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Not Only Wine

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Els més venuts

Salmón Now
Macerado en soja con Verduritas
20,00 €

Para Picar

Mortadella tartufata
Acompañada con rucula frita
14,50 €
Lágrimas de calamar
Rabas de calamar acompañadas con mayonesa al limoncello.
14,00 €
Finguers De Pollo Al Curry
Tiras de pollo con curry y miel
13,50 €
Anchoas Del Cantábrico (4 Uds.)
Olivada
11,00 €
Croquetas Now (4 Uds.)
Cada día diferentes
9,50 €
PAPAS ARRUGAS
Con mojo picón
8,50 €
Pan de mollete
Con mantequilla artesanal ( pieza individual)
3,15 €

Entrantes

Carpaccio De Cecina
De León con queso de oveja
19,00 €
Ensalada tibia de Alcachofas
Confitadas, con jamón crujiente y endivias
18,00 €
Huevos Rotos De Verdad
con mousse de foie
17,00 €
Ensalada Bloody Mary
Con tomates, cebolla, apio y un toque de vodka
16,00 €
Burrata D.O. Putignano
Envuelta en tomate, con pesto y frutos secos.
15,00 €

Pastas

Crujientes De Langostino
Con reducción de pescado de roca
23,00 €
Canelón De Bogavante XXL
Y bechamel de pescado de roca y cangrejo
21,00 €
Rigatonni Now
Con crema de leche, tomate seco y pesto
14,00 €

Carnes

Steak Tartar Now (200 g.)
Clásico con tejas de queso de oveja
29,00 €
TAGLIATA DE BUEY
ACOMPAÑADA CON BOLETUS DE TEMPORADA
28,00 €
Cochinillo Asado
A baja temperatura. Con puré de calabaza y jenjibre
22,00 €
Rabo de buey
a baja temperatura, acompañado de puré de patatas trufado
22,00 €
Hamburguesa Now
Black Angus en pan de carbón activo
17,00 €

Del Mar

Tataki De Atún
Sobre cama de puré de calabaza y jengibre
28,00 €
Corvina a la brasa
Con mantequilla de ajo negro y patatas
28,00 €
Salmón Now
Macerado en soja con Verduritas
20,00 €

