Bonprofit Peruano

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Perú a la Carta

Trio marino
Arroz con mariscos mas chicharrón de pescado ma ceviche.
36,00 €
Dúo marino
Chicharrón de pescado y Ceviche acompañado con camote, choclo y cebolla morada y canchita
31,00 €
Parihuela
Sopa de mariscos
23,00 €
Ceviche Mixto
Ceviche de mariscos
21,00 €
Chaufa de mariscos
Contiene toda clase de mariscos
21,00 €
Sudado de pescado
Sufrito de pasta amarrillo con dorada
19,00 €
Seco de cordero
18,50 €
BISTECK A LO POBRE
Acompañado de arroz, plátanos fritos, papas fritas, ensalada de cebolla morada, tomate.
18,00 €
Ceviche de Pescado
Trozos de perca marinados en zumo de limón, cilantro picado, sal, pimienta y cebolla morada.
17,50 €
Lomo Saltado (Bistec)
Trozos de bistec salteadas al wok en salsa de soja, jengibre, cebolla, tomate y cebolla china, acompañado de arroz y patatas andinas fritas
17,50 €
Chicharrón de pescado
Tiras de pescado arrebozadas y fritas servidas con yuca frita, sarsa de cebolla y salsa tártara.
17,50 €
Tallarín a la huancaína con lomo
17,50 €
TACU TACU CON LOMO
fréjoles mézclalos con el arroz, acompañado con lomo al jugo
17,00 €
DORADA FRITA
Dorada frita acompañada de una porción de arroz con la ensalada de la casa.
16,50 €
Mostrito
16,50 €
Tallarin saltado
16,50 €
PESCADO A LA PLANCHA
Dorada frita acompañada con yuca y ensalada casera.
16,00 €
Arroz chaufa mixto
- carne y pollo
15,50 €
CHORITOS A LA CHALACA
Este plato de mejillones, o chorros, es famoso de la gastronomía peruana
15,00 €
Causa acevichada
14,50 €
Arroz Chaufa pollo
-
13,50 €
Arroz chaufa carne
13,50 €
Anticucho (3 brochetas)
12,50 €
Caldo de mote
Mote peruano con pata de ternera y mondongo
12,00 €
Yucas fritas a la huancaina
Bastones de yuca fritas y crocantes en salsa huancaina
10,50 €
Papa a la Huancaina
Patat hervida servida con lechuga, salsa huancaina y olivas y huevo
10,50 €

Sándwiches Clásicos

Pollito deshilachado
Pechuga de pollo asado deshilachada servida con mayonesa, lechuga tomate y patatas al hilo
6,50 €

Sandwiches Especiales

Lomo al jugo
Filete de Ternera en trozos salteadas con cebolla tomate cilantro soja y especias acompañado con patatas al hilo
6,90 €
Chicharrón de cerdo frito
Trozos de panceta frita acompañada de boniato salsa criolla y menta
6,90 €
Asado de Ternera al Jugo
Redondo de Ternera, acompañado con,lechuga, tomate,cebolla y patata al hilo
6,90 €

Pa Picar

Tamal de pollo
Masa de maíz rellena de sofrito de pollo, servida con sarsa criolla, trozos de pan y salsas
7,50 €
Tamal de cerdo
Masa de maíz rellena de sofrito de cerdo, servida con sarsa criolla, trozos de pan y salsas
7,50 €
Empanadas de carne asada
Empanadas rellenas de carne de ternera asada
4,50 €

Batidos

Surtido
Piña,manzana,papaya,plátano,remolacha
6,50 €
Especial
Plátano,papaya,leche y algarrobina
6,50 €
Mango
6,50 €
Guanábana con leche
Leche y azúcar
6,50 €
Lúcuma con leche 1/2 Lt
zumo de fruta natural de lúcuma con leche
6,50 €
Papaya
5,50 €
Piña
5,50 €

Bebidas

Maracuyá
5,00 €
Quinua Con Piña
Bebida caliente tradicional peruana a base de quinoa con trozos de piña y manzana
3,00 €

Postres

Tarta 3 leches
Contiene gluten y huevos
5,00 €
Tarta De Chocolate
Contiene gluten y huevos
5,00 €

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