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Honest Salmón
Asado al horno de carbón Josper con glaseado Umami (soja, miso y arroz) y Furikake casero.
10,90 €
Ben’s Sweet Potato Fries
Las chips de boniato de nuestro Chef Ben acompañadas de beet ketchup, alioli plant-based y cilantro.
5,90 €
Pollo con Hierbas
Pechuga de pollo de corral, marinada con hierbas mediterráneas, salsa de alcaparras y limón. Hecha al horno Josper. Producto nacional, libre de jaulas, certificado de bienestar animal.
8,90 €

Para compartir

Portobello Chili Crunch
Champiñones, pesto de limón y perejil, almendras, sal de limón, chili crunch y plant-based crême fraîche.
7,90 €
Calabaza con Canela y Tahini
Cortado “hasselback” y asado al josper, servido con canela, balsamic glaze, tahini con limón, castañas, pipas de calabaza caramelizadas y zest de naranja.
6,90 €
Ben’s Sweet Potato Fries
Las chips de boniato de nuestro Chef Ben acompañadas de beet ketchup, alioli plant-based y cilantro.
5,90 €
Humus para Compartir
Ración de hummus clásico, tahini, tomate fresco rallado, schug de cilantro, pistachos, zumaque y con acompañamiento a elegir: Pan de masa madre / crudités con zumaque.
5,90 €
Pan de Masa Madre
Pan de Masa Madre, ¡el mejor pan que habrás probado!, orgánico y tostado.
1,90 €

Market Plates

Honest Salmón
Asado al horno de carbón Josper con glaseado Umami (soja, miso y arroz) y Furikake casero.
10,90 €
Ternera Chimichurri
Marinada y servida con hierbas "chimichurri". Hecha al horno Josper.Certificado de bienestar animal.
9,90 €
Tataki de Atún Blanco
Atún blanco salvaje servido con salsa ponzu y sésamo.Pesca sostenible (pescado con anzuelo).
9,90 €
Veggie Plate
Escoje entre dos de nuestros sides en lugar de una proteina.
9,90 €
Falafel Casero con salsa Tahini
Mezcla de garbanzos, puerros, pimientos, comino y hierbas, acompañado de salsa tahini. Elaborado con orujo de aceite de oliva.
8,90 €
Pollo Piri Piri
Contramuslo de pollo de corral, deshuesado y marinado en nuestra mezcla secreta de hierbas y especias Piri Piri, con picada de piña, tomate y cilantro. Hecho al horno Josper.Producto nacional, libre de jaulas, certificado de bienestar animal.
8,90 €
Pollo con Hierbas
Pechuga de pollo de corral, marinada con hierbas mediterráneas, salsa de alcaparras y limón. Hecha al horno Josper. Producto nacional, libre de jaulas, certificado de bienestar animal.
8,90 €
Tofu de Hierbas
Orgánico, con cilantro, lima, guindilla verde y bagel mix.
8,90 €

