Els més venuts

Combo Pizz-On

Elige 1 pizza + 1 bebida + 1 postre

17,90 €

Pizza Rucola (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, jamón de Parma 24 meses, rúcula km0, crema de parmesano DOP y aceite OVE.

16,90 €

Lasagna Tradizionale

Hojas de pasta fresca gratinada al horno con salsa boloñesa, mozzarella y queso parmesano.

15,50 €

Combos

Combo Pizz-On

Elige 1 pizza + 1 bebida + 1 postre

17,90 €

Combo Past-On

1 pasta + 1 bebida + 1 postre

17,90 €

Para Picar

Burrata Pugliese

Delicioso queso fresco, elaborado de mozzarella y relleno de crema de leche, acompañado de paté de tomate seco.

16,90 €

Provolone Al Forno

Queso provolone “D.O.P.” fundido con orégano, tomate fresco “datterino siciliano” y salsa de pesto, acompañado de focaccia.

15,90 €

Calamari Fritti

Aros de calamares fritos y crujientes

15,90 €

Vitello Tonnato

Roast beef de ternera con cremosa salsa de atún, alcaparras y anchoas.

14,50 €

Focaccia Con Pomodoro

Pizza blanca con aceite OVE La Chinata, tomate fresco “datterino siciliano” y albahaca.

8,50 €

Patatas Fritas Caseras

¡Crujientes y sabrosas patatas fritas! Cortado a mano y frito a fuego lento a la perfección para obtener un sabor verdaderamente casero

7,90 €

Focaccia

Pizza blanca con aceite de oliva extra virgen y romero.

7,50 €

Olivas Sicilianas

Aceitunas sicilianas de primera calidad repletas de sabrosos sabores y un toque de sol mediterráneo

5,95 €

Entrantes

Steak Tartar

Carne de ternera cruda con cebolla y alcaparras, sazonada con ajo, perejil y un toque de mostaza y tabasco, acompañada de huevo de codorniz.

17,90 €

Tartar Di Tonno

Atún rojo crudo perfumado con lima y pimienta rosa en base de aguacate.

17,90 €

Caprese Di Bufala Campana De (250g.)

Mozzarella fresca de búfala campana “DOP” de 250 g, acompañada de tomate fresco y salsa pesto.

16,50 €

Burrata Fritta

Burrata pugliese frita en base de pistachos y rellena de mermelada de tomate.

15,90 €

Insalata del zio Cesare

Variado de lechugas, pollo crujiente, virutas de queso parmesano “D.O.P.”, picatostes y salsa cesar.

14,90 €

Insalata Boun Appetito

Variado de lechugas, rúcula, queso de cabra, piñones, uva pasa y vinagreta de miel y mostaza.

14,90 €

Melanzane Alla Parmigiana

Pastel de berenjenas gratinado al horno con queso parmesano, mozzarella y salsa de tomate

14,50 €

Pizzas

Pizza Ibérica (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, jamón ibérico, crema de parmesano DOP y aceite OVE.

20,50 €

Pizza 5 Formaggi (33 cm.)

Fiordilatte, provolone, gorgonzola “D.O.P.”, crema de parmesano DOP, ricotta y aceite OVE.

17,90 €

Pizza Calabrese (33 cm.)

Fiordilatte, cebolla roja, ‘Nduja picante “calabrese”, queso burrata, cebolla blanca crujiente y aceite OVE.

17,90 €

Pizza Bufalina (33 cm.)

Tomate San Marzano, mozzarella de búfala, albahaca fresca y aceite OVE.

17,50 €

Pizza Polpette (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, albóndigas caseras de carne, crema de parmesano DOP y aceite OVE.

17,50 €

Pizza 4 pomodori

mozzarella de búfala DOP, tomate "datterino siciliano" amarillo y rojo, tomate semiseco secado lentamente al horno, tomate seco secado al sol, un toque de pesto, parmesano y aceite OVE. seco seco al sol

17,50 €

Pizza Carbonara lovers (33 cm.)

Fiordilatte, crema de yema de huevo, “Guanciale” (papada de cerdo), pecorino, pimienta negra tostada y aceite OVE.

17,50 €

Pizza Gorgo'speck (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, gorgonzola “D.O.P.”, speck “D.O.P.” y aceite OVE.

17,50 €

Pizza Montanara (33 cm.)

Fiordilatte, queso de cabra, escamorza, setas de temporada, “Guanciale” (papada de cerdo) y aceite OVE.

17,50 €

Pizza Napoli Pop (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, anchoas de la bahía de Roses, olivas “Taggiasche”, orégano y aceite OVE.

