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Imperial
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Prime
Entrantes
E415 Torta de cebollino, rúcula, sashimi, tomate confitado y chalota
18,50 €
808 Mejillones salteados con jengibre y cebolleta
15,90 €
809 Mejillones en salsa touchi
15,90 €
832 Berenjena rellena de carne
12,50 €
802 Bao-Zi a la plancha (4 piezas)
Dim sum de carne
9,90 €
836 Mini rollos de otoño (3 piezas)
7,60 €
837 Rollos rellenos de hongos variados y virutas de bacon
7,00 €
834 Rollos Mu-Shu al estilo Pekín (2 piezas)
6,00 €
835 Rollo de primavera
3,90 €
Verduras
130 Selección de las mejores verduras del mercado
15,90 €
122 Tofu al estilo mapo (picante)
13,50 €
129 Berenjena al estilo yuxiang
13,50 €
Fideos
358 Bogavante con fideos
Para una o dos personas
52,00 €
217 Fideos Udon con solomillo de ternera y pimienta negra
21,90 €
748 Fideos Udon con salsa de miso
19,50 €
212 Fideos salteados con pulpo en salsa de tomate
18,00 €
210 Fideos salteados con ternera y verduras
16,50 €
215 Fideos con ternera, gambas y verduras al estilo pekin
16,50 €
213 Fideos cinco delicias
16,50 €
200 Fideos de arroz salteados al estilo cantones
15,90 €
201 Fideos de arroz con pollo al curry
15,90 €
202 Fideos de arroz al estilo Taiwan
15,90 €
230 Panecillo chino frito
2,00 €
230 Panecillo chino al vapor
2,00 €
Arroces
745 Arroz con solomillo y foie
Con solomillo de vaca (50gr), foie de corte y espárragos trigueros
27,90 €
204 Arroz salteado al estilo Xo Hong Kong
20,90 €
746 Arroz con hongos, verduras y trufa fresca de temporada
20,50 €
203 Arroz moreno con ternera a nuestro estilo
16,90 €
205 Arroz cinco delicias
16,90 €
Sushi y sashimi
C422 Sushi variado (22 piezas)
8 piezas de nigiri: atún, ventresca de atún sopleteada con paté de trufa, salmón, pez limón, 6 piezas de maki de pez limón y 8 piezas de uramaki California
55,00 €
N425 Nigiri variado (10 piezas)
Salmón, ventresca de atún sopleteada con paté de trufa, atún, pez limón, ventresca de salmón y ventresca de atún sopleteada, gamba dulce, ostra, pulpo y anguila
49,60 €
S401 Ventresca de atún
Otoro 10 cortes
29,50 €
C412 Sushi variado (12 piezas)
4 piezas de nigiri: ventresca de atún sopleteada con paté de trufa, salmón, atún y pez limón, 4 piezas de uramaki California y 4 piezas de maki de salmón
27,00 €
S422 Sashimi 5 clases
15 cortes de atún, pez limón, salmón, vieiras y gambas
26,90 €
S400 Atún
10 cortes
25,90 €
C401 Chirashi surtido (para compartir)
Atún, salmón, pez limón, anguila, langostino cocido, aguacate y huevas de salmón
25,00 €
C402 Chirashi marinado (ración individual)
Pescados variados marinados con aguacate y huevas de salmón
25,00 €
N424 Nigiri variado (6 piezas)
Sin pescado crudo. Anguila, langostino, foie, pulpo, solomillo y huevo de codorniz con paté de trufa
24,80 €
U426 Uramaki Dragon
Carne de cangrejo, crujiente de tempura, mayonesa especial y espárrago triguero
24,50 €
S421 Sashimi 3 clases
12 cortes de atún, pez limón y salmón
22,50 €
U400 Uramaki Atún Picante
Atún y aguacate con cobertura de atún picante y crujiente de tempura
22,00 €
U403 Uramaki Salmón Picante
Salmón y aguacate con cobertura de salmón picante y crujiente de tempura
22,00 €
U424 Uramaki de la Casa
Tartar de salmón y atún en mayonesa especial de la casa con crujiente de tempura y cobertura de pez limón
22,00 €
U425 Uramaki Cangrejo Picante
Carne de cangrejo, crujiente de tempura, mayonesa especial y espárrago triguero
22,00 €
C403 Poke de salmón, wakame, aguacate y masago
21,80 €
C404 Poke de atún, wakame, pepino y cebolla crujiente
21,80 €
C405 Donburi de hongos, huevo escalfado y trufa de temporada
21,80 €
R434 Maki Foie
Maki mediano tempurizado de foie,
anguila y aguacate con conbertura de foie.
