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Tagliere' a palazzo

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Secciones

Per cominciare

Battuta di Fassona alla senape, capperi e cipolla rossa di Tropea
12,00 €
Capesante marinate al sedano e mela verde dolce-acida
12,00 €
Alici in frittura leggera, maionese rosa
9,00 €
Insalata di champignon e parmigiano reggiano 36 mesi
8,00 €
Mini arancine di riso
8,00 €

Primi piatti

Calamarata di Gragnano al ragù di ombrina
12,00 €
Tagliolini ai piselli, mentuccia e pecorino del Ventasso
12,00 €
Zuppa estiva di pomodori, burrata e basilico
10,00 €
Pappardelle al ragù di Tre Carni (manzo, vitello e maiale)
9,00 €
Cappellacci di zucca, burro nocciola e salvia
9,00 €

Piatti principali

Filetto di ricciola tiepido con condjum ligure
15,00 €
Trancio di Manzo arrosto, asparagi al vapore e salsa italiana
14,00 €
Polpo alla catalana
14,00 €
Culatello di Zibello dop, mostarda di mela campanina, pane brioche
13,00 €
Hamburger di strolghino
provola affumicata, insalata, cipolle caramellate
12,00 €
Cappelletti in crema di parmigiano delle vacche rosse
12,00 €

Dolci

Aspic di arance, zabaione al moscato
5,00 €
Crostata di frutta classica
5,00 €
Zuppa inglese classica
4,00 €
Finto Limone, il limone in due consistenze
4,00 €

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