Garden Bowls

Honest Poke Quinoa
Algas, shiitake, edamame, aguacate, coco laminado con wasabi, almendras con curry, sésamo, uva, manzana, pera, boniato, brócoli asado, calabacín, pepino encurtido, zanahoria, cebolla encurtida, albahaca, menta, cilantro, spicy mayo, jalapeño y poke mix.
9,90 €
Honest Poke con Arroz Negro e Integral
Algas, shiitake, edamame, aguacate, coco laminado con wasabi, almendras con curry, sésamo, uva, manzana, pera, boniato, brócoli asado, calabacín, pepino encurtido, zanahoria, cebolla encurtida, albahaca, menta, cilantro, spicy mayo, jalapeño y poke mix.
9,90 €
Winter Curry
Lemon Grass, leche de coco, zanahoria asada, coliflor morada, lenteja caviar, kale, garbanzos, chile, cilantro, champiñones, repollo, relish de remolacha, menta, pera, sésamo negro y pasas.
8,90 €
Latin Lover
Arroz integral, frijoles calientes, kale, cilantro, lombarda, maíz, cebolla, aguacate, pepino, jalapeños encurtidos caseros y pico de gallo. Salsa sour cream plant-based y jalapeño asado.
8,90 €
Ginger Honey Goat
Queso de cabra, boniato, pétalos de cebolla asada, remolacha liofilizada, judía verde, pera caramelizada, nueces candy, arándanos, polen, rúcula y espinaca. Con vinagreta de jengibre y miel.
8,90 €
Wild Mediterranean: Blanca
Crema de aguacate y espirulina, portobellos asados, rúcula, boniato "sweet chili", relish de pepino y sésamo, aguacate, salsa de tomate semiseco y semillas de cáñamo. Base "Arroz" de coliflor con cilantro.
8,90 €
Wild Mediterranean: Negro
Crema de aguacate y espirulina, portobellos asados, rúcula, boniato "sweet chili", relish de pepino y sésamo, aguacate, salsa de tomate semiseco y semillas de cáñamo. Base: Arroz negro con sushi-zu.
8,90 €
Avocado Supergreen
Rúcula, espinaca, aguacate, setas portobello salteadas, remolacha, tomate cherry, pepino, calabaza, zanahoria asadas, amapola, alfalfa y brotes de soja. Con aliño balsámico.
8,90 €

Salsas

Chili Crunch
Chile coreano, ají, azúcar de coco, shitake deshidratado, mezcla de especias, ajo, soja, cebolla frita y mezcla de sésamo.
1,50 €
Ketchup de Remolacha
Remolacha, vinagre de vino blanco, sirope de agave, cebolla, cilantro, clavo y pimienta negra.
0,95 €
Chipotle Mayo
Aceite de oliva, leche de soja, vinagre de sidra, ajo, chipotle adobado, chipotle en polvo y sal.
0,95 €
Alioli Vegano
Aceite de oliva, vinagre de sidra, leche de soja, ajo y sal.
0,95 €
Tahini
Aceite de oliva virgen extra, pasta de sésamo, ajo, zumo de limón.
0,95 €

Sweet Corner

Raw Dúo de Chocolate
Tarta cruda de chocolate negro y blanco, frutas del bosque.
4,90 €
Cauliflower Mocha Brownie
Caramelo salado de tahini.
4,90 €
Matcha Love Cheesecake
Tarta de té matcha, maracuyá y ají deshidratado.
4,90 €
Macadamia Miso Cheesecake
Macadamia, frambuesa y caramelo de miso.
4,90 €
Chocolate Chip Cookie
Chocolate chip cookie guilt-free con sal Maldon.
4,50 €
Cupcake Vanilla-Caramel Cream
Cupcake de vanilla-caramel, relleno “red velvet”, nata de cacao y avellanas caramelizadas.
4,50 €
Cupcake Honest “Red Velvet”
Cupcake de chocolate, crema de remolacha y relleno de nata de vanilla-tofu.
4,50 €
Chia-Açai Detox
Chia, leche de coco y almendras, frutas del bosque, açaí, almendra laminada, coco y fruta fresca.
4,50 €
Banana Bread
Banana bread, nueces y frambuesa.
2,50 €
Cocoa Protein Power
Sésamo tostado, avellanas, dátiles y proteína de guisante. 8gr de proteína.
2,50 €
Orange Protein Power
Semilla de lino, naranja, albaricoque, dátiles, almendra, coco rallado y proteína de guisante. 9g de proteína.
2,50 €
Matcha Protein Power
Semillas de chía, almendras, dátiles, manzana verde, lima y proteína de guisante. 9,5g de proteína.
2,50 €

