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La Cachopería
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Prime
Mi cachopo personalizado es....
Miles de combinaciones para crear tu cachopo al gusto...... la BASE TE MARCA EL PRECIO FINAL DEL CACHOPO e incluye dos guarniciones y una salsa.
16,00 €
Cachopo Tradicional Asturiano
Ternera Asturiana rellena de Jamón Gran reserva y Queso, rebozado de pan rallado tradicional y acompañado de dos guarniciones y una salsa que viene todo por separado.
17,00 €
Nachos Machos De Ternera
Nachos crujientes de maíz con queso cheddar, carne, pico de gallo, jalapeños picantes, guacamole y crema agria
14,00 €
Crea Tu Cachopo PERSONALIZADO
Mi cachopo personalizado es....
Miles de combinaciones para crear tu cachopo al gusto...... la BASE TE MARCA EL PRECIO FINAL DEL CACHOPO e incluye dos guarniciones y una salsa.
16,00 €
Mi cachopo VEGGIE es....
Opcion para crear tu cachopo personalizado si eres Vegano, Vegetariano o Flexitariano.
15,00 €
Cachopos Top
Cachopo De Merluza
Lomo de merluza relleno de Jamón, gambas laminadas, queso manchego, a la romana y regado con salsa verde con almejas y patata cocida.
20,00 €
Cachopo De Secreto Ibérico
Secreto Ibérico relleno de Chosco de tineo, afuegalpitu blanco y rebozado tradicional. El secreto queda jugoso y el queso se transforma en cremosidad pura.
19,00 €
Cachopo Tradicional Asturiano
Ternera Asturiana rellena de Jamón Gran reserva y Queso, rebozado de pan rallado tradicional y acompañado de dos guarniciones y una salsa que viene todo por separado.
17,00 €
Cachopo Actual
Filete de ternera relleno de cecina de leon, queso de cabra, cebolla pochada y rebozado panco. Incluye una salsa y dos guarniciones-
17,00 €
Cachopo Avilés
Terenera Asturiana rellena de Longaniza de Avilés, Queso de La Peral y rebozado de La Cachoperia. Puedes escoger tu salsa y dos guarniciones para acompañar.
17,00 €
Cachopo Diablo
Carne madura rellena de picadillo de jabalí, afuegal pitu roxu y jalapeño menudito, todo ello en rebozado especiado. Intenso y picantito, Acompañalo con la salsa y las dos guarniciones que mas te gusten.
17,00 €
Cachopo Intenso
Carne madura, con Chosco de Tineo, Queso Ahumado de Pria y Morcilla Matachana, con rebozado de La Cachoperia. INTENSIDAD DE SABOR A TOPE. Acompañado de salsa dos guarniciones.
17,00 €
Cachopo De Foie
Ternera Asturiana, Relleno de Cecina de León, Foie y Cebolla caramelizada con rebozado Panco. Mezcla perfecta para los que nos les agrada el queso dentro del cachopo, Individual o para compartir.
17,00 €
Cachopo De Pollo
Pechuga de pollo fresca, rellena de jamón york, queso Manchego, champiñón laminado y con rebozado tradicional.
16,00 €
Cachopo De Setas
Setas naturales, rellenas de jamón gran reserva, queso Provolone, pimiento del piquillo en tiras y rebozado Panco Japonés. OPCIÓN PARA VEGETARIANOS Y VEGANOS. Para los vegetearianos sustituimos el jamón por tomate laminado y el queso provolone por qu...
15,00 €
Cachopo Veggie
Seitan casero relleno de Tomate fresco laminado, Alga Wakame y queso (queso vegano y rebozado sin huevo en el caso de los veganos), todo ello en rebozado japonés. Incluye salsa y dos guarniciones a escoger.
15,00 €
Escalopes Y Milanesas
Napolitana A Caballo
Base de Ternera, Jamón Fresco o Pollo, Salsa de tomate (de pizza), York y mozzarella sobre el tomate y Huevo frito. Acompañado de patatas fritas.
