Con huevo frito de codorniz

Con alioli, chorizo picante y piparras encurtidas

Con tostanés rosales

Con mayo de chipotle y ensalada crocante de col

Con queso de cabra en aceite, hierbas aromáticas y vinagreta agridulce de px

Con crema de escabeche

Milanesa, tomate fresco, mozzarella y pesto de albahaca

Milanesa, salsa de tomate, queso fundido y jamón cocido

Milanesa y guarnición a elegir

Milanesa, setas y trufa

Con amontillado y azafrán

Con salteados de judías verdes y salsa bilbaina

Con patatas y padrones fritos

Con hummus, salteado de espinacas, pasas y piñones

Con pure rústico y coles de bruselas a la crema

Con patatas y piquillos confitados

Con amarenas y merengue seco de coco