
Kebab Brocheta
Brocheta de Kebab en una base de pan Bwase con tahini, tomate confitado, cebolla y perejil. Acompañado de arroz o patatas.
16,00 €
Kaftas
Albondigas en una base de pan de Bwase con tahini, tomate confitado, cebolla y perejil. Acompañado de arroz o patatas.
16,00 €
Taouk de pollo
Brocheta de pechuga de pollo con patatas fritas o arroz, pimiento asado, tomate confitado y ensalada de col.
15,50 €
Muslo de pollo
Muslo de pollo deshuesado con verduras a la brasa, arroz y salsa ligera. Acompañado de arroz o patatas.
15,50 €
Combinado del Huerto (Vegano)
Musaka, coliflor con tahini, verduras asadas y patatas fritas.
14,50 €
Plato Falafel (Vegano)
Croquetas de garbanzo, tomate, lechuga, cebolla, encurtidos de nabo, salsa tahini y patatas fritas.
14,50 €
Plato Mixto Shawarma
Shawarma de pollo y ternera en una base de Bwase, tomate confitado, ensalada de col y salsa de tahini, Acompañado de arroz o patatas.
14,50 €
Plato Shawarma de pollo
Shawarma de pollo con patatas fritas o arroz, pimiento asado, ensalada de col y crema de ajo.
13,80 €
Fatet Musaka (Vegano)
Garbanzos hervidos con musaka, salsa de tahini, ajo, comino, almendras fritas y pan frito.
13,50 €
Wraps Y Pitas
Wrap Libanés
Shawarma mixto hecho de auténticos filetes de pechuga de pollo y ternera macerados en nuestra marinada especial, ensalada de col, pimiento asado, tomate confitado, crema de ajo. Envueltas en tortilla de trigo. Acompañado de patatas.
13,20 €
Wrap Griego Gyros
Shawarma de pollo hecho de auténticos filetes de pechuga de pollo macerados en nuestra marinada especial, queso feta, labne, lechuga, tomate, cebolla y olivas de la casa. Envueltas en tortilla de trigo. Acompañados de patatas.
13,20 €
Wrap Humus & Co
Hecho de auténticos filetes de pechuga de pollo y ternera macerados en nuestra marinada especial, pan untado con salsa de pimiento bwase, tomate confitado, hummus, tehina verde, jalapeño y pimiento asado. Envueltos en tortilla de trigo.
13,20 €
Taouk
Auténticos trozos frescos de pechuga de pollo macerados en nuestra marinada especial y hechos a la brasa, con base de lechuga. tomate, cebolla, pepino, col y salsas. Envueltas en tortilla de trigo o pan pita artesano.
9,90 €
Kafta
Kafta en pita o wrap
9,90 €
Shawarma de pollo
Auténticos filetes frescos de pechuga de pollo macerados en nuestra marinada especial, con base de lechuga. tomate, cebolla, pepino, col y salsas. Envueltas en tortilla de trigo o pan pita artesano.
6,80 €
Shawarma de ternera
Auténticos filetes frescos de carne de ternera macerados en nuestra marinada especial, con base de lechuga. tomate, cebolla, pepino, col y salsas. Envueltas en tortilla de trigo o pan pita artesano.
6,80 €
Shawarma Mixto
Auténticos filetes frescos de pechuga de pollo y ternera macerados en nuestra marinada especial, con base de lechuga. tomate, cebolla, pepino, col y salsas. Envueltas en tortilla de trigo o pan pita artesano.
6,80 €
Falafel
Falafel hecho con la receta típica de Oriente medio, con base de lechuga. tomate, cebolla, pepino, col y salsas. Envueltos en tortilla de trigo o pan pita artesano.
6,50 €
Postres
Kunafa
Pastel de cabellos de ángel y queso akawi derretido, cocinado a fuego lento y empapado en almíbar y espolvoreado con pistacho.
6,50 €
Bebidas y Refrescos
Cerveza San Miguel Especial Lata 33cl.
3,20 €
Lipton Refresco de Té al Limón 330ml
3,00 €
Lipton Zero Refresco de Té sabor Melocotón 330ml
Bebida refrescante con extracto de té y zumo de melocotón, con edulcorantes. Beber muy frío. Sin gas. 330ml.
3,00 €
Ayran
Bebida elaborada a base de yogur, agua, sal y menta
3,00 €
Pepsi Regular Refresco de Cola Lata 330ml
Bebida refrescante aromatizada con azúcar y edulcorantes 330ml.
2,90 €
Pepsi Max 330ml
Bebida refrescante aromatizada con edulcorantes 330ml
2,90 €
Kas Naranja 330ml
2,90 €
Kas Limón 330ml
2,90 €
7UP 330ml
2,90 €
Extras
Ración de arroz
5,00 €
Porción extra de arroz
Porción extra de arroz basmati
2,50 €
Pan Pita
1,20 €
Salsa Tehina
Salsa de pasta de sésamo y especias. (Vegano)
1,00 €
Salsa Harissa
Salsa de chiles picantes y especiadas.
1,00 €
Salsa de Yogurt
Salsa blanca elaborada con yogurt griego.
1,00 €
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