Buon Appetito

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PIZZA DIAVOLA

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, chorizo picante Calabrese, pimiento escalivado, ricota de búfala y aceite EVO La Chinata

14,90 €

Combo Pizz-On Buon Appetito

1 Pizza + 1 Bebida + 1 Postre

15,50 €

COMBO

Combo Past-On Buon Appetito

1 Pasta + 1 Bebida + 1 Postre

16,90 €

Combo Pizz-On Buon Appetito

1 Pizza + 1 Bebida + 1 Postre

15,50 €

PICAR / ENTRANTES

SURTIDO DE EMBUTIDOS Y QUESOS

Embutidos y quesos italianos DOP, con jamón de Parma 24 meses

18,50 €

TARTAR DE ATUN

17,90 €

BURRATA PUGLIESE

Delicioso queso fresco, elaborado de mozzarella y relleno de crema de leche.

15,90 €

BURRATA FRITTA

Burrata frita en base de pistachos y rellena de mermelada de tomate.

15,90 €

CAPRESE DI BUFALA (250g)

Mozzarella fresca de búfala campana “DOP” de 250g acompañada de tomate Km.0 y salsa pesto.

15,50 €

CALAMARI FRITTI

Aros de calamares fritos y crujientes.

14,90 €

PROVOLONE AL FORNO

Queso provolone “D.O.P.” fundido con orégano, tomate fresco “Daterino Siciliano” y salsa de pesto, acompañado de focaccia

14,50 €

INSALATA DI POLLO CESAR

Variado de lechugas, pollo campero salteado al romero, virutas de queso parmesano “D.O.P.”, picatostes y salsa cesar..

13,90 €

INSALATA BUON APPETITO

Variado de lechugas, rúcula selvática, queso de cabra, piñones, uva pasa, vinagreta de miel y mostaza.

13,90 €

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Pastel de berenjenas gratinado al horno con queso parmesano, mozzarella y salsa de tomate.

13,50 €

FOCACCIA CON POMODORO

Pizza blanca con aceite de oliva extra virgen tomate fresco “daterino Siciliano” y albahaca.

7,90 €

FOCACCIA

Pizza blanca con aceite de oliva extra virgen y romero.

6,90 €

PATATAS FRITAS CASERAS

6,90 €

OLIVAS SICILIANAS

5,95 €

PASTA

SCIALATIELLI ALL'ASTICE

Pasta fresca con bogavante, tomate fresco "daterino siciliano" y pistachos del bronte.

21,90 €

PACCHERI AGLI SCAMPI

Pasta fresca con cigalas, calamares, tomate fresco "daterino siciliano" amarillo, y burrata.

17,90 €

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

Delicada salsa con gambas, almejas, mejillones, , sepia, langostinos, tomate fresco y vino blanco.

17,90 €

TAGLIOLINI ALLA CARBONARA

Salsa con huevos, guanciale, pecorino y pimienta tostada

16,50 €

PENNE AL SALMONE E MELANZANE

Salsa de crema de salmón ahumado noruego y berenjenas.

16,50 €

TAGLIATELLE CON POLPETTE

Con albóndigas al ragú como las hacía la abuela acompañado de queso parmesano

15,90 €

RIGATONI AL PESTO SICILIANO

Salsa de albahaca, piñones, aceite de oliva, queso parmesano, queso ricotta, tomate seco y ajo.

15,90 €

LASAGNA VEGETARIANA

Hojas de pasta fresca gratinada al horno con calabacín, pimientos, cebolla, zanahoria, champiñones, mozzarella y queso parmesano.

13,90 €

LASAGNA TRADIZIONALE

Hojas de pasta fresca gratinada al horno con salsa boloñesa, mozzarella y queso parmesano.

13,90 €

PASTA FRESCA

RAVIOLOTTO PECORA

Pasta casera rellena de ricotta de oveja y pistachos con salsa de cebolla, pistachos, nata y pimienta.

17,90 €

RAVIOLONE DI BUFALA

Pasta casera rellena de queso ricotta de bufala con salsa de tomate fresco, albahaca fresca y parmesano.

17,50 €

PANCIOTTI MELANZANE E SCAMORZA

Rellenas de berenjena y queso scamorza, con salsa de tomate, berenjenas y albahaca fresca.

16,90 €

GNOCCHETTI GORGONZOLA Y PERA

Pequeños gnocchis con exquisita salsa gorgonzola y pera.