18,00 €
De Embutidos
Escalope con base de salsa especial de tomate y Mozzarela, jamon serrano, york, longaniza de aviles y picadillo
17,00 €
Napolitana Rural
Escalope de ternera Asturiana con base de salsa de tomate y mozzarella, con longaniza, morcilla, pimientos en tiras y queso de cabra. Acompañado de patatas fritas.
17,00 €
De Champis Y Setas
Escalope con base de rodajas de tomate fresco y mozzarella, champis laminados, setas variadas y un toque de lluvia de queso azul desmigado. Viene acopañado de patatas fritas,
17,00 €
Milanesa Provolone
Escalope con base de mozzarella, provolone, tomate laminado, cebolla pochada y cecina. Viene acopañado de patatas fritas.
17,00 €
Milanesa Cheddar
Escalope, recuebierto de Cheddar, Pico de gallo y Bacon
17,00 €
La Diablo
Escalope con Base de Salsa brava y mozzarela, con jalapeño picadito, picadillo, queso azul y de cabra desmigado, acompañado de patatas fritas.
17,00 €
5 Quesos
Escalope con base de salsa de tomate y mozzarella, queso azul, queso de cabra, monterrey jack y manchego. Acompañado de patatas fritas como guarnición.
17,00 €
Milanesa Napolitana
De Ternera, Pollo o de Filete de Jamón, rebozado tradicional, Salsa Pizza, york, Mozzarella, doradito por el gratinado final y acompañado de patatas fritas,
17,00 €
Escalope Clásico
de Ternera, cerdo o pollo, con rebozado tradicional y patatas fritas de guarnición incluidas.
15,00 €
Tex Mex
Big Mamma
Burrito (xl) de ternera, pollo o mixto, relleno de lechuga, pico de gallo, queso Monterrey Jack, todo ello bañado en una salsa mexicana, queso fundido con jalapeños opcionales
20,00 €
Nachos Machos De Ternera
Nachos crujientes de maíz con queso cheddar, carne, pico de gallo, jalapeños picantes, guacamole y crema agria
14,00 €
Nachos Machos De Pollo
Nachos crujientes de maíz con queso cheddar, carne, pico de gallo, jalapeños picantes, guacamole y crema agria
14,00 €
Burritos De Ternera
Plantillas horneadas rellenas ternera, pico de gallo y queso Monterrey Jack con guarnición de nachos con guacamole
14,00 €
Burritos de Pollo
Plantillas horneadas rellenas de pollo, champiñones, queso de cabra, con guarnición de nachos con guacamole
14,00 €
Papas Locas
Patatas gajo especiadas, tres tipos de carne salteadas, condimentadas, queso cheddar fundido, mayonesa y kétchup
12,00 €
Patatas Surf And Turf
Papa frita normal, con salsa de chipotle mayo, ternera, pimiento verde, cebolla, gambas, bien sazonados, coronado con una mayonesa de cilantro mayo.
12,00 €
Tacos De Cochinita Pibil
Tacos de maíz crujientes con carne de cerdo adobada con mezcla de condimentos, queso Monterrey, pico de gallo y guacamole. Junto o por separado para que no se reblandezca.
12,00 €
South Western Rolls
Rollitos rellenos de pollo especiado, con queso, vegetales, ideal para compartir, que se acompaña de una mayonesa de cilantro y jalapeño para mojar
12,00 €
Papas Gochas
Cheddar, Carne, Pico de Gallo y sower cream.
12,00 €
Quesadillas
Tortillas de trigo a la plancha rellenas de Monterrey Jack y picadillo.
10,00 €
Jalapeños Rellenos
8 Jalapeños rellenos de queso cheddar, rebozados y fritos, con un toque picante tipo croqueta
10,00 €
Dip De Pollo
Dip de pollo desmenuzado, cebolla fresca menudita y queso crema. Viene acompañado de dos tipos de tostaditas.