16,90 €

Pizza Tonno Ammare (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, filete de atún, cebolla roja cocida al horno, cebolla blanca crujiente, olivas “Taggiasche” y aceite de sesamo.

16,90 €

Pizza Rucola (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, jamón de Parma 24 meses, rúcula km0, crema de parmesano DOP y aceite OVE.

16,90 €

Pizza Tano Iberica (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, butifarra, “Guanciale” (papada de cerdo), sobrasada picante y aceite OVE.

16,90 €

Pizza Capricciosa (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, setas de temporada, jamón de Parma 24 meses, alcachofas, huevo y aceite OVE.

16,90 €

Pizza Rinata (33 cm.)

Fiordilatte, scamorza, rúcula selvática, speck, tomate fresco “datterino siciliano” y aceite OVE.

16,90 €

Pizza Parmigiana (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, “parmigiana” de berenjenas, crema de parmesano DOP, chips de berenjena y aceite OVE.

15,90 €

Pizza Estate (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, setas de temporada, jamón cocido y aceite OVE.

15,50 €

Pizza Diavola (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, “spianata”chorizo picante calabrese, pimiento escalibado, ricotta de búfala y AOVE.

15,50 €

Pizza Vegetariana (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, calabacín, chips de berenjena, pimientos escalibados, setas de temporada y AOVE.

15,50 €

Pizza Margherita (33 cm.)

Tomate San Marzano, fiordilatte, albahaca y aceite OVE.

13,50 €

Pizza Marinara (33 cm.)

tomate San Marzano, ajo, orégano y aceite OVE.

11,50 €

Calzoni

Calzone Napoletano

Tomate San Marzano, fiordilatte, salame napolitano, setas de temporada, crema de parmesano, ricotta y aceite OVE

18,50 €

Calzone

Con tomate San Marzano, fiordilatte, jamón cocido y aceite OVE

17,90 €

Pasta

Linguine Ai Frutti Di Mare

Delicada salsa con gambas, almejas, mejillones, sepia, langostinos, tomate fresco y vino blanco.

19,90 €

Paccheri Agli Scampi

Con cigalas, calamares, tomate fresco “datterino siciliano” amarillo y burrata

18,50 €

Tagliolini Alla Carbonara

Salsa de yema de huevo, “Guanciale” (papada de cerdo), pecorino y pimienta tostada

17,50 €

Tagliatelle Con Polpette

Con albóndigas al ragú como las hacía la abuela acompañada de parmesano

17,50 €

Rigatoni Al Pesto Siciliano

Salsa de albahaca, piñones, aceite de oliva, queso parmesano, queso ricotta, tomate seco y ajo.

16,90 €

Lasagna Tradizionale

Hojas de pasta fresca gratinada al horno con salsa boloñesa, mozzarella y queso parmesano.

15,50 €

Pasta Fresca

Raviolone Di Ricotta Di Bufala

Raviolone caseros rellenos de queso ricotta de bufala con salsa de tomate fresco, albahaca fresca y queso parmesano.

18,50 €

Panciotti Melanzane E Scamorza

Panciotti caseros de berenjenas y queso scamorza, con salsa de tomate, berenjenas y albahaca fresca.

18,50 €

Gnocchetti con Gorgonzola “D.O.P.” Y Pera

Pequeños gnocchi con exquisita salsa de gorgonzola y pera.

17,90 €

Risotti

Risotto Ai Funghi Porcini

Con funghi porcini, mantecado al parmesano.

18,50 €

Risotto Frutti Di Mare

Con tomate fresco, mejillones, gambas, almejas, langostinos y sepia.

18,50 €

Carnes

Cotoletta "A Modo Mio"

Escalopa de vacuno rebozada y cubierta de salsa de tomate, jamón cocido y mozzarella gratinada.

23,80 €

Cotoletta Di Pollo

Escalopa de pollo de corral rebozada.

21,40 €

Cotoletta Alla Milanese

Escalopa de vacuno rebozada.

21,40 €

Postres

Tiramisú De Pistacho

Pastel de crema de mascarpone con biscochos remojados en café italiano, pistachos y nutella.

9,90 €

Tarta "Pan Ei Stelle"

Pastel de galletas de chocolate “pan di stelle”, nata y nutella.

9,50 €

Coulant Di Cioccolato

Delicioso pastel relleno de chocolate fundido, acompañado con helado de coco.

9,30 €

Tiramisú

Pastel de crema de mascarpone con biscochos remojados en café italiano y espolvoreado con cacao.

9,20 €

Cannolo Siciliano

Masa crujiente enrollada, rellena de crema de ricotta y gotitas de chocolate.

