Sultán Restaurante Sirio

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Lo más vendido

Festín shawarma de cordero

Carne de cordero macerada hecha a la plancha con hummus, mutabal, muhammara, ensalada y arroz sirio

18,00 €

Arayes jibne (queso)

Pita tostada a la plancha rellena con tres tipos de queso a la plancha

9,90 €

Shawarma de cordero

Plato acompañado con tomate asado y picadillo de perejil, cebolla, summak y tarator

15,00 €

Ensaladas

Ensalada tabule

Ensalada a la libanesa de perejil, menta, cebolla, tomate y bulgur de trigo

14,00 €

Ensalada fattush

Ensalada de pan libanés tostado, tomate, lechuga, cebolla, pimiento, pepino y zumo de limón natural

12,00 €

Ensalada de garbanzos

Garbanzos, picadillo de cebolla, ajo seco, limón, especias sirias, picadillo de perejil aliñado con aceite de oliva virgen

12,00 €

Ensalada de quesos

Lechuga, tomate, cebolla, pepino, perejil, quesos variados y orégano

11,00 €

Shanklish

Queso sirio fermentado, cebolla, tomate, perejil, zaatar y aceite de oliva virgen

11,00 €

Ensalada Siria

Picadillo de lechuga, tomate, pepino, cebolla, perejil, menta seca, limón, vinagre y aceite de oliva virgen

10,00 €

Platos vegetales

Arayes jibne (queso)

Pita tostada a la plancha rellena con tres tipos de queso a la plancha

9,90 €

Falafel (5 uds.)

Croquetas de garbanzos con especias y cilantro verde

8,90 €

Warak inab (5 uds.)

Hojas de parra rellenas con arroz y tomate

8,90 €

Mudammas

Habas a la libanesa con ajo, garbanzos y aceite de oliva

8,50 €

Baba gannuj

Escalivada a la libanesa de berenjena, pimiento, cebolla y aceite de oliva

8,50 €

Mutabal

Crema de berenjena asada con salsa de sésamo, aceite de oliva y zumo de limón natural

8,50 €

hummus

Crema de garbanzos con salsa de sésamo, aceite de oliva y zumo de limón natural

8,00 €

Muhammara

Crema de pimiento asado con zumo de granada, nueces, pan rallado y aceite de oliva

8,00 €

Labne

Yogur seco a la menta con aceite de oliva

7,00 €

Fatayer sabanej (unidad)

Empanadillas de espinacas con cebolla, summak y limón

3,50 €

Fatayer jebne (unidad)

Empanadillas de queso con cebolla y hierba buena

3,50 €

Platos con carne

Xix tawuk

Pechuga de pollo adobado con especias a la barbacoa y acompañado con arroz

14,00 €

Hommus lahme

Crema de garbanzos con salsa de sésamo, aceite de oliva, zumo de limón natural y carne picada de ternera

10,50 €

Arayes lahme

Pita libanesa rellena con carne picada de ternera, perejil, cebolla, salsa de sésamo y especias a la plancha

9,90 €

Fatayer lahme (unidad)

Empanadillas de carne de ternera picada con cebolla y tomate

3,50 €

BBQ

Mix grill

Variado kafta meshwi y shish taouk, acompañados con cebolla, tomates y patatas gajo

25,00 €

Lahme meshwi

Tacos de pierna de cordero hechos a la brasa, acompañado picadillo de perejil y una crema a elegir (mutabal, muhammara o hummus)

19,50 €

Kafta meshwi

Pinchos de ternera picada con perejil, cebolla y especias hechos a la brasa, acompañado de tomate y cebolla

16,00 €

Shish taouk

Pinchos de taquitos de pollo macerados, hechos a la brasa, acompañados con champiñones al ajillo, patatas gajo y alioli

16,00 €

Especialidades de la casa

Shawarma de pollo

Plato acompañado con patatas gajo y alioli

15,00 €

Shawarma de cordero

Plato acompañado con tomate asado y picadillo de perejil, cebolla, summak y tarator

15,00 €

Toshca

Pan sirio relleno de carne de ternera picada tendida con una capa de queso variado y especias sirias

12,50 €

Combinados

Festín shawarma de cordero

Carne de cordero macerada hecha a la plancha con hummus, mutabal, muhammara, ensalada y arroz sirio

18,00 €

Festín falafel

Croquetas de habas secas y garbanzos, con verduras y especias, acompañado de hummus, mutabal, muhammara, ensalada verde y arroz sirio

17,00 €

Festín vegetal

Empanadilla de queso, empanadilla de espinacas acompañado de hojas de parra rellenas de arroz, falafel, hummus, mutabal, muhammara, ensalada verde y arroz sirio

17,00 €

Festín kafta con ensalada

Carne de terera picada con perejil, cebolla, especias y salsa de sesamo, hecho a la plancha acompañado de hummus, mutabal, muhammara, ensalada verde y arroz sirio

17,00 €

Festín arayes kafta

Pan sirio relleno de kafta tendida, hecha a la plancha acompañada de hummus, mutabal, muhammara, ensalada verde y arroz sirio

17,00 €

Festín arayes jibne

Pan sirio relleno de queso feta tendido con zaatar, sésamo, menta seca, acompañada de hummus, mutabal, muhammara, ensalada y arroz sirio

17,00 €

Festín shish taouk

Tacos de pollo macerados hechos a la plancha, acompañado de hummus, mutabal, muhammara, ensalada y arroz sirio

17,00 €

Festín shawarma de pollo

Carne de pollo macerada hecha a la plancha acompañado de hummus, mutabal, muhammara, ensalada y arroz sirio

17,00 €

Vinos

Vino de la casa (botella)

15,00 €

Otros

Pan (unidad)

1,50 €

salsa picante

1,00 €

Bebidas

Cerveza libanesa

3,50 €

Cerveza (33 cl.)

3,20 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,20 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

3,20 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

3,20 €

Fanta naranja (33 cl.)

3,20 €

Fanta limón (33 cl.)

3,20 €

Agua (33 c.)

2,50 €

Postres

Baklawa

2,50 €

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