Tonnarelli

Con cacio e pepe

Penne Alla Siciliana

Berenjena, tomate, mozzarella y pecorino

Diavola

Tomate, mozzarella y salami picante

Ensalada con Queso de Cabra

Con queso de cabra, nueces y vinagreta de miel

Ensalada César

Con pollo, láminas de parmesano y picatostes

Ensalada Caprese

Con mozzarella de búfala, tomate y orégano

Ensalada Burrata

Con rúcula, burratina pugliese y tomates confitados

Ensalada de Gambas

Gambas, ensalada cítrica mixta, naranja y pomelo

Vellutata de Calabaza

Con crema de mozzarella de búfala y láminas de trufa negra italiana

Aceitunas, Tomate seco y Parmesano

Aceitunas verdes de Sicilia, tomate seco a la campesina y parmesano reggiano

Fritura Mixta a la Italiana

Crocché de patata, mozzarella de búfala, provola, arancino de arroz, ragout de ternera y masa de pizza frita

Parmesana de Berenjena

Berenjena frita con salsa de tomate de Sicilia, mozzarella, parmesano y albahaca

Tartar de Atún Rojo

Con crema de berenjena y menta

Soute de Mariscos “Margherita”

Gambas, mejillones, almejas, calamares nacional con tomate cherry y tostadas de pan casero

Lasaña Casera

Penne Alla Siciliana

Berenjena, tomate, mozzarella y pecorino

Ravioles de Burrata

Con tomate cherry, albahaca y rúcula

Gnocchi de Patatas Caseros

Elige entre pesto, gorgonzola y sorrentina

Tonnarelli

Con cacio e pepe

Scialatielli

Con bogavante y tomatitos

Linguine

Con almejas

Pasta Al Horno “Margherita”

Con salsa boloñesa, mozzarella y albóndigas

Tagliatelle

Con nata, setas y speck crujiente

Mortadella Trufada

Tabla de Quesos Italianos

Pecorino trufado, tomette a las hierbas, bottalini picante, taleggio y parmesano reggiano

Tabla de Embutidos Italianos

Salami finocchiona, Jamón San Daniele, speck, coppa y mortadella

“Vitello Tonnato”

Ternera cocinada a baja temperatura, cortada al estilo carpaccio y servida con salsa tonnata

Carpaccio de Salmón

Con huevos de trucha y vinagreta de lima

Carpaccio de Tenera

Con huevos de trucha y vinagreta de lima

Risotto Cremoso de “Gorgonzola” y Pera

Arroz carnaroli, mantecado con queso, gorgonzola y pera

Risotto con Setas “Porcini”

Arroz carnaroli con setas porcini y servido con una reducción de queso taleggio

Risotto Cremoso de Calabaza

Arroz carnaroli con crema de calabaza, láminas de parmesano y de trufa negra italiana

Atún Rojo

Envuelto en pistacho

Lubina Salvaje

Con verduras de temporada

Escalope de Ternera Lechal

Con mantequilla, salvia y limón

Milanesa de Ternera Lechal

Con rúcula, tomate cherry y láminas de parmesano

Solomillo de Ternera

Con demi glace de ternera, verduras de temporada horneadas, chips de remolacha, crumble de avellanas y tomate seco a la campesina

Pan Casero

Focaccia

Pan de pizza

Focaccia al Ajo

Pan de pizza al ajo

Tiramisú Casero

Tiramisú hecho con huevo, queso mascarpone, azúcar, galletas savoiardi y café

Babbá Napoletano

Bizcocho borracho al ron servido con nata montada casera y cereza Amarena

Cannolo Siciliano

Enrollada casera rellena de crema dulce de queso ricotta y acompañado por una crema de chocolate caliente casera

Soufflé de Chocolate

Bizcocho de chocolate negro con corazón de chocolate negro caliente

Tarta de Manzana

Con crema pastelera, manzana caramelizada, uva pasa, piñones y servida con al lado una bola de helado de vainilla

Pizza Nutella

Pizza rellena de Nutella

Margherita

Tomate, mozzarella y albahaca

Napoletana

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y olivas negras

Prosciutto

Tomate, mozzarella y jamón cocido

Diavola

Tomate, mozzarella y salami picante

Campana

Tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca

Capricciosa

Tomate, mozzarella, jamón dulce, setas, alcachofas y aceitunas

Vegetariana

Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín y pimientos

Quattro Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, scamorza ahumada y parmesano

Calzone

Relleno de queso ricotta, jamón dulce, parmesano, mozzarella y albahaca

Hawaiana

Tomate, mozzarella, piña y jamón dulce

Burrata

Tomate, burrata, rúcula, tomates secos y pesto

San Daniele

Tomate, mozzarella, rúcula y jamón San Daniele

Gianni

Crema de calabaza, queso de cabra, guanciale y tomate seco

Amalfi

Mozzarella de búfala, limón de la Costiera Amalfitana, jengibre y jamón San Daniele

Tartufo

Mozzarella de búfala, huevos y crema de trufa negra

Antonio

Mozzarella de búfala, alcachofas, tomatitos y speck con borde relleno de crema de queso ricotta trufada