Brunch Gluten Free

Seccions

Els més venuts

Chicken Curry Sin Gluten

Curry de pollo con especias de la India, ligeramente picante, acompañado con arroz basmati opción vegetariana con proteína vegetal Heura

13,95 €

Bombanana Pancakes Vegetariano

Tres tortitas esponjosas rellenas con plátano, cubiertas con peanutella (nutella casera a base de mantequilla de cacahuete, cacao y sirope de agave) con sirope de arce y topping de paçoca y nueces pecanas

10,50 €

Sweet Garden Pancakes Vegetariano

Tres tortitas esponjosas con crema suave de dulce de leche y sirope de arce, con topping de merengue crujiente y pétalos de rosas y lavanda

10,50 €

Bowls dulces & pancakes

Açaí Na Tigela Brazilian Style Vegetariano

Bowl de açaí amazónico orgánico puro, mezclado solo con guaraná, y servido como en las playas de Río, con plátano, fresas, paçoca, leche condensada y nuestra granola casera clásica.

11,95 €

Special Pancakes Vegetariano

Tres tortitas esponjosas con cream cheese frosting, frutos rojos de fresa, frambuesa y arándanos con sirope de arce vegetariano

10,50 €

Sweet Garden Pancakes Vegetariano

Tres tortitas esponjosas con crema suave de dulce de leche y sirope de arce, con topping de merengue crujiente y pétalos de rosas y lavanda

10,50 €

Bombanana Pancakes Vegetariano

10,50 €

Yoghurt & Mango Vegan Bowl Vegano Sin Gluten

Yogur de soja con granola casera vegana y sin gluten, mango fresco y semillas de cáñamo

7,50 €

Entrantes

Nachos Vegetariano Y Sin Gluten

Totopos de maíz artesanales con queso fundido, frijoles refritos, jalapeños, pico de gallo y crema agria (vegetariano y sin gluten)

13,50 €

Patacones Veggie Sin Gluten Vegetariano (4 Uds.)

4 unidades de tostones de plátano macho acompañados de salsa hogao, guacamole, cilantro y queso costeño

11,95 €

Patacones con carne (sinn gluten)

Tostones de plátano macho acompañados de salsa hogao, carne desmechada, cilantro y queso costeño (sin gluten)

11,95 €

Coxinha Sin Gluten (6 Uds.)

Croquetas de patata apanadas, rellenas con pollo y queso cremoso

8,95 €

Pakora Vegano Y Sin Gluten (6 Uds.)

6 unidades de croquetas de verdura en tempura de harina de garbanzo, acompañadas de salsa de tamarindo vegano y sin gluten

8,95 €

Bowls salados

Ceviche Sin Gluten

Corvina salvaje en cubos, marinada en zumo de limón, con cebolla morada, cilantro y rocoto, acompañada de boniato, canchas y maíz de los Andes sin gluten y picante

15,50 €

Alma Andina Vegano Y Sin Gluten

Ensalada de quinoa roja bio, con aguacate, mango, maíz de los Andes, espinaca baby, coquitos de Brasil, flor de sal, aceite de oliva virgen extra y lima

15,50 €

Buddha Bowl Vegano, Sin Gluten

Proteína vegetal Heura, quinoa roja bio, hummus de remolacha, aguacate, tomate cherry, espinaca baby, maíz de los Andes, mango, sésamo blanco y negro, flor de sal y aceite de oliva virgen extra

15,50 €

Tostadas

Guaca Toast Vegano

Pan de payés, guacamole, tomate cherry, cilantro, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra

8,50 €

Hummus Avocado Toast Vegano

Pan de payés, espinaca baby, hummus de remolacha, aguacate, rábanos y pipas

7,95 €

Peanut Toast Vegano

Pan de payés con mantequilla de cacahuete sin azúcar, yogur de soja, plátano, fresa, arándanos, almendras laminadas y semillas de cáñamo

7,50 €

Classic Toast Vegetariano

2 tostadas de pan de payés con mantequilla y mermelada de fresa vegetariano y opcional sin gluten

3,95 €

Arepas & Cachapas

Cachapa Veggie Sin Gluten Vegetariano

18,50 €

Cachapa Pabellón Criollo Sin Gluten

Tortita de maíz fresco, rellena con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento, frijoles negros, plátano macho maduro y queso blanco