15,50 €

PIZZAS / CALZONE

PIZZA IBERICA

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, jamón ibérico, parmesano D.O.P., laminado y aceite EVO La Chinata

18,50 €

PIZZA CALABRESE

Fiordilatte, cebolla roja al horno, 'Nduja picante, burrata, cebolla blanca crujiente y aceite EVO La Chinata.

16,90 €

PIZZA 5 FORMAGGI

Fiordilatte, provolone, gorgonzola D.O.P., crema de parmesano DOP, ricota de búfala y aceite EVO La Chinata

16,50 €

PIZZA MONTANARA

Fiordilatte, queso de cabra, escamorza, setas de temporada, "Guanciale" (papada de cerdo ) y aceite EVO La Chinata

16,50 €

PIZZA BUFALINA

Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella de búfala, albahaca fresca y aceite EVO La Chinata

15,90 €

PIZZA CAPRICCIOSA

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, champiñones, jamón de Parma 24 meses, alcachofas, huevo ECO y aceite EVO La Chinata

15,90 €

PIZZA POLPETTE

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, albóndigas caseras de carne, crema de parmesano D.O.P. y aceite EVO La Chinata

15,90 €

PIZZA CARBONARA LOVERS

Fiordilatte, salsa de yema de huevo, "Guanciale" (papada de cerdo), pecorino, pimienta negra tostada y aceite EVO La Chinata

15,90 €

CALZONE SPECIALE

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, butifarra, huevo, setas de temporada y aceite EVO La Chinata.

15,90 €

PIZZA CAPRA

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, queso de cabra, cebolla roja cocida al horno y aceite EVO La Chinata

15,50 €

PIZZA RUCOLA

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, jamón de Parma 24 meses, rúcula km0, crema de parmesano D.O.P., y aceite EVO La Chinata

15,50 €

PIZZA TANO

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, butifarra, "Guanciale" ( Papada de cerdo ), chorizo "calabrese" picante y aceite EVO La Chinata

15,50 €

PIZZA ROBERTO

Fiordilatte, gorgonzola D.O.P., crema parmesano D.O.P., rúcula km0, tomate fresco "datterino siciliano"y aceite EVO

15,50 €

PIZZA GORGO'SPECK

Tomate San Marzano D.O.P, fiordilatte, gorgonzola D.O.P., speck D.O.P. y aceite EVO La Chinata

15,50 €

PIZZA RINATA

Fiordilatte, scamorza, rúcula km0, speck , tomate fresco "datterino siciliano" y aceite EVO La Chinata

15,50 €

CALZONE

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, jamón york y aceite EVO La Chinata.

15,50 €

PIZZA ESTATE

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, champiñones, jamón cocido y aceite EVO La Chinata

14,90 €

PIZZA DIAVOLA

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, chorizo picante Calabrese, pimiento escalivado, ricota de búfala y aceite EVO La Chinata

14,90 €

PIZZA GRECA

Fiordilatte, olivas negras, queso feta, tomate fresco "datterino siciliano" y aceite EVO La Chinata

14,90 €

PIZZA 4 STAGIONI

Tomate, mozzarella, champiñones, york, olivas negras y alcachofas.

14,90 €

PIZZA VEGETARIANA

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, calabacín, chips de berenjenas, pimientos escalivado, setas de temporada y aceite EVO La Chinata

14,50 €

PIZZA PARMIGIANA

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, "parmigiana" de berenjenas, crema de parmesano DOP, chips de berenjenas y aceite EVO La Chinata

14,50 €

PIZZA TONNO AMMARE

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, filete de atún, cebolla roja cocida al horno, cebolla blanca crujiente, olivas "Taggiasche" y aceite de sesamo.

13,90 €

PIZZA MARGHERITA

Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, albahaca y aceite EVO La Chinata

11,90 €

PIZZA MARINARA

Tomate San Marzano D.O.P., ajo, orégano y aceite EVO La Chinata

9,90 €

CARNES

MILANESA MODO MIO

Escalopa de Entrecot de vaca de 300 Gr. con hueso, rebozada y cubierta de salsa de tomate, jamón de york y mozzarella gratinada.

21,90 €

MILANESA DE ENTRECOT

Escalopa de Entrecot de vaca de 300 Gr. con hueso y rebozada.

20,40 €

MILANESA DI POLLO

Escalopa de pollo.