8,90 €

Vinos Rosados

Lambrusco Rosato Ca' De Medici (750 ml.)

UVA: Lambrusco Marani 100%. AROMA: Sinfonía de sensaciones, aromas florales. EN BOCA: Sabores frescos y delicados, ligeramente afrutado. MARIDAGE: Excelente aperitivo, perfecto con embutidos y quesos.

16,50 €

Vinos Tintos

Chianti Docg Le Due Arbie (750 ml.)

UVA: Sangiovese 80%, Merlot 20%. AROMA: Intenso típico. EN BOCA: Equilibrado fresco. MARIDAGE: Caza, primeros platos a base de carne.

17,50 €

Carignano Del Sulcis Grotta Rossa (750 ml.)

UVA: Carignano 100%. AROMA: Intenso aroma afrutado con final de regaliz. EN BOCA: Cálido, afrutado, persistente, mineral. MARIDAGE: Primeros platos, carnes rojas, caza ligera, aves.

17,50 €

Lambrusco Rosso Remigiotto (750 ml.)

UVA: Lambrusco Marani, Mestri e Salamino. AROMA: Floral con notas de fresa. EN BOCA: Ligeramente amable y fresco. Notas de frutos del bosque. MARIDAGE: Excelente aperitivo, perfecto con embutidos y quesos.

16,50 €

Nero D'Avola Tareni (750 ml.)

UVA: Nero d’avola 100%. AROMA: Notas de rosa y de mora. EN BOCA: Intenso sabor de cereza con notas de vainilla. MARIDAGE: Queso curado, caza y asado.

14,90 €

Vinos Blancos

Bianco Sicilia Doc Ariddu Valdivella (750 ml.)

UVA: Grillo 100% AROMA: Notas de fruta blanca y cítricos. EN BOCA: Generoso, elegante y quilibrado, frutas de árbol y cítrico. MARIDAGE: Aperitivo, marisco y vegetariana.

18,50 €

Ciro Bianco Doc Mare Chiaro (750 ml.)

UVA: Greco bianco 100%. AROMA: Intenso, persistente con notas de fruta exótica. EN BOCA: Fresco, mediterráneo con notas finales agradablemente minerales. MARIDAGE: Ideal con pescado a la parrilla y carne blanca.

17,50 €

Incastro Bianco Igt Madia (750 ml.)

VA: Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 20%. AROMA: Nota de pequeñas flores blancas con señales de almendras al final. EN BOCA: Fresco con notas cítricas y de frutos exóticos. MARIDAGE: Perfecto en aperitivo y con platos a base de pescado y carne.

17,50 €

Trebbiano D'Abruzzo Dop Pietrame (750 ml.)

UVA: Trebbiano 100%. AROMA: Afrutado, con notas de fruta exótica, elegante y floral. EN BOCA: Bien estructurado, aromatizado y con buena persistencia. MARIDAGE: Ideal en aperitivo y con platos ligeros.

14,50 €

Cervezas

Cerveza Baladin Nazionale (330 ml.)

Tipología: blond ale / grado alcohólico: 6,5% / características: notas de manzanilla y frutas cítricas, equilibradas por el suave amargor del lúpulo italiano / maridaje: quesos, pizza, hamburguesa, pasta.

4,50 €

Cerveza Baladin Rockn'Roll (330 ml.)

Tipología: american pale ale / grado alcohólico: 7,5% / características: aromas de pimienta, especias ligeras y notas de cereales, con una armonía entre frescor y calidez. / Maridaje: carnes a la brasa, fiambres, frituras y quesos semi curados.

4,50 €

Cerveza Spark La Central (330 ml.)

TIPOLOGIA: AMERICAN IPA / GRADO ALCOHOLICO: 5,5% / CARACTERISTICAS: AROMA A FRUTAS TROPICALES, TOQUES CÍTRICOS EN PALADAR, AMARGOR SOSTENIDO Y LIGERO SABOR FINAL DE LA FLOR DEL LÚPULO. / MARIDAGE: APERITIVOS, CARNES , PIZZA, PASTAS.

3,90 €

Cerveza Lager La Central (330 ml.)

Tipología: lager / grado alcohólico: 5% / características: german pils. Tonos dorados altos, sutiles notas de lúpulos europeos, maltas y levaduras, trago amable, sin estridencias. / Maridaje: aperitivos, carnes, pizza y pastas.

3,90 €

Cerveza Peroni (330 ml.)

Lager Premium, elaborada con agua, malta de cebada, maíz italiano y lúpulo. Es una cerveza refrescante con el sabor típico de una Pilsen con un toque cítrico y lúpulo.

3,75 €

Refrescos