Bo&Mie

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Salado

Ensalada salmón

Salmón poché, lentejas verdes, zanahoria rallada, col rojo, queso crema, edaname

8,12 €

Bagel salmón ahumado

Pan de bagel casero con salmón ahumado, espinacas, queso crema, zanahoria laminada

5,76 €

Bocadillo vegetariano y queso feta

Pan baguette tradición, tomate seco, pimiento asado, ensalada verde, queso feta

5,76 €

Bocadillo pollo curry

Pan baguette tradición, pollo al curry, queso filadelfia, zanahorias asadas a la miel, brotes frescos espinacas, mayo curry casera

5,76 €

Bocadillo jamón ibérico

Pan baguette tradición, jamón ibérico, aceite de oliva

5,76 €

Quiche vegetariana

Zanahoria, espinacas, emmental

4,94 €

1/2 Bocadillo vegetariano y queso feta

Pan baguette tradición, tomate seco, pimiento asado, ensalada verde, queso feta

2,88 €

1/2 Bocadillo pollo curry

Pan baguette tradición, pollo al curry, queso filadelfia, zanahorias asadas a la miel, brotes frescos espinacas, mayo curry casera

2,88 €

1/2 Bocadillo jamón ibérico

Pan baguette tradición, jamón ibérico, aceite de oliva

2,88 €

Panecillo con bacon y emmental

Masa de pan tradición, bacon, emmental

1,76 €

Panecillo con olives y feta

Masa de pan tradición, olivas negras y verdes, queso feta

1,76 €

Bollería de mantequilla D.O

Babka de canela

Brioche babka tranzado con crema de canela

4,10 €

Pan de viena cranberries

Brioche vienes con pepitas de chocolate blanco y arándanos

2,35 €

Kouign Aman

Masa de croissant caramelizada, especialidad Bretona

2,25 €

Pan de viena chocolate

Brioche viena con pepitas de chocolate negro

2,25 €

Croissant de frambuesa

Masa de croissant bicolor con corazón de frambuesa

2,25 €

Pain au chocolat

Hecho con mantequilla Montaigu DO y chocolate negro, fabricación 100% artesanal

1,50 €

Croissant de mantequilla

Hecho con mantequilla Montaigu DO, fabricación 100% artesanal

1,40 €

Packs Desayunos

Desayuno premium Bo&Mie

1 Croissant de frambuesa, 1 pain praliné y 1 zumo de naranja natural (330 ml.)

8,50 €

Desayuno Bo&Mie

1 Croissant de mantequilla, 1 pain au chocolat y 1 zumo de naranja natural (330 ml.)

6,50 €

Pastelería

Flan parisino praliné/avellana

Flan praliné, capa de gianduja y avellanas enteras

4,35 €

Brownie chocolate praliné

Chocolate 64%, avellanas tostadas y praliné casero con un pizca de flor de sal

4,35 €

Cheesecake BO&MIE

Queso fresco cremoso con base de crumble de crujiente de mantega

4,35 €

Eclair chocolate

Masa choux con galleta y cremoso chocolate negro, pepitas de chocolate negro

4,35 €

Cookie shot chocolate praliné

Galleta de chocolate, corazon de ganache coulant de chocolate con leche y praliné casero

4,10 €

Flan parisino vainilla Madasgascar

Nuestra especialidad. Flan parisino cremoso de vainilla de Madagascar

4,10 €

Cookie chocolate

Galleta de mantequilla y chocolata negro

2,95 €

Cookie caramelo

Galleta de mantequilla, chocolate Zephyr caramel con caramelo liquido casero

2,95 €

Porción de Plumcake mermoleado de chocolate y gianduja

Bizcocho de cacao mermoleado y ganache gianduja

2,35 €

Porción de carrot cake

2,35 €

Porción cake limón

Pastel de limón, glaseado, ralladura y zumo natural de limón

2,35 €

Magdalena limón

Magdalena casera con corazón de mermelada y glaseado de limón

1,40 €

Pan

Pan BO&MIE avellanas/pasas (0.5 kg.)

Harina de trigo tradición, harina trigo molida a la piedra, harina de centeno, avellanas tostadas y pasas

6,40 €

Pan tigre con dos olivas

Harina de trigo tradición, olivas negras y verdes, aceite de oliva y masa madre

4,12 €

Baguette tradición

Harina de trigo tradición 100% Label rouge con masa madre

1,40 €

Bebidas

Zumo de Naranja natural recién exprimido (330 ml.)

4,10 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,94 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,94 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,94 €

Nestea Té Verde Maracuyá lata (330 ml.)

2,94 €

Agua con Gas (500 ml.)

2,45 €

Agua (500 ml.)

2,24 €

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