Bebidas

Vino tinto Desig Negre
El resultado de una exhaustiva búsqueda del equipo de sommeliers: el vino de cooperativa de mejor relación precio/placer del país. Ideal para cualquier momento. Sant Josep Vins o Agrícola Sant Josep es una de las mejores cooperativas de la Terra Al...
19,00 €
Le Naturel Blanco
Le Naturel blanco para Honest Greens. Garnacha D.O Navarra Vino natural sin sulfitos añadidos. Orgánico y plant-based.
19,00 €
Le Naturel Tinto
Garnacha D.O Navarra Vino natural sin sulfitos añadidos. Orgánico y plant-based.
19,00 €
Detox
Ápio, espinacas, jengibre, lima, limón, pepino y manzana.
4,90 €
Power
Apio, brócoli, calabacín, limón, col rizada, espinacas, jengibre, manzana, pepino, perejil, remolacha y zanahoria.
4,90 €
Happiness
Cúrcuma, jengibre, limón y manzana.
4,90 €
Glow
Manzana, zanahoria, limón y jengibre.
4,90 €
Relaxation
Aguacate, espinacas, manzana, lima, limón, pepino, piña, espirulina y hierbas de trigo.
4,90 €
Jengibre Limón
Jengibre - Limón
3,90 €
Frutas del Bosque
Sabrosa kombucha con Fresa, arándano y flor de hibiscos.
3,90 €
Limonada de Fresa y Jengibre
Limonada de Fresa y Jengibre
2,50 €
Mojito de Pepino
Mojito de Pepino
2,50 €
Zanahoria, Naranja y Cúrcuma
Zanahoria, Naranja y Cúrcuma
2,50 €
Agua
Agua
2,50 €
Agua con gas
Agua con gas
2,50 €
Arándanos, romero y menta.
Arándanos, romero y menta.
2,50 €

Café

Mint Mocha Latte Large
Cacao, sirope de menta, café, leche.
4,00 €
Pumpkin Latte Large
Calabaza, canela, jengibre, café, leche.
4,00 €
Dirty Chai Large
Con base de Té Chai y uno o dos shots de café (según formato) el cual proviene de centro América y África, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local.También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.
3,90 €
Maple Hazelnut Latte Large
Cafe, sirope maple, leche
3,75 €
Tahini Capuccino Latte Large
Cafe, sirope tahini, leche
3,75 €
Gingerbread Latte Large
Cafe, sirope ginger, leche
3,75 €
Salted Caramel Latte Large
Cafe, caramelo, leche
3,75 €
Choco Caramel Latte Large
Nibs cacao, sirope cacao, caramel, leche.
3,75 €
Mocha Caramel Latte Large
Cafe, concentrado de cacao, caramelo, nibs de cacao, leche
3,75 €
Mint Mocha Latte Small
Cacao, sirope de menta, café, leche.
3,50 €
Pumpkin Latte Small
Calabaza, canela, jengibre, café, leche.
3,50 €
Dirty Chai Small
Con base de Té Chai y uno o dos shots de café (según formato) el cual proviene de centro América y África, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local.También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.
3,50 €
Maple Hazelnut Latte Small
Cafe, sirope maple, leche
3,25 €
Tahini Capuccino Latte Small
Cafe, sirope tahini, leche
3,25 €
Gingerbread Latte Small
Cafe, sirope ginger, leche
3,25 €
Salted Caramel Latte Small
Cafe, caramelo, leche
3,25 €
Choco Caramel Latte Small
Nibs cacao, sirope cacao, caramel, leche.
3,25 €
Mocha Caramel Latte Small
Cafe, concentrado de cacao, caramelo, nibs de cacao, leche
3,25 €
Latte Large
Nuestro espresso especial cubierto con leche perfectamente cremada de su elección (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también disp...
3,00 €
Capuccino Large
Un shot de nuestro espresso especial cubierto con una leche de su elección espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicion...
3,00 €
Cold Brew
Fuerte y rico con un toque de sabor dulce, este café (Origen de Panamá) se elabora a través de un proceso de extracción lento y en frío durante un período de 16 horas. Una alternativa perfecta a un iced coffee.
3,00 €
Iced Latte
Un shot de nuestro espresso especial cubierto con hielo y leche de su elección fría espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). También disponible en descafeinado.
3,00 €
Flat White
El fuerte hermano de los lattes, dos shots de nuestro espresso especial servido con 110 ml de leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). También disponible en de...
2,75 €
Double Macchiato
Dos shots de nuestro espresso especial cubierto con una pequeña cantidad de leche de su elección cremada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponible a continuación, también disponibles en descafeinado).
2,50 €
Latte Small
Nuestro espresso especial cubierto con leche perfectamente cremada de su elección (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también disp...
2,50 €
Capuccino Small
Un shot de nuestro espresso especial cubierto con una leche de su elección espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicion...
2,50 €
Macchiato
Un shot de nuestro espresso especial cubierto con una pequeña cantidad de leche de su elección cremada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponible a continuación, también disponibles en descafeinado).
2,25 €
Americano
Para una experiencia de café más grande, dos shots de nuestro espresso especial enicma de agua caliente para un total de 110 ml de una rica bebida de café. Agregue leche fresca, sin lactosa o leche vegetales de su elección. También disponible en desc...
2,25 €
Espresso Doble
Dos shots de nuestro Blend de espresso de especialidad, orgánico y de origen sostenible proveniente de Honduras, Guatemala y Etiopía. Notas de sabor de avellana, clavo y chocolate, disponibles también en descafeinado (de Brasil).
2,00 €
Vaso de Leche
Vaso de Leche
2,00 €
Espresso
Un shot de nuestro Blend de espresso de especialidad, orgánico y de origen sostenible proveniente de Honduras, Guatemala y Etiopía. Notas de sabor a avellana, clavo y chocolate, disponibles también en descafeinado (de Brasil).
1,75 €

