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Vinum Albacete
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Prime
Para Picar
Plato De Jamón Ibérico (Ración)
200gr
18,90 €
Gambas Blancas De Sanlúcar A La Sal (Ración)
18,90 €
Embutidos Ibéricos Artesanales (Ración)
Chorizo, salchichón, butifarra negra, butifarra blanca acompañado de regañás
14,90 €
Tabla De Queso Manchego Semi Y Parmesano (Ración)
Queso Manchego, Parmesano acompañado de regañás, almendras
250gr
14,89 €
Ensaladilla De Gamba (Ración)
Con hueva de merluza
12,90 €
Chipirones En Su Tinta A La Andaluza (Ración)
En su tinta y con salsa alioli
12,90 €
Torrezno Alioli Ajo Negro
Torrezno acompañado de alioli de ajo negro
12,90 €
Paté Ibérico
Con queso de cabra y mermelada de tomate con tostadas
12,90 €
Tabla De Queso Manchego Semi Y Parmesano (1/2 Ración)
queso Manchego semi, Parmesano acompañado de regañás, almendras
125gr
9,90 €
Gambas Blancas De Sanlúcar A La Sal (1/2 Ración)
9,90 €
Ensaladilla De Gamba (1/2 Ración)
Con hueva de merluza
8,90 €
Chipirones En Su Tinta A La Andaluza (1/2 Ración)
En su tinta con salsa alioli
8,90 €
Patatas Al Toro Bravo (Ración)
Patatas bravas con salsa sweet chili y alioli de espirulina espolvoreado con sal de carbón
8,90 €
Twister De Langostino (Ración)
Con crema de queso y mantequilla salada
7,50 €
Moussaka De Berenjena
Con gambas y aguacate
7,50 €
Ensaladas
Ensalada De Ventresca
Con tomate de huerta, aceite de Jaén y ventresca de Barbate
12,50 €
Ensalada Vinum
Salmón, lechuga, tomate de huerta, maíz, remolacha, cebolla morada, atún y huevo
11,50 €
Ensalada César
Pollo crujiente, lechuga, tomate cherry, queso, rúcula y salsa del chef
11,50 €
Montaditos Especiales A La Parrilla
Presa Ibérica Al Jerez
Con jamón de bodega
6,50 €
Solomillo Ibérico De Jabugo
A los tres quesos y champiñones parrilla
5,90 €
Especialidades
Entrecot De Angus A La Parrilla
Con patata asada y verduras braceadas
27,90 €
Medallones De Solomillo De Novillo
En crema de cabrales y guarnición de asados
27,90 €
Lomos De Salmón A La Parrilla
En eneldo sal, pimienta y mostaza con guarnición
22,90 €
Parrilla Ibérica
Solomillo, presa, guarrilla con patatas asadas, verduras salteadas
19,90 €
Tarantelo De Atún (300 G.)
De Barbate en salsa de Chimichurri
16,50 €
Solomillo En Crema De Whisky
Sobre patata asada
14,90 €
Calamar Entero A La Parrilla
Con alioli negro y guarnición
13,90 €
Taco Verde Con Gambón Rojo
Con salsa kimchi
13,90 €
Hamburguesas Premium
Smash Burger
Con carne de buey, queso, bacon, cebolla, lechuga y patatas paja
11,90 €
BBQ Burger (Barbacoa)
Con carne de buey, salsa barbacoa, queso cheddar, cebolla frita y patatas fritas
11,90 €
REFRESCOS
Zumo de Piña
Vida
20cl
3,00 €
Zumo Melocotón
Vida
20cl
3,00 €
Aquarade Naranja
zero azucar
25cl
3,00 €
Aquarade Limón
zero azucar
25cl
3,00 €
Ice Tea Lipton Sabor Limón
zero azucar
25cl
3,00 €
Agua Solan de Cabras
0,5L
3,00 €
Trina Naranja
Bajo en calorias
Naranja
25cl
3,00 €
Bitter Kas Refresco 200ml
3,00 €
VINOS
Marutxa (Blanco Godello)
Vino blanco
Galicia
botella
20,00 €
La Planta (Ribera)
Vino tinto
botella
18,00 €
Cañada del Soto
Monastrell, Garnacha Tintorera, DO Almansa
17,00 €
Cañada del Soto (Verdejo)
Vino blanco
botella
Verdejo
15,00 €