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30 y Tantos Teatro Principal

30 y Tantos Teatro Principal

30 y Tantos Teatro Principal

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1,99 €
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Menús

Ensaladas

Ensalada De Queso Mozzarela De Búfala
Tomates cherry, brotes verdes, aceitunas de cuquillo, polvo de oliva negra, crocanti de almendra, vinagreta de frutos rojos y ciruelas pasas
10,95 €
Ensalada De Atún Rojo Atún Rojo
Wakame, sésamo, vinagreta de soja y miel, tomatitos cherry, brotes verdes y laminas de parmesano
11,95 €
Ensalada Griega Con Salmón Marinado
Tomatitos cherry, pepino, yogur griego, salsa queso ricota, guacamole, sésamo vinagreta, naranja
11,95 €
Ensalada De Salazones
12,95 €

Aperitivos Fríos

Terrine 30 Y Tantos
Dulce de tomate confitado, queso cabra, pesto, pipas, pedro ximénez
7,95 €
Pericana De Alcoy
6,95 €
Nuestra Ensaladilla Rusa Con Salazones
6,95 €

Crepes Con Masa Fresca

Crepe De Rabo De Toro
Gratinado con bechamel y mozzarella con base de salsa de vino tinto
9,95 €
Crepe De Pato
Boletus, foie, manzana, gratinado con bechamel y mozzarella con base de salsa de vino tinto
9,95 €
Crepe De Pollo Y Jamón
Gratinado con bechamel y mozzarella con base de salsa boletus
8,95 €

Del Mar

Gambas Al Ajillo
8,95 €
Zamburiñas A La Plancha
12,95 €
Pata Del Pulpo
Con su parmentier de papas con all i oli a la ñora y pimento de la vera
14,95 €

Nuestras Croquetas Exquisitas

Croqueta Casera De Rabo De Toro
2,90 €
Croqueta Casera De Gambita Y Calamar
2,90 €
Croqueta Casera De Morcilla, Queso Cabra Y Cebolla Caramelizada
2,50 €
Croqueta Casera De Jamón Ibérico Y Foie
2,90 €

Carnívoros A La Brasa

Entrecot De Ternera Trinchado Con Sus Patatas Y Salsa A La Pimienta
16,95 €
Entrecot De Ternera Trinchado Con Sus Patatas Y Boletus
16,95 €

Entre Panes

Pan de aceite casero a la brasa
3,95 €
Mollete De Solomillo De Cerdo, Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada
4,50 €
Mollete De Jamón Serrano Y Queso Curado
3,95 €
Mollete De Solomillo De Cerdo, Foie De Pato Y Dulce De Turrón De Jijona
5,95 €
Mollete De Entrecot De Ternera Con Mayonesa Japonesa Y Cebollita Francesa Pochada
6,95 €

A La Rica Trufa

Huevos Rotos Trufados Con Jamón Ibérico
9,50 €
Patatas Strogonoff Trufadas A Nuestra Manera
Con salsa de boletus y champiñones, ternera, trufa negra, gratinadas con ligera bechamel y queso
8,95 €
Patatas Bravas Con Dos Salsas
6,95 €
Saquitos Crujientes De Secreto Ibérico Y Jamón Con Cremoso De Boletus Y Aroma De Queso Ideazabal
7,95 €
Tiras De Pollo Yakitori
8,95 €

Los Arroces Son Lo Nuestro

Arroz Con Bogavante
16,95 €
Arroz Con Pulpitos Y Calamar
15,95 €
Arroz De Caldero Con Sepia, Gambitasy Calamar
11,95 €
Arroz De Marisco
11,95 €
Arroz Con Costra Al Horno
11,95 €
Gazpacho Manchego Marinero
11,95 €
Gazpacho Manchego De Campo Y Caza
11,95 €
Arroz Melosito Con Bacalao Y Verdurita
12,95 €
Arroz Con Manitas Y Embutidos De La Terreta
14,95 €
Fideua De Mercado
11,95 €
Arroz Con Magro Y Verduritas De Temporada
11,95 €

Postres Caseros Recomendados

Tarta De Queso Con Su Culés De Frutos Del Bosque
6,95 €
Brownie De Chocolate Con Helado De Turrón
6,95 €
Pan De Calatrava Con Toña Alicantina
6,95 €

Vinos Tintos (Botella)

Vinalopo Roble (Do Alicante)
Monastrell 50 % y ryrah 50% maridaje: carnes, tapas, arroces, quesos
12,00 €
Rustic Maña (Do Alicante)
Cabernet sauvignon 100 maridaje: carnes rojas y asados con 6 meses en barrica de roble americano
15,00 €
Martín Berdugo (Do Ribera Del Duero)
Monovarietal de tinto fino pescado azul, quesos de vaca, carnes blancas, carnes rojas, embutidos
15,00 €
Azpilicueta Crianza (Do Rioja)
Tempranillo 85 graciano 10 mazuelo 5 maridaje: carnes blancas y rojas
16,00 €
Ramón Bilbao (Do Rioja)
Tempranillo 100 % cría durante 12 meses en barricas de roble americano maridaje: carnes blancas y rojas
16,00 €
Tarsus Roble (Do Ribera Del Duero)
Tempranillo 100 cría durante 4 meses en barricas de roble americano y francés maridaje: carnes blancas y rojas
16,00 €
Tarima Hill (Do Alicante)
Monastrell 100 maridaje: quesos curados, asados, aves, arroces, carnes rojas y setas
19,00 €
Caterina Tinto Crianza Del Mañá (Do Alicante)
Monastrell 100 con 12 meses en barrica de roble francés y americano, más de 6 meses de crianza en botella
19,00 €

Vinos Blancos (Botella)

Barril Alhambra Especial (0.33 Cl.)
2,50 €
Alhambra Reserva 1925 33cl.
2,95 €
Tercio Estrella Galicia
2,95 €
Tercio Heineken
2,95 €
La Virtu Blanco (Do Alicante)
Sauvignon blanc - merseguera
12,00 €
Marisquero Blanco Mañá Afrutado (Do Alicante)
Moscatel (60%) y macabeo (40%) maridaje: mariscos, pescados, postres y dulces
13,00 €
Marqués De Frías (Do Rías Baixas)
100 % albariño maridaje: mariscos, pescados, arroces
14,00 €
Tarima Mediterraneo (Do Alicante)
Moscatel y merseguera. maridaje: solo, arroces, pescados, marisco, pastas
15,00 €
Juan Galindo (Do Rueda)
100 % racimos de verdejo maridaje: mariscos, pescados, arroces
15,00 €
Azpilicueta Blanco (Do Rueda)
Vino blanco joven. 3 meses en barrica roble. Variedad: viura rioja ahumados, quesos curados, arroces de carne, pescado blanco
16,00 €

Bebidas

Café Cortado (8 Oz.)
1,80 €
Café Solo Largo (8 Oz.)
1,80 €
Café Con Leche (8 Oz.)
1,80 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,00 €
Agua (1.5 Lt.)
2,00 €
Coca-Cola Sabor Original botella (33 cl.)
2,00 €
Fanta Limón botella (33 cl )
2,00 €
Coca-Cola Sabor Original botella (33 cl )
2,00 €
Acuarius Naranja (33 cl )
2,00 €
Acuarius Limón (33 cl )
2,00 €

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