17,40 €

POSTRES

TIRAMISU DE PISTACHOS

Pastel de crema de mascarpone con bizcochos remojados en café italiano, pistachos y nutella.

8,50 €

TARTA PAN DI STELLE

Pastel de galletas de chocolate "pan di stelle", nata y nutella.

8,50 €

COULANT DE CHOCOLATE

Delicioso pastel relleno de chocolate fundido, acompañado con helado de coco.

8,30 €

TIRAMISU

Pastel de crema de mascarpone con biscochos remojados en café italiano y espolvoreado con cacao.

8,20 €

CANNOLO SICILIANO

Masa crujiente enrollada, rellena de crema de ricotta y gotitas de chocolate

7,90 €

CERVEZAS

MENABREA ROSSA

3,95 €

OLHA LA CENTRAL

3,75 €

PERONI

3,75 €

MENABREA BIONDA

3,74 €

CERVEZAS ARTESANALES

FORTE REGINA DEL MARE 33CL

TIPOLOGIA: DARK STORNG ALE / GRADO ALCOHOLICO: 8,0% / CARACTERISTICAS: DE COLOROSCURO, INTENSO AROMA A FRUTA CONFITADA, LIGERA NOTA ESPECIADA. / MARIDAGE:ACOMPAÑA A LOS PLATOS MAS RICOS, QUESOS CURADOS, POSTRES DE FRUTAS

4,95 €

FORTE LA MANCINA 33CL

TIPOLOGIA: BELGIAN STRONG GOLDEN ALE / GRADO ALCOHOLICO: 7,5% / CARACTERISTICAS:COLOR AMARILLO CON REFLEJOS DORADOS TIENE INTENSOS AROMAS A FRUTA MADURA. /MARIDAGE: EMBUTIDOS Y QUESOS, PLATOS DE CARNE Y REPOSTERÍA SECA.

4,95 €

BALADIN NAZIONALE 33CL

TIPOLOGIA: BLOND ALE / GRADO ALCOHOLICO: 6,5% / CARACTERISTICAS: NOTAS DEMANZANILLA Y FRUTAS CÍTRICAS, EQUILIBRADAS POR EL SUAVE AMARGOR DEL LÚPULOITALIANO / MARIDAGE: QUESOS, PIZZA, HAMBURGUESA, PASTA.

4,50 €

BALADIN ROCKN’ROLL 33CL

TIPOLOGIA: AMERICAN PALE ALE / GRADO ALCOHOLICO: 7,5% / CARACTERISTICAS: AROMASDE PIMIENTA, ESPECIAS LIGERAS Y NOTAS DE CEREALES, CON UNA ARMONÍA ENTRE FRESCOR YCALIDEZ. / MARIDAGE: CARNES A LA BRASA, FIAMBRES, FRITURAS Y QUESOS SEMI CURADOS.

4,50 €

LA CENTRAL OLHA 33CL

TIPOLOGIA: BLOND ALE / GRADO ALCOHOLICO: 4,5% / CARACTERISTICAS: EQUILIBRADA DEAROMA LIGERO Y REFRESCANTE EN BOCA, CON UN SABOR MUY SUAVE Y DE TOQUESAFRUTADOS. / MARIDAGE: APERITIVOS, CARNES Y PIZZA, PASTAS, CARNES BLANCAS.

3,75 €

VINOS TINTO

VALPOLICELLA DOC CA’ FIUI CORTE SANT’ALDA (BIODINAMICO)

UVA: Corvina 30%, Corvina grossa 50%, Molinara 15%, Rondinella 5%.AROMA: Aromas de frutos rojos, con hierbas aromaticas y especias al final.EN BOCA: Notas de frutos rojos, canela, pimienta y sotobosque. Delicado, fresco.MARIDAGE: Primeros platos, car...

24,50 €

NERELLO MASCALESE AGAPE VALDIBELLA

UVA: Nerello mascalese 100%.AROMA: Notas de cereza, terroso.EN BOCA: Notas de violetas, cereza y frutas confitadas.MARIDAGE: Ensaladas con frutas, carnes blancas, escalopas.

19,50 €

NEROAMARO DEL SALENTO “12’E MEZZO” (AWC WINNER SILVER 2020)

UVA: Negroamaro 100%.AROMA: Frutos del bosque.EN BOCA: Persistente, aterciopelado y mórbido.MARIDAGE: Pasta con salsas rojas, carne roja a la parrilla, quesos medio curados.