9,00 €
Dip Cielito Lindo
dip de queso crema, salsa mexicana, lechuga y tomate menudito, y queso Monterrey Jack. Viene acompañado de dos tipos de tostaditas.
9,00 €
Nachos Con Queso Cheddar Y Jamón Crujiente
Nachos crujientes de Maiz con salsa Cheddar y jamon crujiente
9,00 €
Choriqueso
cazuelita de queso fundido con chorizo y jalapeños. Acompañado de Nachos.
8,00 €
Pizzas
Pizza Margarita Original
Pizza con salsa de tomate, mozzarella, tomate fresco laminado y albahaca.
15,00 €
Pizza Veggie
Pizza con salsa de tomate, mozzarella, pimiento verde, cebolla, champiñones y tomate laminado. TAMBIEN OPCION VEGANA
Meat Lover
15,00 €
Pizza Meat Lover
Pizza con salsa de tomate, mozzarella, picadillo, jamón, bacon, jamón york y lluvia de queso azul.
15,00 €
Pizza BBQ
Pizza con base de salsa barbacoa, mozzarella, cebolla caramelizada y tiras de pollo.
15,00 €
Pizza La Celta
Pizza con salsa de tomate, mozzarella, longaniza, jalapeños y lluvia de queso de cabra.
15,00 €
Pizza Cheese Lover
Pizza con salsa de tomate, provolone, mozzarella, pría ahumado, queso azul y mozzarella fresca.
15,00 €
Pizza Carbonara
Pizza con base de salsa blanca al queso, mozzarella, bacon, champiñones y cebolla fresca.
15,00 €
Pizza Mexicana
Pizza con base de salsa de tomate picante, mozzarella con Monterrey Jack, ternera especiada, jalapeños y pico de gallo.
15,00 €
Hamburguesas
Hamburguesa Egg Monster
Pan rústico, extra de ternera (330 g. aprox.), extra de bacon ahumado, extra de queso, huevos (2 uds.), lechuga, tomate, cebolla fresca laminada, kétchup y mostaza clásica. Incluye patatas fritas.
15,00 €
Hamburguesa Avilés
220gr de carne de ternera sobre pan rustico, con Longaniza de Avilés, Queso de La Peral, ketchup, cebolla pochada, lechuga y tomate. Incluye PATATAS FRITAS
12,00 €
Hamburguesa De Ternera
220 gr de ternera fresca y marinada por nosotros (sin pan rallado), Pan Brioche con semillas, lechuga, tomate, cebolla crujiente, queso cheddar, bacon ahumado crujiente, ketchup y mostaza especial. iNCLUYE PATATAS FRITAS
12,00 €
Hamburguesa Rural
20 de carne de ternera, pan rustico, mostaza clásica y ketchup, picadillo, queso de cabra, lechuga, tomate laminado y cebolla fresca. Incluye patatas fritas.
12,00 €
Hamburguesa Acho Puñeta
Ternera fresca (220 g.), cheddar derretido, extra de bacon crujiente, pico de gallo de cebolla y tomate picadito con mayonesa y kétchup. Incluye patatas fritas.
12,00 €
Hamburguesa Chingona
Ternera (220 g.) en pan brioche, queso Monterrey Jack, guacamole casero, pico de gallo, jalapeños, lechuga en Juliana, con guacamole arriba y chipotle mayo abajo. Incluye patatas fritas.
12,00 €
Hamburguesa La Pampa
Ternera (220 g.), en pan rústico, criollo laminado, chimichurri, provolone, lechuga, tomate y kétchup. Incluye patatas fritas.
12,00 €
Hamburguesa Cheese Lover
Pan brioche, ternera (220 g.), bacon, cheddar, provolone, azul, ahumado de pria, kétchup y mayonesa. Incluye patatas fritas.
12,00 €
Hamburguesa VEGGIE
Pan brioche, con carne vegetal, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla crujiente, ketchup y nuestra mostaza especial. En el caso de que seas vegano, cambiamos el pan por rústico y el queso cheddar por Cheddar Vegano.