18,50 €

Cachapa Mechada Sin Gluten

Tortita de maíz fresco, rellena con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento y queso blanco

17,95 €

Arepas Pabellón Criollo Sin Gluten

2 tortitas de harina de maíz rellenas con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento, caraotas frijoles negros, tajada (plátano macho maduro) y queso blanco (sin gluten)

15,95 €

Arepas Pelúa Sin Gluten

2 tortitas de harina de maíz rellenas con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento y queso amarillo sin gluten

14,50 €

Arepas Veggie Sin Gluten Vegetariano

2 tortitas de harina de maíz rellenas con caraotas frijoles negros, aguacate, tajada plátano macho maduro y queso blanco

13,95 €

Cachapa De Queso Sin Gluten Vegetariano

Tortita de maíz fresco, rellena con queso blanco

12,50 €

Con huevos

Arepas Con Perico Vegetariano Sin Gluten

Dos tortitas de harina de maíz, rellenas con queso amarillo y huevos revueltos con tomate y cebolla tierna, acompañadas de aguacate y plátano macho maduro.

14,50 €

Huevos Rancheros Vegetariano Sin Gluten

Dos huevos fritos sobre tortillas de maíz bañados en salsa de chipotle, pimientos, chile, cebolla, tomate y cilantro, con frijoles negros, queso fresco y aguacate vegetariano, sin gluten y picante

12,50 €

Con arroz

Mango Lamb Sin Gluten

Curry de cordero con mango fresco, nata y especias. Dulce y no picante, acompañado con arroz basmati, opción vegetariana con proteína vegetal Heura

17,95 €

Moqueca Baiana Sin Gluten

Pez emperador, gambas, leche de coco, aceite de dendé, pimientos, cebolla, tomate y cilantro, acompañados de arroz blanco sin gluten

16,95 €

Pabellón Criollo

Carne de ternera desmechada cocida a fuego lento, frijoles negros, arroz blanco, queso llanero, huevo frito, plátano macho maduro y aguacate

15,50 €

Chicken Korma Sin Gluten

Curry cremoso de pollo, con anacardos, coco, leche, especias, y topping de almendras laminadas. Semidulce y no picante, acompañado con arroz basmati opción vegetariana con proteína vegetal Heura

15,50 €

Ají De Gallina

Hecho a base de ají amarillo, leche, pan, cebolla y ajo, mezclado con pollo desmechado y servido sobre cama de patatas, con huevo de codorníz, nueces pecanas y aceitunas de botija, acompañado de arroz blanco

14,95 €

Lamb Curry Sin Gluten

Curry de cordero con especias de la India, ligeramente picante, acompañado con arroz basmati

14,50 €

Chicken Curry Sin Gluten

Curry de pollo con especias de la India, ligeramente picante, acompañado con arroz basmati opción vegetariana con proteína vegetal Heura

13,95 €

Tacos

Tacos Rancheros Vegan Vegano Sin Gluten

Cuatro tortillas de maíz con proteína vegetal Heura, bañados en salsa de chipotle, pimientos, chile, cebolla, tomate, con guacamole y cilantro vegano, sin gluten y picante

16,50 €

Tacos Cochinita Pibil Sin Gluten

Cuatro tortillas de maíz con carne de cerdo adobada en achiote, acompañada de cebolla morada en naranja y chile habanero sin gluten y picante

14,50 €

Tienda

Granola Casera Vegana Sin Gluten

Con avena sin gluten, arroz hinchado, quinoa hinchada, chips de plátano, coco en láminas, sirope de agave bio y aceite de oliva extra virgen (220 g.)

