Coca con tomate
2 Croquetas de sépia con “all i oli”
Tártar de atún, aguacate y soja
Canelón de poularda
Pulpo con parmentier y pimentón
Steak tártar de buey con patatas fritas
2 cañas de crema
Tiramisú
102,50 €
Menú Tigre (1 Persona)
2 Buñuelos de Bacalao
Ensalada de Burrata con Pesto y Tomate
Roastbeef Asado con Aceite de Romero
2 Cañas de Hojaldre Rellenas de Crema
47,35 €
Menú Lobo (1 Persona)
2 croquetas de pollo y jamón
Ensaladilla Rusa con ventresca del Norte
Hamburguesa de filete de buey con pan de briox
2 trufas de chocolate
34,85 €
Entrantes
Tártar De Atún Rojo De Almadraba
Con aguacate y soja
24,50 €
Calamarcitos de playa a la andaluza
21,40 €
Tártar De Salmón Noruego
Con arroz y teriyaki
21,40 €
Canelón De La Casa
Un Clásico De Nuestra Cocina
20,50 €
Ventresca De Atún Con Tomate De Temporada
Con tomate de temporada
20,40 €
Burratina Fresca
Con tomate divino y pesto
18,30 €
Tortilla De Patata Crujiente
Con cebollita caramelizada
15,25 €
Arroces
Risotto de colmenillas, trompeta de la muerte y foie poèle
29,15 €
Pescados
Morro De Bacalao"a La Llauna"
32,60 €
Pulpo A La Parrilla
Con parmentier, algas y pimentón de la vera
26,30 €
Tataki De Atún De Almadraba
Con Sésamo Tostado
25,05 €
Salmón A La Plancha Marinado
Con Salsa Kimchi, Col Kale y patatas rateé
21,50 €
Carnes
Steak Tártar De Buey De Corte Clásico
con patatas fritas
26,85 €
Roastbeef Asado
Con aceite de romero y parmentier de patata.
26,80 €
Hamburguesa De Solomillo
Con papada ibérica y patatas fritas cortadas a mano