Nora Real Food

Bol con pollo marinado en especies mexicanas y braseado, acompañado de arroz al cilantro, frijoles negros, pico de gallo y guacamole

Crema cocinada con verduras de invierno y con un ligero toque oriental

Receta clásica italiana. Con la salsa de tomate hecha al punto, la pasta al dente y mucho queso. Vegetariano.

Tradicionales dim-sum (raviolis asiaticos) sobre una base de verduras de temporada en juliana, salteadas y crujientes, incluye tarrina de salsa asiática con soja y sésamo

Las tradicionales dim-sum (raviolis asiáticos) rellenas con verduras y tofu, sobre una mezcla de verduras de temporada en juliana, salteadas y crujientes. Incluye tarrina de salsa asiática con soja y sésamo

Es una receta de nuestro amigo Beni, con salsa de tomate y carne picada

Salmón marinado en soja, envuelto en sésamo y salteado. De guarnición, quinoa con cebollino, mango, espaguetis de calabacín y granada

Como guarnición, patata, verduras y una salsa mediterránea de finas hierbas

Sushi en versión hawaiana, salmón crudo con soja y sésamo, quinoa y un poco de ensalada de alga wakame, cebolleta al limón, cebolla crujiente y edamame

Sushi versión hawaiana: lomo de atún crudo con soja y sésamo, quinoa blanca, mango, espinaca baby, ensalada de alga wakame, cebolla al limón y edamame

Tacos de merluza rebozados con patatas, zanahoria, guisantes. Acompañado de una mayonesa aromatizada al wasabi, muy suave

Lentejas caviar cocinadas slowly con setas, castañas y foie (un toque espectacular). Un plato ligero buenísimo, de invierno y tradicional

Clásico americano adaptado para darle una textura tipo mousse, más ligera y actual

El típico americano, pero esponjoso y tierno. Además muy sano porque ponemos mucha anahoria y el clásico frosting de queso

La receta clásica italiana con un toque de café muy suave

El mítico pastel americano en versión Nora´s con chocolate negro, nueces y costra crujiente

Básicamente un postre de fruta, con muy poquita miel y con toda la fragancia de la piel de lima micro-rallada