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Pan de queso con forma de barco, relleno de queso y huevo.

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KEBAB LULA POLLO

Carne picada en brochetas asadas.

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POLLO KIEV CON PURE

Pechuga de pollo empanada y rellena de mantequilla, acompañada de puré de patatas.

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LENGUA DE TERNERA CON NUECES

Tierna lengua de ternera con nueces.

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ZANAHORIA PICANTE

Zanahoria rallada con un toque picante y especias.

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CAVIAR NEGRO 50 gr

Delicioso y delicado caviar negro.

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CAVIAR ROJO 100gr

Suave y sabroso caviar rojo.

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SURTIDO DE PESCADO

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QUESO SULUGUNI FRITO

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SATSIVI

Pollo con salsa cremosa de nueces.

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BLINIS RUSOS CAVIAR

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BADRIJANI

Rollitos de berenjenas rellenos de una mezcla de nueces, ajo y especias.

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SURTIDO DE QUESO

Selección de quesos caucásicos.

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BLINIS RUSOS SALMON

Creppes rusos rellenos de salmón.

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11,00 €

BLINIS RUSOS CARNE

Creppes rusos rellenos de carne.

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JULIENNE

Champiñones en una cremosa salsa gratinada.

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SALO

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MATSUN

Yogur deshidratado tradicional.

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PAN ARTESANAL CAUCÁSICO

Lavash / Puri

4,20 €

ACEITUNAS

Aceitunas frescas y marinadas.

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SOPAS

BORSH

Sopa de col con remolacha, carne y verduras, servida con crema agria.

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KHARCHO

Sopa picante de carne de res con arroz y especias.

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SOLYANKA

Sopa agria y picante con carne, encurtidos y aceitunas.

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SPAS

Sopa de yogur con trigo y hierbas.

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PRINCIPAL

Tapaka Armavir

Solomillo con berenjena, tomate, sofrito de cebolla y salsa de nueces y ajo.

19,00 €

KUBDARI

Masa rellena de carne.

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MEGRULI

Masa rellena de queso.

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KHURJIN

Carne de cordero con pimientos, tomate, ajo y smetana, envuelta en lavash.

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KHACHAPURI DE ESPINACAS

Masa rellena de espinacas y queso.

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KHASHLAMA

Cordero guisado con verduras en caldo.

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ADJARIAN KHACHAPURI

Pan de queso con forma de barco, relleno de queso y huevo.

16,50 €

KER U SUS “COME Y CALLA”

Plato de ternera con pimientos, guisantes, patatas, cebolla y ajo.

16,30 €

TERNERA STROGONOFF

Tiras de ternera con setas en una cremosa salsa, acompañadas de patatas.

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GONIO

Plato con patatas, setas y carne.

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POLLO KIEV CON PURE

Pechuga de pollo empanada y rellena de mantequilla, acompañada de puré de patatas.

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TOLMA

Carne y arroz envueltos en hojas de parra.

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Khinkali

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BRASA

SURTIDO TAPÁN

Parrillada variada de carnes y vegetales.

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BARBACOA DE TERNERA

Jugosas piezas de ternera asadas a la parrilla.

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Pollo pequeño asado a la parrilla.

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BARBACOA DE SALMÓN

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Sabrosas piezas de cerdo asadas a la parrilla.

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KEBAB LULA TERNERA

Carne picada en brochetas asadas.

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KEBAB LULA POLLO

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POSTRES

SYRNIKI

Tortitas de queso fresco, servidas con crema agria o mermelada.

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MIKADO

Tarta de capas estilo galleta con crema.

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PAKHLAVA GAVAR

Postre de nueces y miel en capas de masa filo.

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GATA AL ESTILO GARNI

Pastel armenio acompañado.

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