Postres

Tabla de queso del Bierzo
12,00 €
Mango Mariachi
Sorbete de mango, un toque de tequila, dos gotas de tabasco, sal pimienta y limón
8,00 €
Sugerencia del chef
8,00 €
Cheesecake
7,00 €
Trufas De Chocolate Al bailey`s
6,00 €
helado de vainilla
Dos bolas
6,00 €
Helado De Chocolate
Dos bolas
6,00 €
Sorbete De Limón
Dos bolas
6,00 €
Sorbete De Mango
Dos bolas
6,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco 1310 mts BLOCK C2 D.O Argentina, Valle de Uco (750 Ml.)
Chardonnay, en naríz se abre con intensidad, limpio, color amarillo pálido, toques cítricos, lima y quinoto
51,00 €
Vino Blanco MENGOBA Godello Viejo DO Valdeorras (750 Ml.)
Fresco y divertido, un vino seductor con recuerdos afrutados de manzana, melocotón y pera
41,00 €
Vino Blanco Bardos Magnum D.O. Rueda Verdejo (1500 Ml.)
Verdejo. Rueda. Color amarillo pálido, buen volumen y persistencia, acidez bien integrada y un postgusto anisado característico de esta bodega.
39,00 €
Vino Blanco Morlanda D.O. Priorat ( 750 ml )
Complejo, fruta blanca y melocotón, untuoso y persistente.
34,00 €
Vino Blanco Abadal Picapoll D.O. Pla de Bages Picapoll Blanc (750 Ml.)
Fresco, frutal, con potentes aromas gracias a su crianza sobre lías
33,00 €
Vino Blanco El Pacto D.O. Rioja Viura, Malvasia, garnacha blanca (750 Ml.)
Crianza en frudes de roble, notaas de caramelo, con mucho volumen y untuosidad.
33,00 €
Vino Blanco Pietragrande D.O. Vigneti delle Dolomiti (Italia) (750ml)
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc . Un vino aromático y persistente, toques florales con notas de pomelo y melocotón.
29,00 €
Vino Blanco Santa Tresa D.O. Sicilia (Italia) ( 750ml)
Grillo 70% Viognier 30%. Una excelente acidez y mineralidad, con notas de fruta blanca.
29,00 €
Vino Blanco COTELO D.O GALICIA (750 Ml.) ​
GODELLO, cremoso, aromas de flores blancas, notas herbáceas y cítricos, final de recuerdos de melocoton
27,00 €
Vino Blanco Auzells D.O. Costers del Segre (750 Ml.)
Macabeu, Riesling, Sauvignon, Albariño, Chardonnay, excelente blanco lleno de frescura y sensaciones aromáticas
25,00 €
Vino Blanco Atlantis D.O. Rias Baixas 100% Albariño (750 Ml.)
Albariño. Rias Baixas. Intenso y persistente, con aromas a manzana verde y frutas tropicales.
25,00 €
Vino Blanco NOT ONLY WINE D.O. Ribeiro - Ribeiro (750ml)
Embotellado para nosotros, un vino ecológico con aromas florales bien integrados con los toques cítricos. Voluptuoso en boca
25,00 €
Vino Blanco PAZO DE VILLAREI ( RÍAS BAIXAS) GODELLO (750 Ml.)
Blanco seco, con una expresión plena de frutos exóticos y cítricos confitados, como el melocotón y albaricoques.
24,00 €
Vino Blanco Colors D.O. Costers del Segre ​(750 Ml.)
Chardonnay, Macabeu, Petit Mansenq, fluido, aromático y seco. Destacan los aromas a fruta blanca madura, es sedoso y elegante
23,00 €
Vino Blanco Fer Volar Coloms D.O. Catalunya (750 Ml.)
Gewurztraminer, Moscatel, Sauvignon Blanc, sedoso, suave acidez con aromas florales, afrutados, cítricos.
23,00 €
Vino Blanco Abadal Blanc D.O. Pla de Bages (750 Ml.)
Sauvignon Blanc, Macabeo, Picapoll Blanc, Chardonnay, fresco, afrutado, sutil y seductor, con notas exóticas, florales y fruta tropical
23,00 €
Vino Blanco Monty´s Hill D.O. Australia Chardonnay (750 Ml.)
Aromático con notas frutales secos, sabor denso, toques ahumados y almendrado
22,00 €
Vino Blanco Septimo Sentido D.O. Tierra de Castilla Verdejo (750 ml.)
Un verdejo tradicional, seco, bien equilibrado en sus notas florales, con final de toque de frutas verde.
21,00 €
Vino Blanco Bardos D.O. Rueda (750ml)
Color amarillo pálido, buen volumen y persistencia, acidez bien integrada.
21,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Blas Serrano Magnum (edición lim. 2012) D.O. Ribera tinta Pais ( 1.5 Lt)
Color rojo cereza, muy fino en nariz, con notas balsámicas y toques suaves de roble bien integrados, especias y fruta negra confitada
115,00 €
Vino Tinto Valdechuecas D.O. Rioja Garnacha Tinta (750ml)
Procedente de viñedo singular, de rojo intenso, complejo y profundo, con un esqueleto tánico de gran finura y persistencia.
110,00 €
Vino TintoTournon Mathilda D.O. Australia (750 Ml.)
100% Victoria SHIRAZ : de color rubi oscuro, aromas de frutas negras maduras, tipo ciruela. en boca entra con frescura y mucha jugosidad, con taninos sedosos.
59,00 €
Vino Tinto Les Jardins d´Edina D.O. Bordeaux (750 ml)