Infusiones y Té

Pumpkin Matcha Latte Large
Un equilibrio perfecto de Matcha con un favorito de temporada - Calabaza, cubierta con leche de su elección cremada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación).
4,00 €
Pumpkin Matcha Latte Small
Un equilibrio perfecto de Matcha con un favorito de temporada - Calabaza, cubierta con leche de su elección cremada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación).
3,50 €
Matcha Latte Large
El té matcha está hecho de la hoja de té verde japonés molida en un polvo fino. Sus propiedades altamente antioxidantes son perfectas para comenzar el día o tener un descanso relajante. Matcha cubierto con leche de su elección cremada perfectamente ...
3,25 €
Chai Latte Large
Un té negro rico con una fragante mezcla de especias de la India, cubierta con leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). Agregue canela en polvo para potenciar ...
3,25 €
Matcha Latte Small
El té matcha está hecho de la hoja de té verde japonés molida en un polvo fino. Sus propiedades altamente antioxidantes son perfectas para comenzar el día o tener un descanso relajante. Matcha cubierto con leche de su elección cremada perfectamente ...
2,75 €
Chai Latte Small
Un té negro rico con una fragante mezcla de especias de la India, cubierta con leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). Agregue canela en polvo para potenciar ...
2,75 €
Infusiones
prueba nuestras deliciosas infusiones.
2,25 €

Shakers

Red Berry Shaker
Cremosa y refrescante, una bebida de frutos rojos prefectamente balanceada para calmar la intensidad de los más calurosos dias. Maca, mermelada de frutos rojos, agave y leche
4,40 €
Iced Mint Matcha Latte
De la parte de la familia "mas cool" del Matcha, helado y con un toque de dulce cremosidad. Matcha, Sirope de Vainilla, Azúcar de Coco, Leche.
3,90 €

Productos

Granos Decaf (250g)
Café descafeinado por el método Swiss Water. La eliminación de la cafeína se logra empleando un Extracto de Café Verde (agua sobresaturada con componentes solubles del café a excepción de la cafeína) y un sistema especial de filtros de carbón. Este B...
10,00 €
Café Blend (250g)
Avellana, clavo, chocolate.Esta mezcla de cafés orgánicos de temporada procede de plantaciones de Honduras, Guatemala y Etiopía. La filosofía de estas fincas está basada en la sostenibilidad ambiental, con cultivos libres de pesticidas y abonos quími...
10,00 €

Desayunos

Zumo de Naranja y jengibre
Zumo de Naranja y jengibre natural.
3,50 €
Banana Bread
Banana bread, nueces y frambuesa.
2,50 €

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