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Baked Gods

Gabby’s Cheesecake

Cheesecake con queso ahumado suave de 9,5cm de diámetro

5,95 €

Dark chocolate & tonka tart

Porción de tarta de cremoso de chocolate 70% y haba tonka

5,95 €

Brioche Cheesecake

Brioche casero relleno de cremoso mascarpone y frambuesa.

5,20 €

Brioche Chocolate

Brioche casero relleno de cremoso chocolate 60%

5,20 €

Honey Butter Toast

Brioche casero bañado en mantequilla y miel para hornearlo y conseguir ese toque crujiente en el exterior pero suave en el interior.

5,20 €

Carrot cake

Porción de 2,5cm de bizcocho de zanahoria con ganache de canela y puré de zanahoria

4,95 €

Lemon cake with Rosemary delight

Porción de 2,5cm de bizcocho de limón y romero con crema de yogur y gelée de yuzu

4,95 €

Earl Grey Chocolate Cake

Porción de 2,5cm de bizcocho de chocolate con ganache de Earl Grey

4,95 €

Madagascar Vainilla Flan

Flan cremoso de vainilla de Madagascar cocinado a baja temperatura

4,95 €

Dulcey Cookie

Cookie hecha con avena, mantequilla Noisette, chocolate Dulcey y terminada con sal Maldon.

3,50 €

Cookie Melosa

Cookie vegana con chocolate con leche, chocolate 70% y sal Maldon.

3,50 €

Berry Financier

Masa de almendra rellena crumble y frutos rojos.

1,50 €

Choco Energy Ball

Bolas energéticas sin azúcar añadido, hechas con dátiles, cacao y coco.

1,50 €

Peanut Energy Ball

Bolas energéticas sin azúcar añadido, hechas con dátiles y crema de cacahuete.

1,50 €

Cold Drinks

Kombucha - LOV Ferments

La energizante moringa se combina con el vigorizante jengibre y la frescura de la menta para ofrecerte un elixir revitalizante y lleno de sabor.

3,90 €

Soda Cola - Caravelle

Una cola refrescante y sabrosa hecha con canela, jengibre y anís estrellado junto con la ralladura de limón, naranja y lima; para brindar ese inconfundible sabor.

3,50 €

Soda Naranja - Caravelle

Este refresco artesanal combina la dulzura natural de la naranja con el vibrante sabor del maracuyá.

3,50 €

Moon Mate

Bebida energética ecológica que combina el refrescante y vibrante sabor del yuzu y la lima con una infusión de yerba mate.

3,50 €

Cold Brew

Energía saludable sin aditivos. Café infusionado en frío durante 12 horas para extraer el dulzor natural del café

3,50 €

Agua 500ml

Agua de mineralización débil, baja en sodio, alcalina.

2,50 €

Sándwiches

Salmon & Caviar Bikini

Bikini de pan brioche relleno con salmón, caviar y crema de queso con eneldo.

8,50 €

Sicilian Pistachio Foccacia

Foccacia rellena de mortadela, stracciatella y praliné de pistacho.

8,50 €

Sándwich Napolitano

Pan de masa madre relleno de pesto de kalamata, tomate semi-confitado, mozarella y albahaca.

7,50 €

Sándwich La Nostra Terra

Pan de masa madre relleno de puerro, salsa romesco con frutos secos y alcaparrones.

7,50 €

Bikini J&Q

Bikini clásico: pan brioche, jamón dulce y queso.

7,00 €

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