Vendimia manual, nos ofrece suaves notas de roble, con aromas a frutas negras, ciruelas y guindas, largo y suave sabor a chocolate.
58,00 €
Vino Tinto El Pacto Magnum D.O. Rioja Tempranillo (1.5 Lt.)
Intenso y franco aroma de frutas del bosque, gran equilibrio, corpulento con fino final
57,00 €
Vino Tinto DOMINGO MOLINA D.O. Argentina, Valle De Uco (750 Ml.)
100% Malbec, aromas de frutos rojos negros, taninos suaves y maduros, retrogusto final de regaliz
55,00 €
Vino Tinto Valdubón Diez D.O. Ribera del Duero Vino De Autor (750 Ml.)
Destacan los toques de fruta negra madura, vainilla, mentas y especias
49,00 €
Vino Tinto Senderos de Ukan D.O. Rioja Alavesa (750 Ml.)
100% Tempranillo Concentrado con aromas de fruta roja y negra madura, toques de madera. En boca es untuoso y elegante. Taninos envolventes, acidez presente y un final largo y redondo.
43,00 €
Vino Tinto Abadal 5 Merlot D.O. Pla de Bages Merlot (750 Ml.)
Balsámico en nariz, lleno de matices de especias y cacao, con toques grosella y cereza
41,00 €
Vino Tinto BARDOS VIÑEDOS DE ALTURA D.O. RIBERA (750 Ml.)
Tempranillo, Garnacha, Albilo- Un vino aterciopelado, de color cereza madura. Notas de frutas del bosque, en boca encontramos sabores suaves terrosos y de chocolate amargo.
36,00 €
Vino Tinto Integro D.O. Puglia Primitivo (750 ml)
Suaves notas de frutos rojos, moras y cerezas. Envolvente y aterciopelado, suave roble equilibrado y notas finales de tabacco.
36,00 €
Vino Tinto La Garnacha Fosca D.O. Priorat (750 Ml.)
Cariñena, Garnacha Gran estructura, en boca es carnoso, notas a tostados, chocolate negro, ciruelas y cerezas.
35,00 €
Vino Tinto Duas Quintas D.O. Portugal (750 Ml.)
De excepcional maestria, complejos aromas de ciruela, higos y chocolate, gran equilibrio entre potencia y elegancia, persistente final sedoso a frutas rojas.
33,00 €
Vino Tinto Lafou El Sender D.O. Terra Alta (750 Ml.)
Garnacha, Syrah, Morenillo, Amplia paleta aromática, matices de fruta negra, hierba seca y acentos balsámicos
31,00 €
Vino Tinto LOTE44 D.O. Argentina malbec ( 750ml)
100 % malbec. Aromas a frutos rojos violetas, aromas tostadas como la mocha y a vainilla
31,00 €
Vino Tinto DOMINIO VALDELACASA D.O. TORO (750 Ml.)
Tinta de toro- De color fresa intenso. En nariz es muy intenso y franco, predominantes frutos rojos y moras. En boca refrescantes toques minerales, eucalipto y regaliz.
29,00 €
Vino Tinto El Pacto D.O. Rioja Tempranillo (750 ml)
Intenso y franco aroma de frutas del bosque, gran equilibrio, corpulento con fino final
29,00 €
Vino Tinto Volpetto Chianti Riserva D.O. Sicilia Sangiovese (750 ml)
12 meses en roble eslovaco, destaca por su suavidad y aromas del frutos del bosque y especies.
29,00 €
Vino Tinto PE.MO D.O. Montepulciano d´Abruzzo Montepulciano (750 ml)
Color rubi, aromas a frutos rojos frescas. En boca es suave con taninos delicados.
29,00 €
Vino Tinto Alturis D.O. Friuli Venezia ( Italia) Merlot 100% (750 ml)
Bouquet afrutado, notas de frambuesa, arándanos y ciruelas.
29,00 €
Vino Tinto Mineral D.O. Montsant ​Cariñena, Garnacha (750 Ml.)
Floral, muy mineral y grafito, con notas de fruta roja. Elegante, sutil y equilibrado
28,00 €
Vino Tinto Abadal Franc D.O. Pla de Bages (750 Ml.)
Ull De Llebre, Sumoll, Cabernet, fusión de aromas balsámicos y florales, fresco, equilibrado y juguetón
25,00 €
Vino Tinto Lagar da Robla Castilla y León 100% Mencia (750ml)
Pura fruta en boca, armonioso, redondo y una estructura aterciopelada y toques de vainilla
25,00 €
Vino Tinto Les Someres D.O Elaborado En El Penedès Merlot (750 Ml.)
Elaboración manual, fermentación espontánea y mínima intervención, elegante y fresco
24,00 €
Vino Tinto MONTY´S HILL D.O. AUSTRALIA (750ml)
SYRAH, CABERNET SAUVIGNON Vivo y silvestre, de cuerpo ligero, con notas de frutos rojos maduros.
22,00 €
Vino Tinto La Maldición D.O. Vinos de Madrid (750 Ml.)
Tinta Fina, Malvar En boca es amable y ligero de beber. Taninos suaves y agradables toques de regaliz. Destacan sus aromas a fruta negra madura y toques especiados.
21,00 €
Vino Tinto Enate D.O. Somontano (500 Ml.)
Tempranillo, garnacha, graciano De color cereza , aromas a frutas del bosque como la grosella y la zarzamora, con matices violetas y toques a pimienta. En boca sabroso con toque a torrefacto.
17,00 €
Vino Tinto Valdubon Roble D.O. Ribera del Duero Tinta del País (500ml)
Potente, pero equilibrado, color rojo picota con notas especiadas y fruta madura.
17,00 €