12,00 €
American SMASH BURGUER
Pan Brioche, con mostaza y ketchup, Doble de carne smasheada con queso , cebolla, lechuga, tomate, pepinillo y bacon. La Clásica de USA en las carreteras. Acompañada de Patatas fritas.
12,00 €
Hamburguesa De Filete De Pollo
Pechuga de pollo fresca enharinada y frita, en pan brioche, mayonesa, lechuga juliana y queso normal. Incluimos PATATAS FRITAS.
10,00 €
Tapeo
Callos Menuditos
Callos lo mas pequeños posibles, con jamón crujiente por encima y lo puedes personalizar con tabasco y agregar patatinas fritas.
15,00 €
Alitas
Entre 14-18 alitas dependiendo del tamaño en distintas terminaciones
11,00 €
Tiras De Pollo
Pechuga de pollo fresca de Unos 300-350 gramos, cortado en tiras y rebozados en Panko, acompañado de patatas fritas y salsa ketchup.
11,00 €
Gyozas De Verduras Con Teriyaki
15 gyozas con un toque picante delicioso y salsa teriyaki. Aptos VEGGIE
10,00 €
Patatas Tres Salsas
Gran ración de patatas en corte de brava, acompañada de tres salsas, brava, ali-oli y queso. Las patatas y las salsas vienen por separado.
10,00 €
Croquetas
raciones de entre 8 y 10 croquetas dependiendo del tamaño
9,00 €
Embutidos Y Quesos
1 Tabla De Embutidos
Jamón Iberico de Bellota, Cecina de León, Lomo Ibérico y Chosco de Tineo, recien cortado e ideal para compartir.
18,00 €
1 Tabla De Quesos Asturianos
Tabla de 6 quesos Asturianos, que habitualmente incluye Queso Cabrales, Ahumado de Pria, Vidiago, Afuegal Pitu y de Cabra, acompañado de dulce de membrillo y nueces o frutos secos.
16,00 €
Salteado De Jabalí Con Huevos Y Patatas
Picadillo de Jabali Salteado, sobre una base de patatas fritas y bajo dos huevos fritos. Contundente.
14,00 €
Revuelto De Picadillo De Jabalí
Picadillo de Jabalí en revuelto, cuajado lentamente para que se mantenga cremoso. Se acompaña de unas tostaditas para que puedas untar.
12,00 €
Setas Peralzola
Versión Propia de las setas Gorgonzola pero con nuestro queso de la Comarca, PERALZOLA. Setas en salsa Peralzola gratinadas.
12,00 €
Chorizo Criollo
consta de dos unidades de chorizo, con salsa chimi churri y patatas fritas
9,00 €
Chorizo A La Sidra
Tradicional producto Asturiano. Consta de 2 unidades chorizo, cocidos en sidra y con cariño.
9,00 €
Morcilla De León
Popular Morcilla en la comarca conocida como Matachana, con un toque picante, y a la cual le ponemos una patatina cocida de acompañamiento.
9,00 €
Longaniza De Avilés
La conocidísima longaniza de Vallina, por mitades o entera, frita con patatas fritas o cocida con patatinas cocidas con pimentón y aceite de oliva.
8,00 €
Ensaladas
Ensalada De Burrata Y Aguacate
Tomate Laminado, cebolla laminada fina, aguacate, Bola de Burrata y aliño a base de aceite, modena blanco y reducción.
15,00 €
Ensalada César De Embutidos Y Quesos
Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria rallada, maiz dulce, Salsa César, Picatostes, Tacos de Embutido y Queso
14,00 €
Ensalada De Crujientes Y Mozzarella Fresca
Lechuga, tomates cherry, bolitas de mozzarella fresca, maiz dulce, zanahoria rallada, pimineto en tiras, frutos secos, cebolla crujiente, jamón crujiente y nuestro aliño secreto. Viene aliñada.
14,00 €
Ensalada De Pepitas De Pollo Yakitori
Lechuga, tomate, cebolla, maiz, zanahoria, salsa especial de yogur, frutos secos, pepitas de pollo y salsa yakitori.
