Leccabaffi
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pasta di Gragnano IGP, yema de huevo, pecorino, parmigiano, guanciale y pimienta negra
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PIZZAS masa a larga fermentación y alta hidratación
LeccaBaffi
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DONNA SUMMER
Mozzarella fior di latte, rúcula, jamón de Parma, tomate cherry, parmesano
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CALABAZA
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Bufala y jamón de Parma
tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella de Bufala, jamón de Parma
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Tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, espinacas, queso cabra
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5 quesos Mozzarella, gorgonzola, queso cabra, parmesano, escamorza
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Tomate, mozzarella Fior di latte, jamón dulce, champiñones
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Bufala DOP
Tomate, mozzarella fior di latte y mozzarella de bufala
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MARGHERITA
Tomate, mozzarella Fior di latte, albahaca
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Spaghetti con marisco
pasta di Gragnano IGP, almejas, mejillones, gambas y una mancha de tomate
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cucurucho de carton relleno de gambas y calamares fritos
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Pappardelle al ragú
la salsa boloñesa rica y saborosa
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Spaghetti alla carbonara
pasta di Gragnano IGP, yema de huevo, pecorino, parmigiano, guanciale y pimienta negra
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PARMIGIANA DE BERENJENAS
Milhojas de berenjenas horneada con tomate y mozzarella
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CALLOS A LA VENETA
en guiso de tomate,hierbas aromaticas y parmesano
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POSTRES CASEROS
TIRAMISU'
creama de mascarpone, savoiardi, cacao
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