18,90 €

ETNA ROSSO DOC VULKÀ

UVA: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%.AROMA: Amplio bouquet aromático con notas florales, afrutadas y especiadas.EN BOCA: Mineral y equilibrado, con buena estructura y final largo y afrutado.MARIDAGE: Primeros platos de pasta, asados y qu...

18,90 €

DOLETTO D’ALBA DOC PIAZZO

UVA: Dolcetto 100%.AROMA: Afrutado con notas de ciruelas y cerezas.EN BOCA: Lleno, compacto, agradablemente tánico con final de almendra amarga.MARIDAGE: Vino a “tutto pasto” perfecto con pizza y pastas con salsas rojas.

18,90 €

PRIMITIVO DI PUGLIA IGT ZIN “PASQUA”

UVA: Primitivo.AROMA: De ciruela, frutos rojos y regaliz con notas de vainilla.EN BOCA: Equilibrado y elegante.MARIDAGE: Caza, carne roja, platos sabrosos.

18,50 €

CHIANTI DOCG LE DUE ARBIE

UVA: Sangiovese 80%, Merlot 20%.AROMA: Intenso típico.EN BOCA: Equilibrado fresco.MARIDAGE: Caza, primeros platos a base de carne.

17,50 €

CARIGNANO DEL SULCIS DOC GROTTA ROSSA SANTADI

UVA: Carignano 100%.AROMA: Intenso aroma afrutado con final de regaliz.EN BOCA: Cálido, afrutado, persistente, mineral.MARIDAGE: Primeros platos, carnes rojas, caza ligera, aves.

17,50 €

LAMBRUSCO ROSSO

Fresco y amable.

16,50 €

SICILIA DOC NERO D’AVOLA TARENI

UVA: Nero d’avola 100%.AROMA: Notas de rosa y de mora.EN BOCA: Intenso sabor de cereza con notas de vainilla.MARIDAGE: Queso curado, caza y asado.

15,90 €

VINO BLANCO

ETNA BIANCO DOC VULKÀ

UVA: Carricante 60%, Catarratto 40%.AROMA: Complejo y elegante con matices de manzana, pomelo y miel.EN BOCA: Frescura y mineralidad con un fondo de anís.MARIDAGE: Perfecto con arroces con marisco, pescado a la parrilla y frito.

18,90 €

BIANCO SICILIA DOC ARIDDU VALDIVELLA

UVA: Grillo 100%AROMA: Notas de fruta blanca y cítricos.EN BOCA: Generoso, elegante y quilibrado, frutas de árbol y cítrico.MARIDAGE: Aperitivo, marisco y vegetariana.

18,50 €

PECORINO ABRUZZO

Afrutado y persistente.

18,00 €

CIRÒ BIANCO DOC MARE CHIARO

UVA: Greco bianco 100%.AROMA: Intenso, persistente con notas de fruta exótica.EN BOCA: Fresco, mediterráneo con notas finales agradablemente minerales.MARIDAGE: Ideal con pescado a la parrilla y carne blanca.

17,50 €

INCASTRO BIANCO IGT MADIA

UVA: Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 20%.AROMA: Nota de pequeñas flores blancas con señales de almendras al final.EN BOCA: Fresco con notas cítricas y de frutos exóticos.MARIDAGE: Perfecto en aperitivo y con platos a base de pescado y carne blanca.

17,50 €

TREBBIANO D’ABRUZZO DOP PIETRAME

UVA: Trebbiano 100%.AROMA: Afrutado, con notas de fruta exótica, elegante y floral.EN BOCA: Bien estructurado, aromatizado y con buena persistencia.MARIDAGE: Ideal en aperitivo y con platos ligeros.

14,50 €

VINO ROSADO

TRE VENEZIE IGT FREEDA

UVA: Corvina 60%, Suavignon 30%, Carménère 10%.AROMA: Afrutado y especiado.EN BOCA: Fresco, acídulo y bien equilibrado.MARIDAGE: Pescado, ensaladas y platos ligeros.

19,90 €

CERASUOLO

16,90 €

LAMBRUSCO ROSATO

16,50 €

CAVA

CAVA PITELO

14,90 €

REFRESCO

AGUA SAN PELLEGRINO

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NESTEA

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COCA COLA

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