14,00 €
Ensalada Templada De Queso De Cabra
Lechuga, tomate, cebolla, maiz, zanahoria, pisto templado, frutos secos, rulo de cabra a la plancha, vinagreta y reducción de módena. Viene aliñada.
14,00 €
Ensalada Templada De Setas Al Teriyaki
Lechuga, tomate, cebolla, maiz, zanahoria, pimientos, salsa blanca especial, setas con teriyaki y frutos secos.
14,00 €
Ensalada Mixta
Base de lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, aceitunas, bolitas de mozzarella, huevo, esparragos y atún. Aderezo por separado.
12,00 €
Ensalada de Repollo (colleslaw)
Repollo, zanahoria y cebolla fina fina, con aderezo especial, tipo kfc
10,00 €
Ensaladilla Rusa
Patata, zanahoria, aceituna, atún y mayonesa. Fresca e ideal para como aperitivo.
10,00 €
Ensalada Normal
Ensalada básica de lechuga, tomate y cebolla. Incluye aliño por separado.
6,00 €
Entradas Del Mar
Brochetas De Langostinos
12 brochetas de langostino, rebozadas en tempura y con un toque de salsa teriyaki.
14,00 €
Mejillones
Docena de Mejillones en tres posibles terminaciones.
12,00 €
Rabas De Calamar Frito
calamar tipo peludín cortado en tiras y enharinado, tipo a los que se sirven en santander. Con una rodajita de limón para darles el toque ácido al gusto.
12,00 €
Chopitos
Puntilla enharinada y recién frita, con una rodajita de limón para aderezar al gusto.
11,00 €
Pastel De Pescado
Clasico pastel de cabracho, acompañado de mayonesa y tostaditas para untar.
10,00 €
Carnes Varias
Costillas
Costillas Carnosas (entre 8 y 10 palos, dependiendo de la carnosidad), con distintas opciones. Viene acompañado de patatas fritas y coleslaw (ensalada de repollo).
16,00 €
Escalopines Con Salsa De Queso
Unos 10 escalopines de Ternera Asturiana enharinados y fritos, acompañados de patatas fritas y salsa de queso a parte.
14,00 €
Pescados
Bacalao Jumbo
Bacalao Jumbo extra en tres terminaciones posibles, a La Portuguesa (con cebolla, patatinas y aceituna negra), al Horno con tomate y patatinas y con Pisto de Verduras y patatinas de guarnicion.
20,00 €
Bombón De Merluza
Merluza rellena, con marinera, patata cocida y almejas.
20,00 €
Extras Y Otros
Patatas Gajo
Patatas especiadas y con un punto picante en formato gajo, y presentada en cajita de cartón reciclado.
3,50 €
Patatas Fritas
Cajita de cartón craft con patatas fritas
3,00 €
Ración De Pan
Pan de Horno de Leña de masa madre.
1,50 €
Salsas adicionales
distintas salsas a escoger que vienen en un tarro pequeño de plastico con tapa.
0,70 €
Postres
Muerte Por Chocolate
Tarta de bizcocho de chocolate, con crema de chocolate y sirope de chocolate. Para los amantes del chocolate.
5,00 €
Bola De Ferrero Rocher
Media bola del conocido bombón relleno de mousse de chocolate.
5,00 €
Frixuelos Rellenos
Tradicionales crep Asturianos, rellenos de nata y con chocolate por encima. Dos unidades por ración
4,80 €
Tarta De Oreo Y Chocolate Blanco
4,80 €
Tarta De La Abuela
Clasica tarta de Vainilla, galleta y chocolate
4,80 €
Tarta De Queso
Tarta fría de queso.
4,80 €
Tarta De Pistacho Vegana
4,80 €
Arroz Con Leche
Arroz con leche cremoso, sin requemar a domicilio por temas de envase.
4,80 €
Bebidas
Refresco 0.5 Pet
Refresco de medio litro en formato de plástico
2,50 €