8,50 €

Hot Specials Lattes

Dulce De Leche Latte Macchiato

Bebida caliente a base de leche, con dulce de leche y un shot de café

5,50 €

Chai Latte

Bebida caliente a base de leche, cremosa y especiada, inspirada en el chai de la India, con té negro, clavo y jengibre orgánicos, canela, cardamomo, anís estrellado y pimienta negra

5,50 €

Matcha Latte Vegano

Té verde matcha con cardamomo, servido con leche de avena, endulzado con azúcar de coco y sirope de agave bio

4,50 €

Golden Latte Vegano

Bebida caliente a base de leche de avena con cúrcuma, jengibre y canela orgánicos, anís estrellado, pimienta negra, azúcar de coco y sirope de agave bio

4,50 €

Blue Majik Latte Vegano

Bebida caliente a base de leche de avena con espirulina azul, jengibre, canela, anís estrellado, pimienta negra, azúcar de coco y sirope de agave bio

4,50 €

Pink Latte Vegano

Bebida caliente a base de leche de avena con remolacha orgánica, jengibre y canela orgánicos, anís estrellado, pimienta negra, azúcar de coco y sirope de agave bio

4,50 €

Hot Choco latte

Bebida caliente a base de leche, con Cacao premium de comercio justo, procedente de Costa del Marfil, azúcar de coco orgánico y sal del Himalaya

3,50 €

Iced Special Latte

Iced Chai Latte

Bebida fría a base de leche, cremosa y especiada, inspirada en el chai de la India, con té negro, clavo y jengibre orgánicos, canela, cardamomo, anís estrellado y pimienta negra

5,50 €

Iced Choco Latte

Bebida fría a base de leche, con Cacao premium de comercio justo procedente de Costa de Marfil, azúcar de coco orgánico y sal del Himalaya

3,50 €

Extras

Extra neura

4,95 €

Aguacate Extra

4,50 €

Guacamole Extra

3,95 €

Frambuesas Extras

3,50 €

Patatas Al Horno Extras

3,00 €

Tortita De Arepa Extra

3,00 €

Pan Sin Gluten Extra

3,00 €

Granola Vegana Extra

3,00 €

Plátano Macho Maduro Extra

3,00 €

Arroz Basmati Extra

2,95 €

Arroz Blanco Extra

2,95 €

Mango Extra

2,15 €

Huevo Revuelto Extra

2,00 €

Totopos Nachos Extras

2,00 €

Pan Payés Extra

2,00 €

Frijoles Extras

1,95 €

Frosting Extra

1,95 €

Pastrami Extra

1,65 €

Fresas Extras

1,60 €

Huevo Frito Extra

1,50 €

Tortilla De Maíz Extra

1,50 €

Yogurt De Soja Extra

1,50 €

Mantequilla Cacahuate Extra

1,50 €

Arándanos Extra

1,50 €

Peanutella Extra

1,50 €

Extra tomate

1,50 €

Jalapeños Extras

1,00 €

Yogurt Extra

1,00 €

Plátano Extra

0,95 €

Extra leche de coco

0,80 €

Extra leche de avena

0,50 €

Extra leche de almendras

0,50 €

Tartas y postres

Carrot Cake Sin Gluten

Tarta de zanahoria con especias, rellena y cubierta con cream cheese frosting y topping de nueces y pistacho

6,95 €

Cheesecake De Maracuyá Sin Gluten

Tarta de queso al estilo neoyorkino, con coulis de maracuyá

6,95 €

Cheesecake De Oreo sin gluten

Tarta de queso con galletas Oreo y caramelo

6,95 €

Cheesecake De Chai Latte Sin Gluten

Tarta de queso con sabor a chai, con frosting de especias y topping de crumble, bañada en caramelo salado

6,95 €

Cafés

Capuccino Grande (450 Ml.)

3,50 €

Café Con Leche Grande (450 Ml.)

2,80 €

Capuccino Mediano (250 Ml.)

2,50 €

Flat White (250 Ml.)

2,40 €

Café Americano Grande

2,40 €

Café Doble Espresso (450 Ml.)

2,20 €

Café Con Leche Mediano (250 Ml.)

2,00 €

Café Cortado (250 Ml.)

1,80 €

Café Americano (250 Ml.)

1,80 €

Café Espresso (250 Ml.)

1,60 €

Bebidas fresh

Coco Entero Fresco

Coco joven traído de Tailandia

7,95 €

Watermelon Coconut Agua Fresca (360 Ml.)

Bebida de sandía con agua de coco y un toque de lima

5,95 €

Zumo De Naranja (360 Ml.)

4,95 €

Aguapanela (360 Ml.)

Infusión fría a base de panela, la melaza extraída de la caña de azúcar y lima, Bebida típica de Colombia

4,50 €

Bissap (360 Ml.)

