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Brunch Sabio Infante

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Seccions

Combos

Combo 2 - Brunch para dos
Bagel + benedict + yogurt + 1 lt. de naranja
30,00 €
Combo 3 - Brunch para dos
Cacerola de huevos + tostada de aguacate + tostada de chocolate + yogurt griego + 1 lt. de jugo de naranja
29,00 €
Combo 1 - Brunch para dos
Bagel + pancakes + 1 lt. de sumo de naranja
28,00 €

Para picar

Nachos generosos
Con queso, pico de gallo de mango, aguacate, cilantro, crema agria y salsa picante
10,00 €
Nachos vegan generosos
Con pico de gallo de mango, aguacate, cilantro, frijoles negros y salsa picante
10,00 €
Tabla vegan
Muhammara, hummus de albahaca y lima con vegetales baby y pan pita
8,00 €
Queso al grill
Con miel y aceite de trufa y frutos secos servido con pan
7,00 €
Chips deleite
Con especias cajún
3,00 €

Ensaladas

Real tuna
Ensaladilla de atún con mayonesa y eneldo, torrada de pan de pages, mezclum de brotes, aguacate y cebolla encurtida y crujiente
8,50 €
Feta y frutos secos
Mezclum de brotes, cebolla morada encurtida, queso feta, manzana, pasas de arándanos, mix de frutos secos y aderezo de naranja, mostaza y miel
8,00 €

Brunch

Pancakes galantes
De semillas de amapola servidos con yogurt griego y fruta de temporada
11,00 €
Delirante bagel
De salmón ahumado con huevos, queso crema de hierbas frescas con toque de sweet chili y chips de patatas
10,50 €
Tremendo benedict bun
Pan brioche con huevos, bacón, brotes de espinaca y salsa holandesa de la casa con chips de vegetales
10,50 €
Sándwich pastrami
Pan de pages, pastrami artesanal con pepinillo, sauerkraut,rúcula y mostaza dijón, acompañadas con patatas chips
9,50 €
Cheese burger
Burguer de picanha con queso y bacon en pan de brioche con ketchup casero servido con chips y pepinillo, acompañadas con patatas chips
9,50 €
Cacerola de huevos infinitos
Con sofrito de pimientos con toque picante, espinacas, yogurt griego y aceite de hierbas servidos con pan tostado
9,50 €
Sándwich blt de aguacate
Pan de semillas tostado con tomate, lechuga, bacón y aguacate, acompañadas con patatas chips
9,00 €
Sándwich vegan
Pan chapata, tomate seco, hummus de albahaca, cebolla encurtida, pimientos asados y hojas verdes, acompañadas con patatas chips
9,00 €
Tostada de aguacate
Acompañado con confitados y semillas
6,50 €
Yogurt griego magnífico
Con granola casera de semillas y frutos secos con miel y fruta fresca
6,00 €
Banana smoothie salvaje
Smoothie bowl con cacao, leche de coco, pudín de chía, fruta fresca y granola casera
6,00 €
Tostadas de Chocolate
Acompañada con frambuesa y pistacho
5,00 €
Tostada de mantequilla
Acompañada con mermelada
4,00 €

Postres

carrot cake
4,00 €
cheesecake
4,00 €
Cookie de nutella
3,00 €

Specialty coffe

Tazas take away
Tazas café
20,00 €
Matcha latte
3,50 €
Ice latte
3,30 €
Flat white
2,50 €
Café latte
2,20 €
Café con leche
2,00 €
Doble espresso
1,90 €
Americano
1,80 €
Cortado
1,70 €
Espresso
1,60 €

Refrescos

Red Bull
3,00 €
Coca Cola Light
2,50 €
Coca Cola Zero
2,50 €
Coca Cola
2,50 €
Fanta limón
2,50 €
Fanta naranja
2,50 €
Neaste limón
2,50 €
Tónica
2,50 €
Cacaolat
2,50 €
Vicky catalana
1,70 €
Agua veri
1,50 €

Infusiones

Polar mint
2,20 €
Rooibo paradaise vainilla
2,20 €
Cocktail de futas
2,20 €
Tila
2,20 €

Vinos

Vino tinto
3,20 €
Vino blanco
3,20 €
Vino rosado
3,20 €

Matcha té
3,00 €
Pu erh
Rojo vainilla
2,20 €
Pakistaní
Negro Chai
2,20 €
Japón sencha
Verde
2,20 €
Moruno
Verde + Menta
2,20 €
Té blanco
2,20 €
Camomila
2,20 €

Zumos del día

20-20
Fresa, naranja, melocotón
4,50 €
Livianito
Manzana, Naranja, Jengibre, Menta
4,50 €
Naranja
3,50 €

Craft beer

Garage Beer Ipa
3,50 €
Garage Beer Lager
3,50 €
Garage Beer Silver Peel
3,50 €
Estrella Galicia
2,50 €

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