180 gr de Black Angus, ali oli cítrico, cheddar ahumado, pork belly macerado en miso, mostaza encurtida, y todo esto montado en un brioche tostado con mantequilla ahumada
15,80 €
Jota Mayúscula (Mejor hamburguesa Alicante 2022)
Burger de vaca vieja 12 años, mostaza aliñada, cebolla cítrica, queso ahumado, queso cheddar, emulsión de pimiento asado y velo de panceta ibérica curada
15,80 €
Original Juan (Mejor Hamburguesa Altea 2023)
180gr de doble smash burger de vaca vieja +12años, panceta ibérica crujiente, queso monterrey jack, mostaza trufada, pepinillos y nuestra salsa barbacoa
14,90 €
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