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Canónigos, quinoa, pollo braseado, hummus de garbanzos, brotes de soja, tomates semi secos, escamas de parmesano, cebolla crunchy y salsa césar

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Canónigos, lentejas, atún, babaganoush, rabanitos, perlas de mozzarella, cebolla encurtida, almendras laminadas y salsa de frutos rojos

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Espinacas baby, lentejas, pollo braseado, babaganoush, maíz, champiñones, remolacha, sésamo tostado y vinagreta de miel y mostaza

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POKES

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Salmón marinado con ponzu, arroz integral, puré de aguacate, mango, pepino, edamames, tomates cherry, cebolla crunchy, alga nori y lactonesa de cilantro

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Salmón marinado con teriyaki, quinoa, puré de aguacate, piña, edamames, alga wakame, cebolla japonesa, guisantes wasabi, salsa teriyaki y lactonesa de cilantro

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Salmón marinado con ponzu, arroz integral, quinoa, puré de aguacate, brotes de soja, piña, tomates cherry, cebolla encurtida, sésamo negro y mayonesa de wasabi

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Atún marinado con teriyaki, arroz integral, puré de aguacate, masago naranja, alga wakame, edamames, remolacha, cebolla japonesa, salsa teriyaki y lactonesa de cilantro

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Atún marinado con teriyaki, quinoa, puré de aguacate, piña, rabanitos, tomates cherry, jalapeños, sésamo tostado, salsa teriyaki y mayonesa de sriracha

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CHICKEN TERIYAKI

Pollo marinado con teriyaki, quinoa, puré de aguacate, piña, edamames, brotes de soja, rabanitos, sésamo tostado, salsa teriyaki y lactonesa de cilantro

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ZUMOS & SMOOTHIES

BERRYNI

ESP - Batido con 26 gr de proteína - Leche de soja, frutos rojos, tahini, banana, sirope de Ágave, semillas de chía y proteína vegetal / ENG - Smoothie with 26 g of protein - Soy milk, red fruits, tahini, banana, Agave syrup, chia & vegetable protein

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Batido con 30 gr de proteína - Leche entera, banana, mantequilla de cacahuetes, cacao puro, semillas de cáñamo y proteína vegetal

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Smoothie 100% natural con pera, manzana, lima, espinaca y té verde (350ml)

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BERRY BERRY GOOD

Smoothie 100% natural con frutos rojos, banana y leche (350ml)

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AÇAÍ POWER

Smoothie 100% natural con açaí, banana, mango y leche (350 ml)

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GREEN UP

Zumo 100% natural con col kale, manzana, pepino y lima (350ml)

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ROOT ROOT

Zumo 100% natural con zanahoria, remolacha, jengibre, manzana y limón (350ml)

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ORANGE VITA

Zumo 100% natural con naranja, zanahoria y jengibre (350ml)

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WHITE DETOX

Zumo 100% natural con apio, manzana, pera y calabacín (350ml)

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SUPER GREEN

Zumo 100% natural con pepino, manzana, apio, col kale y espinacas (350ml)

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TRÓPICO

Zumo 100% natural con piña, manzana, lima y menta (350ml)

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ZUMO DE NARANJA

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HEALTHY BOWLS

AÇAÍ BOWL

Pulpa orgánica de açaí acompañada de granola casera, banana y arándanos

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Yogur griego acompañado de granola casera, banana, frutos rojos y sirope de Ágave

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TOSTADAS

SALMON & AVOCADO

Salmón ahumado, puré de aguacate, edamames, cebolla encurtida y sésamo negro sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free!

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NORGE

Salmón ahumado, queso crema, pepino y cebollino sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free!

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MEDITERRANEAN

Jamón serrano, tomates semi secos y rúcula fresca sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free!

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GREEK ONE

Rúcula fresca, migas de queso feta, tomates semi secos y salsa de olivas negras sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free!

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AVOCADO TOAST

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Puré de aguacate, tomates cherry y germinados de alfalfa con un toque de sal en escamas y AOVE sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free! Un clásico que nunca falla!

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CHICKEN JAPO

Pollo horneado, rúcula fresca, brotes de soja, guisantes wasabi y salsa teriyaki sobre una rebanada de pan de masa madre.

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CACAO STRAWBERRY

Crema de cacao, fresas y coco laminado sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free!

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Base de mantequilla de cacahuetes con banana y arándanos sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free! Simple y proteica

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HUMMUS & VEGGIES

Hummus de garbanzos clásico con zanahoria, pepino, rabanitos, sésamo blanco y pimentón ahumado sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free!

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Rebanadas de queso fresco y tomate, semillas de calabaza y pesto "clásico" plant based sobre una rebanada de pan de masa madre. Opción gluten free!

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SANDWICHES

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Bagel con pollo braseado, rúcula, queso brie y pesto casero.

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COOKIES & CAKES

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Deliciosa cookie vegana de cacahuete y chips de chocolate.

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Crujiente cookie vegana de doble chocolate y sal Maldon. Una explosión de sabor!

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Crujiente cookie de té matcha y frambuesa. Ñam, ñam!

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Bizcocho dulce vegano con increíble sabor a plátano y toques de chocolate.

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CAFÉ & TÉS

ICED MATCHA LATTE

ESP - 100% Matcha con leche y hielo. Refrescante y muy healthy!! / ENG - 100% Matcha with milk and ice. Refreshing and very healthy!!

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Preparado con cúrcuma, sirope de Ágave y un toque de canela. 12oz

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Cacao orgánico con la leche que prefieras y ligeramente endulzado con sirope de Ágave. 12oz

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Una carga de café Saula Orgánico con la leche que prefieras y un toque de cacao puro orgánico. 8oz

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Doble shot de café Saula Orgánico con la leche que prefieras. 8oz

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Base de té negro de hoja entera procedente de la India y que se puede beber con leche. By Two Leaves

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Infusión de frutos rojos, hibiscus, piel de manzana, rosa mosqueta, hojas de mora dulce, piel de naranja y trozos de frambuesa. By Two Leaves

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Té verde orgánico, de las infusiones más buscadas en Japón. By Two Leaves

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TÉ AFRICAN SUNSET

Base de rooibos descafeinado con piel de limón, verbena, citronella, piel de naranja, flores de caléndula y pétalos de aciano. By Two Leaves

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TÉ TURMERIC ANTIOXIDANT

Base de rooibos con canela, cúrcuma, jengibre, cilantro, cardamomo, pimienta negra y rosa, piel de naranja y pétalos de rosa. By Two Leaves

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CAFÉ CON LECHE

Una carga de café Saula Orgánico con la leche que prefieras. 8 - 12 o 16oz

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Una carga de café Saula Orgánico con agua caliente. 8oz

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BEBIDAS

KOMBUCHA FRESH GINGER

MÜN Bebida fermentada de té verdesin azucares añadidos. Sabor: jengibre/limón (330ml)

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ESP - Refresco alternativo, vegano, sin gluten, cafeína natural y totalmente sostenible. 33 cl / ENG - Alternative soft drink, vegan, gluten-free, caffeinenatural and totally sustainable. 33cl

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HOMEMADE LIMONADA

Super fresh!! Limón, menta y agua. 33 clSin azúcares añadidos

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ESP - Té negro con chai, zumo de limón y sirope de Ágave. 33 cl / ENG - Black tea with chai, lemon juice and agave syrup. 33 cl

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