Vinos Rosados

Vino RosadoJoilie Terre D.O. VAR Provenza Francesa (750 Ml.)
Grenache, Syrah, suave y elegante, con ricas notas a frutas blancas, ralladura de cítricos y cardamomo
26,00 €
Vino Rosado Larossa Aroa D.O. Navarra Garnacha (750 ml)
Fresca y afrutada, intensa pero con notas de frutas rojas y matices florales.
21,00 €
Vino Rosado Septimo Sentido D.O. Tierra de Castilla (750 Ml.)
100% Garnacha, brillante rosado pálido, fresco y equilibrado con notas de frutas rojas
20,00 €
Vino Rosado Cara Nord D.O. Conca de Barberà Trepat (750 Ml.)
Veloz, atractivo y voluntuoso, rosa traslúcido,con aromas a fresitas del bosque
20,00 €

Vinos Dulces

Vino DULCE TOKAJI DO. HUNGRÍA (500ML)
Color pálido intenso, muy complejo, englobando sabores silvestres, fruta confitada y miel.
49,00 €
Vino dulce Prince Saint-Aubin D.O. Burdeos (500 Ml.)
Cabernet Sauvignon, Moscatel, ligero sabor dulce, miel, frutas cocidas como peras y tropicales
21,00 €
Vino Dulce Graham´s Six Grapes D.O Porto (750 Ml.)
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Naciona, entrada atractiva, predominante sabor a bayas rojas, acabando con notas de chocolate
21,00 €

Cavas

CAVA NAVERAN RESERVA D.O. CAVA (750ml)
XAREL·LO, CHARDONNAY, MACABEO Y PARELLADA Gran Reserva Brut Nature, aromas definidos de pera verde, kiwi y piña, con carácter cítrico y ligeramente floral.
34,00 €
Cava PANOT GAUDI ROSÉ D.O. Cava Pinot Noir (750ml)
Cava muy afrutado, con aromas intensos de frutas rojas (frambuesa, grosellas y cereza).
27,00 €
Cava LUJÁN D.O. Cava Macabeo, Xarel-Lo Parellada (750 Ml.)
NATURE Brut, aromas suaves de frutas maduras, con notas de frutales de higos
20,00 €
Cava La Cuvée 1887 D.O. Cava Macabeo, Parellada, Xarel-Lo (750 Ml.)
Brut Nature,orgánico, un cava fresco, seco y equilibrado, con una suave burbuja
19,00 €

Champagnes

Champagne Henri Abelé Rosé Sourire De Reims D.O. Champagne (750 Ml.)
Chardonnay, Pinot Noir, Brut, con notas afrutadas (melocotón y albaricoque), regaliz y de menta; aromas de frutas frescas, tilo y canela
190,00 €
Champagne Henri Abelé D.O. Champagne (750 Ml.)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir, Brut, aromas florales, acacia y espino blanco, sutil toque afrutado de melocotón
55,00 €

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