Salpicón de langostino con pimiento rojo y verde, cebolla y aceituna negra. Aliñado con salsa de soja y tahini
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Ensalada Variada
La ensalada del día
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Escalivada
Pimiento rojo y berenjena escalivada en aceite y ajo. Acompañado con pan tostado
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Ensaladilla Rusa
Ensaladilla rusa al estilo clásico
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Burgers
Burger de Bacalao
Hamburguesa de bacalao y salmón con lechuga, tomate y cebolla caramelizada. Acompañada de chips de patata
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Entrantes
Salmón Ahumado (100 gr.)
Finas lochas de salmón ahumado cortadas a mano
9,75 €
Fingers de Bacalao (5 Uds.)
Lomo de bacalao cortado en tiras, rebozado y frito
7,80 €
Esqueixada de Bacalao
Tacos de bacalao desalado con pimiento rojo y verde, cebolla y aceitunas
6,50 €
Pimientos del Piquillo (3 Uds.)
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con salsa bechamel
6,20 €
Buñuelos de Bacalao (6 Uds.)
Nuestras famosas “truitetes” de bacalao
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Brandada de Bacalao
Nuestra receta desde 1882 con pan para untar
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Patatas d’Olot (2 Uds.)
Patatas de Olot rellena de carne y acompañada con ensalada
5,50 €
Empanada de Atún
Empanada de atún con sofrito, huevo duro y pimiento rojo. Acompañada de ensalada
5,25 €
Berenjena con Brandada
Berenjena al horno rellena de brandada y gratinada. La ración incluye 2 mitades
4,95 €
Tortilla con Bacalao (1 Ud.)
Tortilla de patata, bacalao y cebolla
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Patata con Brandada
Patata al horno rellena de brandada y gratinada. La racción incluye dos mitades
4,90 €
Principales
Bacalao a la Llauna
Trozo de lomo de bacalao a la llauna acompañada con judías blancas
10,40 €
Bacalao “All i Oli”
Trozo de lomo de bacalao con all i oli gratinado sobre salsa de tomate
10,40 €
Albóndigas Estofadas
Albóndigas de carne estofadas con berenjena
9,90 €
Bacalao con Samfaina
Trozo de lomo de bacalao con salsa samfaina
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Bacalao con Verduras
Trozo de lomo de bacalao al vapor con judía verde y zanahoria confitada en aceite
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Pastas
Pasta con salmón y aguacate
Pasta con tacos de salmón ahumado y aguacate, aliñado con salsa nórdica
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Macarrones con Bacalao
Macarrones con bacalao y salsa de tomate
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Tallarinas con Bacalao y Gambas
Pasta de tallarina con bacalao, gambas y champiñones en salsa de tomate
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