Al Mozzo
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Paccheri con tonno Sicilia, datterini, capperi e olive
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Il banco delle crudité
Crudité del mozzo
Tonno, branzino, ricciola, salmone, scampetti di Manfredonia, gamberi di Mazara del Vallo, ostrica
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Involtino di Ricciola con Gamberi
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Tartare di ricciola con finocchi e senape in grani
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Le tre tartare
Tonno, salmone e ricciola
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Tris di carpacci
Tonno, branzino e salmone
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Scampi Nostrani di Manfredonia
Cadauno
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Gamberi Rossi di Mazara del Vallo
Cadauno
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Ostriche Selezionate (Special de Claire n°2
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Antipasti caldi
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Piovra con Patate e olive taggiasche
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Insalatina di mare mediterranea
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Piccolo fritto di calameretti spillo Sicilia
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Primi piatti
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Spaghetti del mozzo
salsa di pomodoro, gamberi, cozze, vongole, cannolicchi e fasolari
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Paccheri con tonno Sicilia, datterini, capperi e olive
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Risotto ai frutti di mare
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Secondi piatti
Branzino al sale (min. x 2 persone)
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Astice intera alla catalana
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Filetto di branzino nostrano alla griglia con spadellata di verdure
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Filetto di tonno scottato alle erbe fini
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Orata in crosta di patate al gratin
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Non solo pesce
Chateau Briand con patate sautè (minimo 2 persone)
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Filetto di manzo alla brace
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