21,50 €
S403 Salmón
Shake 10 cortes
20,90 €
S420 Sashimi 2 clases
10 cortes de atún y salmón
20,00 €
U404 Uramaki Mango
Salmón y queso con cobertura de mango
19,50 €
S402 Pez limón
Hiramasa/hamachi 10 cortes
19,50 €
U418 Uramaki California
Langostino cocido, aguacate, lechuga, anguila asada y mayonesa con cobertura de masago y sésamo
18,50 €
R400 Maki de Atún
9,90 €
R403 Maki de Salmón
9,90 €
R409 Maki de Anguila
9,90 €
R411 Maki de Langostino en tempura
9,90 €
R419 Maki de Pepino
9,90 €
R420 Maki de Aguacate
9,90 €
R433 Maki Crujiente
Maki crujiente con queso, aguacate y huevas de trucha.
9,90 €
Pescado y marisco
725 Bogavante a la plancha
42,00 €
357 Bogavante a la plancha al estilo cantonés
42,00 €
728 Vieiras flambeadas con coñac Rémy Martin VSOP (5 uds)
26,50 €
322 Sepia en salsa touchi
25,50 €
339 Colas de langostino al estilo Gongbao
25,50 €
333 Colas de langostino en salsa agridulce
24,50 €
729 Sepia limpia seleccionada
22,50 €
Carnes
605 Auténtico pato laqueado estilo Pekín (para 3-4 personas)
66,00 €
500 Solomillo a la plancha con berenjenas en salsa de ostras
26,80 €
501 Solomillo con pimientos del padrón y touchi
26,80 €
502 Solomillo en salsa de pimienta negra
26,80 €
602 Pato asado en salsa touchi
20,00 €
601 Pato asado en salsa de la casa
20,00 €
742 Pato teriyaki
18,90 €
615 Salteado de tirillas de pollo de casera y sepia
18,50 €
517 Tirillas de ternera con pimientos verdes
17,50 €
519 Tirillas de ternera a la sichuanesa
17,50 €
521 Ternera al curry (picante)
17,50 €
518 Ternera con setas y bambú
17,50 €
737 Rollitos de vaca con foie (4 piezas)
Foie, cebolleta y hongos con queso envueltos en una lámina de lomo alto de vaca
17,40 €
739 Pollo de caserío teriyaki con setas eryngii
16,50 €
612 Pollo de caserío Gongbao
15,50 €
535 Lomo con mango al estilo Shanghai
15,00 €
538 Bocaditos de cerdo fritos al estilo Pekín
15,00 €
614 Pollo de caserío al limón
15,00 €
619 Tirillas de pollo de caserío al estilo Szechuán
15,00 €
610 Delicias de pollo rebozadas con almendras
14,00 €
533 Cerdo agridulce
13,50 €
Postres
900 Manzana o plátano al punto de hebra
10,00 €
901 Perlas de oriente rellenas con cobertura de coco
7,00 €
902 Gou Bing frito al estilo cantonés
7,00 €
905 Luna Rellena
6,00 €
906 Plátano frito con miel
6,00 €
907 Crujiente leche frita
6,00 €