Infusión fría de flor de hibisco con un toque de vainilla y agua de azahar, típico de Senegal

4,50 €

Chicha Morada (360 Ml.)

Bebida fría a base de maíz morado, hervido con piña, membrillo, manzana, clavo de olor y canela, con un toque de lima, típico de Perú

4,50 €

Juices

Orange Is The New C (360 Ml.)

Naranja, acerola, zanahoria, miel y jengibre

7,50 €

Pure Trópico (360 Ml.)

Papaya, piña y maracuyá

5,95 €

¡Ay, Caramba! (360 Ml.)

Mango, guayaba y carambola

5,95 €

Smoothies

Garden Of Delights (360 Ml.)

Guanábana, mora, fresa, leche de almendras y sirope de agave, con topping de polen

7,50 €

Thai Dragon Tail (360 Ml.)

Pitahaya roja de Tailandia, leche de coco y semillas de chía, con topping de coco en lascas y plátano

7,50 €

Ave Del Paraíso (360 Ml.)

Pitaya amarilla, típica de Colombia, leche de coco y semillas de amapola, con topping de coco en lascas y mango

7,50 €

Avocado Brazilian Style Opcional Vegano (360 Ml.)

Aguacate, lima y leche, con topping de coquitos de Brasil

6,95 €

Indian Mango Lassi (360 Ml.)

Mango, cardamomo y yogurt natural, con topping de pistacho

6,50 €

Crazy Monkey (360 Ml.)

Plátano, mantequilla de cacahuete y leche de almendras, con topping de pacoca

5,95 €

Infusiones

Rooibos Con Coco Y Frambuesa (8 Oz.)

Infusión de rooibos con trocitos de coco, frambuesa, naranja y polen

2,95 €

Menta Fresca (8 Oz.)

Infusión de hojas de menta

2,95 €

Jengibre Con Limón (8 Oz.)

Infusión de jengibre, lemongrass, polen, naranja y limón

2,95 €

Tés

Blanco Con Vainilla (8 Oz.)

Té blanco con vainilla, naranja y pétalos de flores de China

3,50 €

Verde Con Lima (8 Oz.)

Té verde con lima, limón, naranja y manzanilla

2,95 €

Rojo Con Frutas Del Bosque (8 Oz.)

Té rojo con trocitos de fresa, arándano y grosella

2,95 €

Earl Grey (8 Oz.)

Té negro darjeeling con aroma de bergamota

2,95 €

Chai Rojo (8 Oz.)

Té rojo especiado con canela, jengibre, clavo y cardamomo

2,95 €

Bebidas

Coca-Cola Zero Azúcar Lata 330Ml.

2,80 €

Coca-Cola Sabor Original Lata 330Ml.

2,80 €

Specials tes

Té A La Menta Marroquí

Té verde servido con menta fresca y endulzado con azúcar moreno.

3,95 €

Indian Yogi

Canela, clavo, jengibre y cardamomo, infusionados en leche de almendras y endulzado con miel, vegetariano

3,95 €

Teapuccino

Té rojo y negro con trocitos de caramelo y aroma a cappuccino, servido con leche de almendras y cacao en polvo, vegano

3,50 €

Vinos blancos

Rupestris Pardas Vegano(75 Cl.)

Biodinámico, eco, vegano Xarel, Lo D.O. Penedès

21,95 €

Fenomenal Uvas Felices (75 Cl.)

By Angel Lorenzo Cachazo Verdejo D.O. Rueda

18,95 €

Gotim Blanc (75 Cl.)

Castell del Remei, Macabeo y Sauvignon blanc D.O. Costers del Segre

17,50 €

Vinos tintos

Sus Scrofa Pardas Vegano (75 Cl.)

Biodinámico , Eco , Vegano Sumoll D.O. Penedès

22,50 €

Mineral Cara Nord (75 Cl.)

Cariñena y Garnacha D.O. Montsant

21,50 €

Vinos rosados

Cara Nord Rosat (75 Ml.)

Cara Nord, Trepat D.O, Conca de barberà

22,50 €

Vinos espumosos

Fontallada Brut Nature (75 Cl.)

Alsina & Sardá, Macabeo, Perallada y Xarel, Lo D.O. Cava

14,50 €

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